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第141章 老妈做的甜酒

车主因为是多年的熟人,没有报警,林家旺的驾照也就保留了下来,这才能开上林晓晓花钱买的车。否则就算现在家里买了车,自己没有驾照,也是绝对不可能摸车的!

“现在好不容易经济比原来宽松了,我怎么能让你冒险?是自己人我才管你,要是隔壁邻居家的,我最多劝你两句,你要开车我不会去拦着你,出了事我不过是慰问一下,可你是我爸爸,无论什么时候我都要为你的安全着想。”

林晓晓还想再说,林家旺已经打断了林晓晓的长篇大论,有些不耐烦地挥挥手:“行行行!你妈讲得一点都没错,你这个嘴巴越来越厉害,反正横竖都是你有理,行了!我听你的就是了!”

林晓晓顿时笑了:自家老爸就是平时喜欢享受一些,家里没钱的时候被迫耐得住清贫,现在有了些钱了,每天晚上忙完了都要喝两杯。饭菜也是尽着好的来,因为米酒都是大伯家自己酿的,没有放什么酒精香精之类,林晓晓从不阻止他夜里喝酒。

有了车,想要开车也是正常,只要自己控制住他白天不喝酒,开车就没事,晚上嘛,应该也不会开车出门。

卖完了菜回到家,妈妈提着茶壶端上两个碗来,林晓晓看她高高兴兴的模样,有些奇怪地问:“那么高兴,有什么好事吗?”

老妈笑嘻嘻地说:“我做的甜酒今天能喝了,你尝尝味道看好喝不好好。”

林晓晓接过碗,递了一个给老爸,两个人一人捧着一个碗,老妈提起壶子一人给倒了一大碗甜酒,一股清香散发开来,微酸的清甜散在空气中,非常好闻,林家旺经验丰富,还没喝呢,闻着味道就直点头:“这个甜酒确实好!不酸,不涩,也没什么怪味,香味比较纯正。”

端起碗来喝了一口,味道确实是好,糯甜香滑的甜酒汤中混着糯米,在火炉边温着的温度,从嘴里滑下去,就从嘴里一路暖到了胃里。林晓晓也毫不吝啬地赞了一句:“是好东西!味道蛮好!这样的甜酒,一般人做不到这个味道。”

李冬梅就高兴得笑眯了眼:“你喜欢吃就行,回头去吃点生的,没煮过的更甜些。”

农村的甜酒基本都是自己酿,将酒饼研碎,洒在蒸熟的糯米上,充分搅拌均匀后,放入陶瓷缸子中抹平按实,再在上面洒上厚厚的一层白糖,盖上干净的盖子,夏天放上一星期就可以闻得到一股沁人心脾的甜香弥漫在屋子里,甜酒就熟了,可以吃了。

冬天酿甜酒需要多一个星期,还必须将缸子放在煤火旁边靠着,上面盖上小棉被捂一捂。

李冬梅以前也做甜酒,只是做得总不够好吃,如今能作出这样好吃的甜酒,林晓晓心里估计,八成也是因为泡糯米和煮饭的水好,甜酒的味道才能这样正。嘴里却是谀词如潮,直拍李冬梅的马屁。

“我还讲有些人家里打了糍粑,回头我去拿糯米换些回来给你们煮甜酒吃呢!”李冬梅笑嘻嘻地说着自己的打算。

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