花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，却将花生衣丢弃，这是很可惜的。中医认为，“脾统血”，气虚者容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以可达到养血止血的作用，这在中医上叫“补气止血”。
前不久我们大学同学聚会的时候，听到好几个女同学说贫血这回事，我就提了一句：你们这些身体差劲又缺血的女人，最好多吃些花生红外衣。说完之后立马有个同学出来反驳我：“没听说过，我吃花生从来都不吃那红皮儿，补血不是红枣最厉害吗？”
说到女人补血，肯定会有很多人说吃红枣最好了。没错，红枣当然很好，可是还有没有别的办法呢？当然有，而且要比红枣好用得多。
花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，却将花生衣丢弃，这是很可惜的。中医认为，“脾统血”，气虚、血虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之“偏”，所以可达到养血止血的作用，这在中医上叫“补气止血”。
读高中的时候，我每天都带一些花生到学校，课间没事的时候就拿出来当零食吃。以前我低血压和贫血很严重，血压总是在60～90之间徘徊，后来就慢慢好了，现在都非常稳定，再也没有出现什么大的波动。
红外衣煮粥喝，具体怎么做呢？就是剥花生外衣，越多越好。然后将剥好的红皮一股脑儿放到半熟的粥里，大米粥、红豆粥、糯米粥皆可，等到粥熟了，就可以一并吃下，也可以用红外衣做汤喝。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对养血、补血很有益处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
不过这里要提醒一下，这个药膳主要是针对气虚血虚的贫血女性，血脂高和血淤质的朋友不宜食用。因为红外衣比花生仁的脂肪含量高40倍，具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。血淤体质的朋友吃的过多，会出现血淤难散，加重淤肿。所以，建议这些朋友吃其他的东西来补血，像前面说的红枣、动物的血是最补的。
说到这里，我还不得不提一下现在女性朋友的睡眠问题。现代人喜欢熬夜，而我们要在11点之前睡着，才能使脏器自主工作，通气的通气，藏血的藏血。这时候不睡觉，气血和脏器都得不到歇息，长时间下来就会造成血虚，贫血也就会不请自来。其实现代女性面对比以前更大的压力，而女性又是靠血来滋养的，所以会出现月经不正常，这都是血虚引起的。因为血虚，身体里的毒素排不出去，所以面色不好，有色斑形成。这时候应该补血，而不是排毒，血好了，毒自然就排出来了，要是单独排毒，只会使你的身体越来越不好。
所以，爱美的女性朋友注意了，下次在吃花生时，一定注意吃的时候不能剥掉“红外衣”！
