配方：太子参 15克 海蜇 50 克 菜胆 100 克 蒜 10 克 姜 5克 葱10克 盐5克 鸡汤800毫升 素油30克
功效：补气血，降血压。适用于高血压病气虚湿阻型患者。
制作：1.把太子参洗净，去杂质；海蜇洗净，切成细丝；菜胆洗净，切5厘米长的段；姜切丝，葱切段。
2.把锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，加入姜、葱爆香，下入太子参、盐、鸡汤，煮 25分钟后，下入海蜇和菜胆煮熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
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