错误饮食会造成肠道疾病，那么哪些食物能帮助净化肠道呢？专家告诉我们，多吃以下6类食物可净肠，使人远离肠道疾病。
（1）食物纤维
蕃薯、胡萝卜、香菇、无花果、苹果、笋子等富有纤维质，可帮助肠道蠕动并加速食物移动使粪便及时排出。另外，由于纤维质会在肠道中吸附食物中的胆固醇，从而干扰胆固醇被人体吸收。
（2）黏性食物
苹果、石花菜、发菜、芦荟叶肉等黏性及保水性强的食物，能吸附胆固醇、胆汁等废物排出体外，可整肠、消除便秘，防止血糖急速上升。
（3）芝麻
芝麻含亚麻仁，而亚麻仁又含有食物纤维及不饱和脂肪酸。纤维可清洁肠道，吸取肠内毒素排出体外，改善便秘，有效预防大肠癌；不饱和脂肪酸可预防动脉硬化。
（4）维生素
可运用维生素来营造有益菌的环境，如维生素B群中的B1、B2、B6有益肠道蠕动；维生素C可增强免疫力；维生素E能调整肠道自律神经。除服用综合维他命锭外也可从食物中摄取，如五谷类含维生素B群，蔬果多含维生素C，海鲜多有维生素E。
（5）乳酸菌
肠道内坏菌多于有益菌时，容易产生疾病。乳酸菌为体内益菌，维持肠道内菌丛平衡和酸性环境，抑制坏菌并促进蠕动。酸奶中含乳酸菌，帮助合成维生素。而比菲德氏菌为乳酸菌的一种，可活化肠道，某些饮料中有这种菌，购买前可看成分。
（6）发酵食品
像红葡萄酒、纳豆等，都具有整肠及提升免疫力的效果，还能降低粪便的臭味。其中纳豆含有某种酵素，能预防心血管疾病。
每天喝1500～2000毫升水能让肠道不干涩及清肠，且水是最好的溶剂，喝水可帮助体内各种循环，使毒素快速排出，预防便秘。
