穆明孤儿的养父,馕师傅瓦哈普是一个虔诚的******,从七岁收养穆明孤儿,到十八岁的十一年间,把他训教成了一个理想的小师傅,三年后,市场里开始认他的手艺了。他打出来的窝窝馕有劲,功夫在和面和火候上,干活儿的人清早奶茶里泡一个,一天肚子不饿;大圆馕卡克气,薄香,讲究个发面的度,老人们喜欢吃;叫图卡其的小圆馕,玩的是清香和漂亮,红灿灿的,芝麻和红花洒在馕面上,像个艺术品,看着就有食欲,是姑娘们喜爱的。瓦哈普师傅十多年里秘密给他算工资,给存着,在他年满十八岁的时候,给置办了一小宅院,娶了一家弱势寡妇的女儿,叫帕提满,说法是,女孩子没爹,穆明是个纯粹的孤儿,二人般配,孤儿是孤儿的救星。穆明孤儿结婚第三年,师傅瓦哈普去世了,那时候叫头疼病,后来知道,是高血压,没有看医生,说是肉吃多了,天天热馕坑前弯腰伸头打馕,内火旺盛了,吃几天西瓜就好了。结果几天后就去了另一个世界。从那以后,年年所有的日子里,他没有关过门,雨天雪天,馕房开的最早,清早从清真寺做完礼拜回家的******们,都能买到热馕回家喝奶茶。十年后,穆明孤儿挣了一笔钱,主要是帕提满会理财,那是最原始的办法,街巷里有急需银子救急的人家,要出手宅院的时候,帕提满就说服穆明孤儿买下,出租,把男人的血汗钱,种在了土地上。那时候穆明孤儿不会喝酒,用帕提满的话说,丈夫学坏是在开饭馆以后,穆明孤儿决定放下干了二十多年的行当以后,开饭馆了,一是新鲜,二是自己出力不多,动嘴多,跑腿少,有时间休息。穆明孤儿和新结交的哥们儿第一次喝酒大醉,早晨真真假假地醒来,向帕提满说,老婆子,原来酒这个东西竟是这么神妙的好哥们儿啊,二十多年白活了,打馕,吃饭,回家,睡觉,外面的什么事情都不知道,原来这个日子也可以这样过呀!帕提满说,酒不是你的哥们儿,是魔鬼的哥们儿,最好把嘴洗干净,忏悔,好好过日子。穆明孤儿醉脸醉气地说,朋友们说了,男人太好了也没什么意思,像缺盐的馕,吃着没劲。那天,帕提满心里默默地说,以后我就不太平了,我这好男人的贼眼有野心了。后来,穆明孤儿在集市和市面繁华的地带开了几个餐厅,生意年年红火。那年,开始流行办景点的时候,他把多年来抓在手里的资金集结在一起,买下了现在这个景点的地皮。
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