随着时代发展和科技进步，旅游饭店市场营销表现出营销网络普遍化、消费档案普遍化、弹性供给普遍化、饭店品牌普遍化的趋势。旅游饭店市场营销的核心本质是服务营销。对旅游饭店市场营销活动的管理是决定其营销效果的重要因素，因而必须建立并运作好旅游饭店市场营销的决策系统、计划系统、组织系统和控制系统。旅游饭店市场营销的方式多种多样，传统中介旅行社、全球预订系统及分时度假交换系统都是做好营销工作的重要渠道。此外，客房和餐饮是饭店的主体产品，旅游饭店市场营销的策略措施应主要围绕这两点来展开。
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