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第57章 寻根寻味 美食城成了

恩童他们的美食城想赶在元旦开门大吉,要不是一群能人聚在一起,这样的一个美食城至少也得准备一年半载才能敢开张吧。所有能动用的人力都叫来帮忙了,尤其是老魏,没让他投资参股恩童已经觉得很过意不去了,现在到了用人之际还不给他个机会,人力物力可是见证他老魏本事和朋友情谊的时候,这用人之情吧自然是老魏自己以后慢慢还。还有她家的小绵羊语轩,大学毕业可就有的是时间理由缠着恩童了。好像大户人家的小姐一般都是以玩为主,到年龄了找个门当户对人家嫁出去就是王子公主般的童话生活。不过魏家的这位大小姐还是帮了不少忙的,甜点这块就有不少她的功劳。她和吉米在一块真像是巧克力甜心,恩童将这个组合派出去还是很担心的,毕竟一个糊涂羔羊,一个小绵羊。有时木西和他们一起,有时老魏叫上木稀和他们三个一起。但是寻找美食的主力还是恩童和木西,方舟和周董负责美食城硬件建设,雅心负责招商引客。当然那几位大股东也只是有时间的情况下完成他们所承担的职责,恩童基本是参与全部项目。劳心劳力真不愧为当初给她颁发的美食城第一大功臣称号。

几个月的时间自然是不能收尽天下美食的,但是日后在慢慢丰富壮大。十一月的最后一个星期天美食城有了她第一批品食者,美食城主创们设宴招待他们的朋友。这天担当大厨的是周董和老魏,雅心和旭东打下手。恩童是小吃甜品师,两只羊做副手。方舟是品评者,这段时间经过他味蕾品评的美食太多,要这样一位美食家满意的菜肴点心可得有两下。木西陪同其它朋友参观美食城并收集建议和好的构思。

恩童精致可爱的寿司做好后直接端到独自远眺的木稀面前,从日本国学来的手艺,必须要得到产出国人的认可。

“尝尝我这道十二生肖寿司,请多多指教”

木稀依然是那副酷酷的表情没有理会恩童的客套,但是也拿起一个吃起来。

恩童偏着头等着品尝者意见,却见木稀细细咀嚼而表情依旧,等到脖子都酸了的时候木稀已经在吃第四个了,两只羊见状跑来抢食,恩童赶紧将盘子举国头顶,却抵挡不住绵羊的纠缠将盘顺手递给旁边正在品尝的木稀。

“那只猴留给木稀,其他的你们拿去给大家一起吃”盘一到木稀手里那两只羊就开始拌乖乖兔,木稀对这两个人闹不觉得烦,恩童看到大姐姐的样子。看着木稀一个接一个吃着自己做的寿司,恩童心里有种说不上来的某种喜悦,为什么要特意嘱咐将猴那个留给木稀呢?

“为什么,我才是属猴的”小绵羊马上表示抗议

“哦,是吗,你不是属绵羊的吗?要不就是小狗的”

“你才属狗呢,我哥属狗”

“那你就把这个狗拿给他吃,告诉他狗仔队不好当,赶紧转行”

“得呢”小绵羊语轩听命看了一眼木稀连着盘端走了

“为什么要把猴留给我”

“我觉得这只猴酷酷的很可爱”

木稀听而不再问,她对于聊天总是被动者。现在这样的距离没让她们感到不自在,两人静静的站在一块是那样和谐,尽管她们各自想着心事。

大餐开动前,方大嫂和方知刚好赶到。那天中午席开三桌热热闹闹欢喜一团。首先对两位大厨的评价,老魏菜是公认的有爷们的大气,量大取胜。周董的菜以大拇指取胜。不比不知道,一比想不到。方舟一家能坐在一桌吃饭,一纵朋友都高兴,那天方舟喝的也高兴。醉了多少不知道,能回去没几个。

第二天天一亮周董的车第一个发动往北京城赶,恩童开的车。有些事参与进来了就要有该有的做事态度,调整好最佳的状态。

“那只猴是表示你已经认同传闻”

“传闻本身有时候就是真相的化身为何不信,只是那只猴不代表任何意义。对木稀我只想以朋友相待,在她身上我不会有除此之外的想法。”

“是我多想。欣宇跟我说她对你擒贼擒王的进攻战略很赞成,你们两个可以一起探讨一下”

“嗯,我们应该可以谈到一起,只是现在我不想其他人知道”

“我们是一个团队,尽管临时组成”

“我说过我还有私心,但绝不会影响项目的进程”

“好,我尊重你,但是遇到麻烦一定要跟我商量,我不希望你独自冒险”

“又不是旅行,何来冒险,我有分寸”

“欣宇是邀请来的,这的计划她可以不向汇报吗”

“在华人街的投资圈个人行为大于团体权限,就像股市是“我行我素“的但是又有规律,就像个人置于团体有原则和底线”

“你不是没去华尔街吗,怎么游戏规则这么懂”

“装腔作势呗”

“你是谦虚呀还是觉悟高啊”

“此二者皆空”

“好啊,空无之境呀”

。。。。。。

北京的冬天已经不再是那个爱穿白衣服的娇羞的姑娘,她让人望穿了眼还是秋天的妆容,只是更冷酷了些,更暴躁了些。这样干冷的初冬一点不影响一群人的热情,他们在干冷的冬天依然流着汗水。他们有一个共同的爱好---美食。

美食城敲敲打打已经进入最后的修整阶段,恩童除了那些被人知道的数不过来的优点特长,她还有一个绝活,众人又一次为她竖起大拇指。恩童有成为木匠工人和建筑设计的潜质。虽然她自己说是小时候不知道哪个亲戚从外地买的送给她几岁的生日礼物,一套她在她们县城都没见过的漂亮的吉姆。在一旁的老魏拍马屁到,优等生就是优等生,人家小时候玩吉姆也能玩出个木匠师的水平。

恩童设计的是小吃店的销售柜台,根据制作工艺和流程的不同,不同的美食也配用特别定制的美食展示售卖柜台。这也是这群爱真正爱美食的人细致追求完美的用心体现。这些设计的构思先征求制作者的要求画出初稿,再通过恩童想象前来品尝美食的人的情景做美观上的修饰。当然美食城光小吃种类就多不胜数,光靠恩童一个人是完成不了的,还有木西的帮助。恩童被赞的是一些需要纯木质结构的柜台都是她亲手做的,并且在制作台上由美食制作者指导完成美食第一次制作。但是相比于恩童的动手能力,方舟的辛苦是对美食的尊重和对美食制作者的固执的迁就。有些地方大厨制作美食有专门的工具,大到炉灶,小到碗勺炊具,能从当地直接搬运的就搬运过来,实在不行就照原来的专门建一个。其实许多有特色的美食都有专门的制作环境要求,这是一个范围很大的要求,所以一直以来许多美食只可被模仿,不能被完全复制。

美食城除了主要的吃,吃的境界恩童煞费苦心。在整体构建设计这一环节上她与木西都以能想到的最完美的效果呈现,为了实物达到设计图的效果,为此没少为难了那群施工工人,恩童他们也深感歉意。这个情就让老魏日后慢慢还,反正人是他请来的。老魏也算是不枉这般苦心,美食城开业那天他可是被奉为VIP钻石级宾客上上座,到底这个VIP钻石级宾客有多显贵不知道,反正那天他带来的宾客也是能让那几个老板心服口服的叫他一声魏老大的。

开业这天是元旦,新的一年的第一天他们的美食城开业啦。这天晚上凌晨的时候老魏的烟花就个好彩头。当天就以亲朋好友送的花篮就可以摆成长龙,开门红的礼炮是周董点燃的,一人一句吉祥话,请来老魏他们做剪彩嘉宾,彩带礼炮,擂鼓鸣金。

开业当天早上就已经宾客云集了,这主要有赖于前期宣传工作做得好。这里老魏和他的“稀有木光”再记上一功。早上来的宾客多为恩童和方舟旅游社的朋友,一早过来参观,要为下一期的杂志做功课。

开业的第一个星期都准备了特别表演活动。美食厨房、美食品评、美食大肚子挑战赛等一系列的美食节活动。几位美食城老板熬夜烹制的各自拿手美食佳肴作为抛砖引玉摆放在美食城大门旁的展示台上,可观可品。老魏请来的舞狮队热闹欢腾博得重彩。雅心请来的各类明间食品制作表演大师:拉削面、飞饼、沏茶、油锅探底、火中取馕等表演精彩绝伦大饱眼福。

恩童他们的美食城的整体设计是参照古代长安城市集的感觉,是微缩版又融入了现代元素的集吃喝游玩观赏为一体的仿古美食城。有酒楼,有街边摊位,有主题式院落,也有供食客参观体验的制作工棚。因为时间有限,现在只是基本面貌出来了,真正的做到与主创们要求那样要待日后慢慢的精工细琢。这样一群用心做事的人得到的肯定是来客的真心赞赏,这些赞赏对于各位创办人这几个月的辛苦是担当得起的。就拿恩童亲手做的那些食台摊铺,就被来参观的一个家具厂老板看上,要买下设计版权,这也是他们的美食城第一笔美食以外赚到的钱。如果以后美食城按照几位设想那样发展,肯定还有更大的价值。

上午10点过后人开始多起来,这会儿属两只羊所驻守的点心饮品最受欢迎,一是场地受欢迎,点心饮品站是恩童特意请那位有艺术神经质的室友设计的,引用漫画中的奇思妙想,也是这位神经质艺术家的天马行空的创作和恩童的完美执行力,一个以大自然为主题融入爱意满满的浪漫情节的漫画食品站出来了。来的多半是学生年轻人,再加上两位驻守人员的高颜值和甜美的微笑惹得现场时不时一阵哄闹。还以为请来了明星驻场。

中午时的农家院落的家常菜最受捧的,周董和恩童还以抽奖赠美食的方式请各位手机等方式宣传,亲自下厨都以最诚心的家常菜馈赠各位。这样的农家院落恩童和周董都觉得可以作为农家乐和周末度假草堂发展,这也是时间问题。

到了晚上才是重头戏,酒楼的主场,来的都是贵宾,提前预定的主题宴。幸好停车场足够大,容得下一辆辆前来赏光的足以代表宾客身份的座驾。这其中有各位创办人的亲朋好友,有他们朋友的朋友,总之就是一个关系网坐落在这个北京郊区的刚刚开业的美食城中。那些从各地请来的大厨们展示他们的厨艺到了。

很多人只知道中国八大菜系,实际上,中国还有著名的四大菜系,这四大菜系是由八大菜系中演变而成。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。多么形象而动人的描绘。不吃,光听这介绍就玩味的了。来宾是雅人深致或是附庸风雅都不必分个明白,也不问是为着美食而来还是为着美人而来,又或者为着美事而来都一视同仁。有这么一群人弄了这么个地方,有朋自远方来不亦乐乎。来之是客,是客就应恭迎。

夜色寥寥,繁星闪耀;宾朋醉饮,千杯嫌少。琴弦拨动,妙音入耳;推杯换盏,唇枪舌战。宴席流川,谈笑欢颜;似醉似醒,笑语知心。美食美酒,城中见诚。这伍拾六个字可以描叙出当晚美食城宴客之景象。这座美食城融入了创建者们的心血,也凝聚了那一帮朋友的情谊。多年以后他们别后重逢在那里的景象也会再现今时今日之盛况。

美食城开业一段时间效益还不错,除了他们前期主打的酒楼主题宴每天都宾朋满座,其他几块周末是拥挤为患,但是工作日却比较清淡,这样是恩童他们预料到的。所以对于美食城下一步的完善在于赶紧与旅游紧密结合。人一忙碌就变得专注,一专注就引来关注,被关注就是麻烦的前兆。恩童在忙碌中全然不知这样的麻烦悄然降临。

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