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第189章  榨果汁和瓜子

林一掐指一算,现在已经六月初四了,家里人的生日都过得差不多了,熙和去参加了乡试也不知如何了,如果过了那就是童生了。今年林军的西瓜在青山县不再稳占高峰,青山县一些聪明的农民也种出了味美汁多,清凉解渴的西瓜来,种的人多了,卖的人就多,卖的人多了,这价钱就降了下来。

林军和其他两个合伙人:卖种子的刘山的小舅子,和福运来的徐锦园徐掌柜商议这价钱既然卖不上去,那不如把西瓜远销各地,待各地的西瓜销售再成熟了,再该行不迟。

这说法得到了另外两个合伙人的同意,西瓜和胡瓜的远销风风火火的开展了,说到这个三人也是耍了个小心眼,本可以在外地买块田再种上的,可是三人还偏要这么做,虽然费时费力了些,但是却可以卖个高价来。只因这么做人家就不知道这胡瓜怎么种植,这只要是不得要领,种出来的胡瓜还真就味道不一样了。

林一听说了这个事,就觉得可以把这制西瓜霜提上日程,林一的西瓜霜通过了林伯的多方试验,终于完全认清了西瓜霜的功效,当即对林一大加赞赏,觉得林一能为病人减少病痛做出了贡献。

林一得了林伯的赞赏,更是信心倍满,干脆跟林军说了这个事情,林军一想这样也不错,到时把那瓜皮多的留下,把那皮少的卖了,正好大家喜欢吃的瓜都是皮少的。林家种了这么久的西瓜,这皮多皮少林家还是能略微辨别一下的。

西瓜霜的制作主要是要西瓜皮,那西瓜瓤和子就没用了,如果要大量的制作西瓜霜,那么势必会剩下西瓜瓤和西瓜子,林一思考了一个晚上,觉得干脆自家再先进一些卖西瓜汁和瓜子得了。

这西瓜汁要有专门的工具来榨汁,虽然林家各个有内功,做这个是轻而易举,但是却也不是长久之计,这要是让林一的师父洪松听到估计都该吐血了,教大家练功竟然是专门为了榨汁使?虽然自己是提倡便利生活,可这也太便利了吧!

林一此时想到了现代的榨汁机,曾经林一也有过好奇榨汁机是如何榨汁的,电动的她不稀奇,她稀奇的是手动的榨汁机如何做,它的原理是什么。百度上搜索的结果没有让林一失望,林一清楚的记得那榨汁机的最基本的原理有两个:一个是利用杠杆的原理减少力量的输出――省力,一个是螺旋式的通道,通过不断减少的体积对物体进行压缩,直到最后剩下些渣渣。

有了想法,林一顺着现代榨汁机的思路开始想这现代的榨汁机所使用的材料一般都是不锈钢和塑料的,这塑料可以用木材或者瓷器来代替,这不锈钢,林一刚开始是觉得用木材也可以,可是细细一想,这东西还是用铁的比较合适,底部的盛汁水的盒子也用瓷器的算了,这木料的比较容易被水侵蚀掉,上面生上青苔之类的东西。

然后林一又开始仔细回想现代的榨汁机是怎么样的,这个样式要如何做。因为之前林一这个查得很仔细,所以林一只用了一个下午加晚上就想出来了。

林一第二天要去发布新菜,所以林一等第二天去把新菜做出来顺便教会了陈小东,自己在去铁铺子要求打出自己的东西来。

这铁铺子跟林一也比较熟悉了,当时受了林一的启发,开始接一些稀奇古怪的打铁的形状,以此锻炼自己的打铁技巧,但是很少,一般人都是按部就班的来,也就林一时常的会要求打一些铁铺子老板觉得很稀奇古怪的东西。

铁铺子老板和林一很熟悉了,从一开始的不知所云,到现在林一一说就能打出了东西,铁铺子老板已经有了很大的进步了。

这回也一样,林一给铁铺子老板讲了那螺旋的原理和杠杆的原理,林一想到也不知要去哪里打那底座,干脆让铁铺子老板也都给打出来得了,林一细细讲了一番,这铁铺子的老板很快就能领会了林一的话的要领,拍着胸脯保证能给做出来。

最后林一要求的东西不但做出来了,铁铺子老板还自己给加了小小的创意让这个东西使用起来更是方便。

林一惊喜的看着这个比现代看起来更好的榨汁机,按照价钱付了铁铺子老板一两多的银子,本来按照正常的定价是要二两的,不过铁铺子却只要了林一成本价,一两三钱。

林一夸铁铺子老板:“大叔,您这儿做的东西是越来越合我的意了,做出来的跟我想的一模一样。”

铁铺子老板憨厚的笑了笑:“哪里,哪里。丫丫你可说笑了,你这想法还挺好,我照着你的法子做,果然省力了很多。”要说这铁铺子的老板还真是很喜欢跟林一合作,每次经林一做出来的东西,总是有人来订货,林一没有什么意见,人家也不容易,然后就是一场大卖,所以每次看见林一这铁铺子老板总是笑眯眯的,这次也不例外,本来铁铺子老板是不要林一钱的,不过林一却是不肯,最后铁铺子老板只能收了林一成本价。

林一兴奋的把这东西拿回了火锅店,没办法,如果要卖果汁,林一觉得还是只有这酒楼合适。林一把榨汁机洗干净了,然后再拿过一个西瓜切丁,把西瓜瓤里面的子都给挖出来,然后把这些果肉都放进西瓜里面,然后盖上盖子开始榨汁,跟现代的有透明的玻璃或者塑料能看见榨汁情况不同,这个可是不透明的,根本就没法看见里面的情况,林一只是听了声音,知道有汁水落了下去,待榨完汁,林一倒出来一看,喝了一口尝一尝,满意了,天然绿色原榨西瓜汁,好喝,清凉,解渴!

此时正值清闲的时候,楼里没什么人来点饭菜,所以早在林一拿回榨汁机的时候,林一周围就围了一圈的人,齐齐也在其中,眼巴巴的看着林一喝着一个红色的水的东西,也不知道是什么东西,不过看林一兴奋的表情,齐齐就知道错不了。

林一刚想再喝一口,眼角余光就看见齐齐在那儿眼巴巴的看着,无奈只能把手里的碗递给齐齐:“你尝尝,这个怎么样?这可是西瓜榨出来的汁呢!”

齐齐迫不及待的接过来喝了一口:“呀,不错,不错!真是好喝,太好喝了。”齐齐觉得明天就开始推行这个果汁,真是不错呢,尤其在这炎炎夏日,这果汁可是消暑的好东西啊!喝着清凉可口,酸甜合适,真是消暑圣品啊!

齐齐当场就让林一再去定做十几个,待到发布了果汁后,齐齐仿佛可以看到这个大卖特卖的场景了,所以以防万一多订几个,就算卖不出去,这榨汁机也可以送人啊!

林一受齐齐的启发,也多订了三台,一台自家使用,一台送给吴家,一台送给叶家。

有了榨汁机,林一又开始琢磨制西瓜霜的副产品之一――瓜子,这瓜子一般是要炒熟比较好吃,这配料就是一个问题,好在现在林一的厨艺也不错了,再加上有了现代的那些见识,林一很快就想出了办法来。

这黑瓜子可不像葵花子可以炒多样,什么五香味,奶油味之类的,只有咸口的。林一就觉得应该先用盐水把这瓜子煮开,然后晾干再炒干,这样应该就能恢复瓜子的酥脆。

林一先把家里所有的生瓜子洗净,然后生火,往锅里倒水,加了适量的盐,等水稍微开了,林一把所有的生瓜子倒进锅里,开始大火猛煮,待煮到瓜子软绵绵的了,林一捞起几个,嗑开一个,尝了尝,感觉瓜子还没有入味,又再煮了一会儿,捞上来尝了一个,这回入味了,林一停了火,把瓜子捞出,放凉,拿到太阳底下曝晒,那些盐水,林一倒了出来,在古代盐可贵了,这些盐水还可以重复使用,林一也就留着了,省得浪费。

待过了一个半时辰,林一感觉瓜子差不多了,又开了火炒,先用猛火炒一小会,然后改成微火,主要把瓜子的水分给烘干,林一炒到听了瓜子的噼啪声,就停了火,林一捡起一个,结果太烫了,烫得林一只能来回的换手,只等瓜子凉了一些再嗑,嗯,跟现代的差不多,虽然这些子小,可是味道好似比现代的更香甜。

到了这个时候,林一才真正的打算开始生产自己的产业了――西瓜霜,副业――瓜子和果汁。

如齐齐所料的,这果汁在店里果然得到了大卖,这瓜子却是没有销路,只因这种是属于没事儿闲着嗑瓜子儿玩的,属于零嘴儿,只有戏班子,茶楼那种有说书的地方才会畅销。

林一对讲生意什么的都不太懂,齐齐也不放心,齐齐问明林一还没有大量的生产,那还是等量多的时候再卖吧,而且现在是夏季,等冬天,闲下来的人才多呢。

林一一想,还真是,那自己现在就还是卖果汁和制西瓜霜吧,这店里的算店里的,林一可以向齐齐便宜回收瓜子和西瓜皮,其实这些齐齐也没用。

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咳咳,这章是加更的了。

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