《消费者权益保护法》从1994年正式实施以来，在近20年的时间里，依然存在着不少霸王条款，公然挑衅法律，置法律于不顾，置消费者的合法权利于不顾。比如，餐饮业“谢绝消费者自带酒水”就是一个霸王条款。至今依然还有不少地方的餐饮业协会公然藐视法律，在行业规则中写入“谢绝消费者自带酒水”的条文，真是令人汗颜。这是日前武汉餐饮业出台的规则出现的字眼，敢问，是法大，还是行业协会的规则大？行业协会制定行业自律标准的依据是以遵守法律位基准，还是以盈利为目的，可以无法无天？
为了保护消费者的合法权益，不但全国有法律，各地方也相继依据全国法律制定了适应本地区的消费者保护法，但这些地方法规与全国法律未发生冲突，更是一脉相承，不少地方的消法只是更加细化，针对地区特点，更加突出某些章节。并未有哪个地方的消法开了一个口子，允许餐饮业“谢绝消费者自带酒水”这样的霸王行为的出现，并都是严厉予以禁止和规范的。
有法不依，执法不严，是不少霸王条款屡禁不止，依然逍遥于市的根源。不少餐饮业主的法律意识淡薄，总是以自己的利益为中心，并不考虑消费者的合法权益。以盈利为上，而不是以服务为主，时时处处体现出简单的赚钱为目的。不少中小餐饮业主的文化素质低下，对消法一无所知。而一些餐饮企业知晓消法，也装聋作哑，随大流，能蒙骗就蒙骗，不能蒙骗，就看客下菜。看来，要提高这个行业以及经营主的消法意识，在申请工商执照时，就要求对消法进行普及和阅读，对行业经营提出规范，并着重要求杜绝“谢绝消费者自带酒水”这样的违法行为。
加大监管力度，各地消协、工商稽查队要例行随时抽查制度，不断加大执法力度，不断强化与监督，杜绝各类侵害消费者的合法权益的案例出现。在领取工商执照以及各类证照时，对各类餐饮业主进行消法的教育与学习外，还可以加入在每年年审制度时，对业主进行消法的学习，甚至可以纳入消法的考核项目，如果有违反消法的案例出现，可以对其提出整改，达到要求以后才予以年审，否则不予以继续从业。
加强行业自律也是一个很好的途径，各地餐饮行业要形成遵纪守法，依法经营的典范，加强自律。行业协会在制定行业标准时，依据全国消法和各地方消法，率先垂范，不要把视消费者为上帝作为一句口号，其实，不少消费者并不奢望如此，只要在法律的框架下，体现两者平等，消费得放心、安心，获得一个愉悦的消费过程就足也。而经营主挣得明白，尽量提供和满足消费者的需求，若未能提供消费者需求的酒水，消费者自行处理也于情于法都是自主的，这是法律所保障的权利，不容侵犯。
（2010年5月7日 中国消费者报 华声在线 生活新报 千龙网）
