十四巧老
寿亲养老书二
【寿亲养老新书】
寿亲养老之事，著于诸儒记礼之书备矣。然自后世观之，则犹有未备焉者何也？二帝三王之世，风气浑沦，人生其间，性质醇厚，故能平血气于未定方刚之际，全筋力于欲衰将老之时，人子之爱其亲，因其康强，加以奉养，为之安其寝处，时其旨甘，娱其耳目心志，即可使之燕佚怡愉，全生而益寿，则礼经所载，谓之备可矣。后世大枞日漓，真元日，七情为诊，六气乘之，壮或夭伤，老宜弱，孝子慈孙，服勤左右，寝膳调娱之外，尤不能不唯疾之忧，而求之礼经，则不过曰：“痛痒抑搔而已。”若秦越有过雒之所为医，曾未见之省录，顾得谓之备欤。孝哉，陈令尹！乃能缉是书于千数百年之后，而特详于医药治疗之方，凡为四时调摄，食治备急合二百三十有三焉，斯亦备矣。吾樵乡先哲太师文靖邹公之曾孙，敬直翁钭，推老老亲亲之念，纟由绎是书有年，犹恨其说之未备也。则又广集修嘉言懿行，奇事异闻，与夫药石膳羞器服之宜于佚老者，厘为三卷，而方论所述，愈益精详，是书始大备。吾闻乔木故家，寿基世积，翁之高祖叔祖，二母夫人，皆年过九十，备极荣养，今翁亦稀年矣。桂子兰孙，盈庭戏彩，青山流水，竹色花香，鸠杖鹦杯，苍颜玄鬓，见者谓不老地行仙，盖是书验于公家久矣。兹复不私其验，绣诸梓而公之，且拳拳导夫人以自养之说，夫能知自养之养，而后能安享子孙之养，此吾于读书重叹翁用心之仁也。仁者必寿，繇是八十而师，九十而相，百岁而定律令，百世而与咨谋，衍而为商大夫之八百。鲁元而下，家庆一堂，是书之验，将千岁之日至而未止也。《诗》曰：永锡尔类。又曰：永锡难老，请为翁三诵之。昔大德丁未中元，樵西麓苑彻孙序。《颜氏家训》曰：夫所以读书学问，本欲开心明目，利于行耳，未知养亲者，欲其观古人之先意，承颜怡声下气，不惮劬劳，以致甘腰，惕然惭惧，起而行之也。《经史传记》述孝子顺孙嘉言懿行，联篇累牍，不胜其纪，今略举数千条以激发夫人孝爱之心，必有目之心之而兴起者矣。《文公家礼》曰：凡子事父母，妇事舅姑，天欲明，咸起盥漱栉总具冠带，昧爽适父母舅姑之所，省问父母舅姑起，子供汤药，妇具晨羞，供具毕，乃退，各从其事。按《内则》曰：子事父母，妇事舅姑，鸡初鸣，适父母舅姑之所。及所，下气怡声，问衣寒燠，疾痛若苛关痒而敬抑搔之。怡。悦也。
时就休偃，还共谈笑，椿年老，曾他处醉归，津扶持还至假寝，阁前承候安否。椿津年过六十，并登台鼎，而津常旦幕参问，侄罗列阶下，椿不命坐，津不敢坐，椿每近出，或日斜不至，津不先饭，椿还然后共食。食则津亲受匙箸，味皆先尝，椿命食，然后食。津为肆州，椿在京宅，每有四时嘉味，辄因使次附之。若或未寄，不先入品，一家之内，男女百口，缌服同爨，庭无间言。杨播字延庆，事元魏孝文帝为平东将军。椿字延寿，位至司徒。津字罗汉，为司空。椿津俱事明太后。椿尝戒子孙云：吾兄弟在家必同盘而食，若有近行不圣，必待其还，亦有过中不食，忍饥相待。吾兄弟八人，今存者三，不忍别食也。闻汝兄弟时有别斋独食者，又不如吾一世也。又云：仕魏以来，高祖而下，七君守，三十二剌史，内外显仕少比。司马温公与其兄伯康友爱尤笃，伯康年将八十，公奉之如严父，保之如婴儿。每食少顷，则问曰：“和无饥乎？”天少冷，则附其背曰：“衣得无薄乎？”范忠宣知襄城县，承事伯兄，照管汤药、饮食、居处、衣服，必躬必亲，如孝子之事严父。事亲从兄，仁义之实，爱敬之理，与生俱生，仁之至，义之尽也。温公耆英真率会约。序齿不序官。为具务简素，朝夕食各不过五味，菜果脯醢之类，各不过三十器。酒巡无算，深浅自斟，主人不动，客亦不辞，逐巡无下酒，时作莱美不禁。召客共用一简，客注可否于字下，不别作简，或因事分简者听，会日早赴，不待促。违约者每事罚一臣觥，公自序其诗云：作真率会，伯康与与君从七十八岁，安之七十七岁，正叔七十四岁，不疑七十三岁，叔达七十岁，光六十五岁，合五百一十岁。口号成诗，用安之前韵：伯康温公之兄，君从席汝言。安之王尚恭，正叔楚建中，不疑王谨言。七人五百有余岁，同醉花前今古稀。走马斗鸡非我事，宁衣绿发且相辉。经春无事连翩醉，彼此往来能几家。切莫辞斟十分酒，尽从他笑满头花。南阳刘马之，为柏冲长史，冲尝至马之家，马之方条桑，谓冲使君既枉驾，宜先诸家君。冲诣其父，父命乃还，拂短褐与冲言，父使马之自持浊酒苴莱供宾，冲敕人代之，父辞曰：“若使官人，则非野人意也。”德星之聚，慈明行酒，六龙下食。宋胡侍讲青治家甚严，闺门整肃，尤谨内外之分，诸子常侍立左右，宾至则供亿茶汤，待客不用使令而以子弟，礼度娴雅，杜子美诗亦有：“问答未及已，儿女罗酒浆”之句。横渠先生曰：若亲之故旧所喜，当极力招致。实客之奉，当极力营辨。务以悦亲，不可计家之有无，然又须使之不知，其勉强劳若，苟使见其为而不易，则亦不安矣。唐张士严，父病，药须鲤鱼，冬月冰合，有獭御鱼至前，得以供父，父遂愈，宋查道字湛然，歙州人。母病思鳜鱼美，方冬苦寒，道泣祝于河，凿冰脱巾以取之，得鳜尺许以馈，母疾寻愈，孝感之事，无世无之，孟宗得荀之事尤奇，陈遣之铛饭，蔡顺之共器椹，尤于患难中得力。真西山参政，性笃孝，为母吴夫人祈福词云：“天下之乐，莫如以禄之及亲。人子之情，尤欲其亲之难老。”母疾愈，醮谢词云：莫亲乎母，实为命以相依，盖高者天，惟尽诚而可动。愿损臣身之算，以延母氏之龄，炉薰之炉未销，囊药之功已应，孝行之简在帝心君此，为人子者可不敬诸。应璩《古乐府》云：昔有行道人，陌上见三叟。年各百余岁，相与锄禾莠。住车问三叟，何以得此寿？上叟前置辞：量腹节所受，中叟前置辞，室内妪粗丑。下叟前置辞：幕卧不覆首。要哉三叟言，所以能长久。《晦翁语录》或云：俗语：夜饭减一口，活得九十九。先生曰：此出《古乐府·三叟诗》。唐柳公度，年八十有强力。人问其术，对曰：吾平生未赏以脾胃熟生物，暖冷物，不以元气佐喜怒耳。此下十数条，述老人所以观顺自养者。富郑公年八十，书座右云：“守口如瓶，防意如城。”张延老，名珙，年七十余，步趋拜起健甚。自言夙兴必拜数十。老人气血多滞，拜则支体屈伸，气血流畅，可终身无手足之疾。唐仲俊年八十五六，极康宁，自言少时因读千字文有所悟，谓“心动神疲”四字也。平生遇事，未当动心，故老而不衰。太医孙君，字景初，自号四休居士，山谷问其说，四休笑曰：粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。山谷曰：此安乐法也。夫少欲者，不伐之家也。知足者，极乐之国也。四休家有三亩园，花木郁郁，客来煮茗，谈上都贵游人间可喜事。或茗寒酒冷，实主皆忘，其居与余相望。暇则步草径相寻，故作小诗，遣家僮尽歌之。以侑酒茗诗曰：太医诊得人间病，安乐延年万事休。又曰：无求不着看人面，有酒可能留人嬉。欲知四休安乐法，听取山谷老人诗。山谷《四印》云：我提养生之四印，君家的有更赠君。百战百胜，不如一忍。万言万当，不如一默。无可简择，眼界平，不藏秋毫，心地直，我肱三折得此医。自觉两踵生光辉，团蒲日静鸟呤时，炉薰一炷观之，四休《四印》，老少富贫，普同受用。东坡云：旧说南阳有菊水，水甘而芳，居民三十余家饮其水皆寿，或至百二三十岁。蜀青城山老人村，有见五世孙者，道极险远，生不识盐酸，而溪中多枸杞，根如龙蛇，饮其水故寿。道人中往往多有耆寿者，陆放翁云：青城山上宫道人，此人也。巢居食松麸。年九十矣，人有谒之者，但粲然一笑，有所请问，则托言病聩，一语不肯答。予尝见之于丈人观道院，忽自语养生曰：为国家致太平与长生不死，皆非常人所能。且当守国使不乱，以待奇才之出，卫生使不夭，以须异人之至。不乱不夭，皆不待异术，惟谨而已。予大喜，从而叩之，则已复言聩矣。放翁又云：老叶道人，龙舒人，不食五味，年八十七八，平生未发有疾，居会稽舜山，天将寒，必增屋瓦，补墙壁，使极完固。下帷设帘，我储薪炭，杜门终日，及春乃出。对客庄敬，不肯多语。予每访之，殊无它语。一日默作意欲叩其所得，才入门，即引入卧内烧香，具道其遇师本末。若先知者，亦异矣夫。盱江有日峰丘道人，号河南子，年九十余，皓发朱颜，冬夏一单衣，雨雪不张盖。叔祖西岩寺丞招之，来泰宁留十余载，携一道篮，系一小牌子，上书诗四句云：老迟因性慢，无病为心宽。红杏难禁雨，青松耐岁寒。常跣足卖卜于市，得钱则散与小儿，儿争拾之。黄玉窗与二三友叩问功名，皆笑而不言，独指玉窗云：“子寿高。”尝问养生之术，但指小牌子上诗四句视焉。今历五十余年，信知其言之有味也。太乙真人《七禁文》：其六曰：美饮食，养胃气。彭鹤林貂云：夫脾为脏，胃为腑，脾胃二气互相表重。胃为水谷之海，主受水谷，脾为中央，磨而消之，化为血气，以滋养一身。灌溉五脏。故修生之士，不可以不美其饮食。所谓美者，非水陆毕备，异品珍馐之谓也。要在乎生冷勿食，尘硬勿食，勿强食，勿强饮，先饥而食，食不过饱。先渴而饮，饮不过多。以至孔氏所谓“食饴而蚀，鱼馁而肉败不食”等语，凡此数端，皆损胃气，非惟致疾，亦乃伤生，欲希长年。此宜深戒，而亦养老奉亲，与观顾自养者之所当知也。黄山谷云：烂蒸同州羔，灌以杏酪，食之以匕，不以箸。南都拨心面，作槐芽温淘。糁以襄邑抹猪，炊共城香稻，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲈，继以庐山康王谷水烹曾坑豆品，少焉解衣仰卧，使人诵东坡赤壁前后赋，亦足以一笑也。此虽山谷之寓言，然想像其食味之美，安得聚之？以奉老人之旨甘。东坡《老饕赋》云：庖丁鼓刀，易牙烹熬，水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳，九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。赏项上之一脔，嚼霜前之两螯，烂樱珠之煎蜜，氵翁杏酪之蒸羔，蛤半熟以含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕，婉彼姬姜，颜如李桃，弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云王敖，命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻璃，酌凉州之蒲萄，愿先生之耆寿，分余沥于两髦，候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽，忽累珠之妙曲，抽独尔之长缲，闵手倦而少休，疑吻燥而当膏，倒一缸之雪乳，列百柁之琼艘，各眼滟于秋水，咸骨碎于春醪。美人告去，已而云散。先生方兀然而禅逃，响松风于蟹眼。浮雪花兔毫，先生一笑而起，渺海阔而天高。若溪渔隐曰：东坡于饮食，作诗赋以寓之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》《豆粥诗》是也。《豆粥诗》云：江头千顷雪色芦，茅出没晨烟孤。地确舂糠光似玉，沙瓶煮豆软如酥。我老此身无着处，卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。又《寒具诗》云：纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压遍佳人缠臂金。寒具乃捻头也，出刘禹锡佳话。过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝，天酥陀则不可知，人间决无此味也。诗云：香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。莫将北海金，轻比东坡玉糁美。诚斋《菜羹诗》亦云：云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤，人间脍灸无此味，天上酥陀恐尔甜。宋太宗命苏易简讲文中子，有杨素遣子食经美囗含糗之说，上因问食品何物最珍？对曰：物无定味，适口者珍。曰：臣止知严计为美，臣忆一夕寒甚，拥炉痛饮，夜半吻燥，中庭月明，残雪中覆一莱孟，连咀数根。臣此时自谓上界倦厨，惊脯凤胎，殆恐不及。屡欲和冰过壶先生传纪其事，因循未果也。上笑而然之。唐刘晏五鼓入朝，时寒，中路见卖蒸胡处，熟气腾辉，使人买，以袍袖包裙褐底啖，谓同列曰：“美不可言。”此亦物无定味，适口者珍之意也。倪正父云：鲁直作食时五观，其言深切，可谓知暂愧者矣。余当入一佛寺，见僧持戒者，每食先淡三口，第一以知饭之正味，人食多以五味杂之，未有知正味者。若淡食则本自甘美，初不假外味也。第二思衣食之从来，第三思农夫之难苦，此则五观中己备其义。每食用此为法，极为兰易，且每三口，已过半矣。后所食者难无美蔬，亦自可了，处贫之道也。又云：造物党我以生，逸我此处缺文十八字。天命我逸而我自劳可乎？又曰：吾乡有前辈三人，其一施大任参政，享年九十有四。其一李季叔参政，享年八十有一。其一沈持要詹事，今年已八十有二，耳目聪明，步履轻捷，夜书细字，三贤难老，皆以绝欲早，故效验彰彰如此。然则欲求长平者，可不以为法乎？《倪正父经钅且堂杂志》述五事云：静坐第一，观书第二，看山水花木第三，与良朋讲论第四，教子弟第五，述齐斋十乐。云：读义理书，学法帖字，澄心静坐，益友清淡，小酌半醉，浇花种竹，听琴玩鹤，焚香煎茶，登城观山，寓意奕棋。虽有他乐，吾不易矣。刘后村云：外舅林宝章。晚岁奉祠，书庐略缮葺，小囿粗种，体中佳时，幅巾短褐，野眺露坐，悠然忘归。二子公遇公选，朝夕侍公，跬步不离。家庭讲业，偶有会意，公辄喜曰：“天下至乐不出闺门之内，公遇兄弟，安隐约习。苦淡耆年，一灯荧然，语必达旦。至言妙义，不绿师授，亦非言语文字可传。公遇号寒斋，二子同字子真，合字子常，守寒斋孝友之规，子常事兄如父，家政听焉。子真亦极友爱，连床之语至曙，一膳之珍必剖，制行同孝谨，临财同庶让，读书同义趣，作文同机键，奕世传一心，百年如一日。父子兄弟，自为师友，世未有如林氏家庭讲业之乐者也。《鹤林罗大经》云：余家深山中，每春夏之交，苍藓盈楷，落花满径，门无刹啄，松景参老，禽声上下。午睡初足，旋汲山泉，拾松村枝，煮苦茗，啜之随意。读《周易》《国风》《左氏传》《离骚》《太史公书》，及陶杜诗，韩苏文篇，从容步出径，抚松竹，与麈犊共偃息于长林丰草间，坐昔流泉，漱幽涤足，既归竹窗下，山要雅子，作笋蕨供麦饭，欣然一饱。弄笔窗间，随大小作数十字，展所藏法帖墨积书卷纵观之。兴到则吟小诗，或草玉露一两段，再烹苦茗一盅，出步溪边，邂逅园翁溪友，问桑麻，说稻。量睛校雨，探节数时，相与剧谈一饷。归而倚杖载门之下，则夕阳在山，紫绿万状，变幻顷刻，悦可人目。牛背笛声，两两来归，而月印前溪矣。唐子西诗云。山静似太古，日长如小年。玩味此句最妙，然色其妙者盖少。彼牵共臂苍，驰鼠于声利之场者。但见衮衮马头尘，忽忽驹隙影耳。人能真知此妙，则东坡所谓：无事此静坐，一日是两日，若活七十年，便是百四十，所得不已多乎？《易》曰：观顾，观其自养也。《康节诗》云：老年躯体素温存，安乐寓中别有春。尽道山翁拙于用，也能康济自家身。此自养之旨也。善自养如鹤林，斯可以佚老矣。邵康节先生《年老逢春》吟云：年老逢春两乍睛，雨睛况复近清明。夭低宫殿初长日，风暖园林未啭莺。花似锦时高阁望，草如茵处小车行。东君见赐何多也，又复人间久太平。凡八首首尾吟云：尧夫非是爱吟诗，诗是尧夫喜老时。明着衣冠为士子，高谈仁义作男儿。敢于世上明开眼，肯向人前浪皱眉。六十七年无事客，尧夫非是爱吟诗。凡十一首《惜荒芳菲》吟云：绿杨阴里寻芳篇，红杏香中带酒归。末联云：芳樽有酒慈亲乐，犹得楷前戏采衣。凡四首击坏集一编，老人怡神悦目，时可吟玩。无名公传，自叙尤详，性喜饮酒。命之曰太和汤。所饮不多，不喜过醉。其诗曰：饮未微酡。口先吟哦。吟哦不足，遂及浩歌。所寝之室谓之安乐窝，冬暖夏凉，有睡思则就枕，其诗曰：墙高于肩，室大如斗。布被暖馀，藜羹饱后。气吐胸中，充塞宇宙。闻人言人之善就而和之，又从而喜之，其诗曰：乐见善人，乐闻善事，乐道善言，乐行善意，闻人之善，如佩兰蕙。晚有二子，教之以仁义，授之以六经。家素业儒，口未当不道儒言，身未当不道儒行。其诗曰：义轩之书，未当去手。尧舜之谈，未当离口。当中和天，同乐易友，吟自在诗，饮欢喜酒。百年升平，不为不偶。七十康强，不为不寿。老境从容，善于自养。孰有如康节翁者乎？吕东莱伯恭，横山吴氏，《佚老庵记》云：横山吴君珉，治别室之西偏，榜以佚老，休工归役，斤斧收声，辑枝立于前。闻窃语于阶者曰：“恭陇绳畦，坻粟京稼，筹算挂辟，万货四臻，此吾主人翁所以佚其老也。”少进至于门，闻行语于涂者曰：“丰林空邃宇，樽姐靖嘉，鸥鹭不惊，风月相答，此吾豪长者所以佚其老也。”又进至于郊，闻聚语于塾者曰：“培嗣以学，既木矛木既敷，秩壶以礼，既序既访，此吴乡丈人所以佚其老也。”他日吾君为予遁之，予曰：“夫三者之言何如？”吴君曰：“阶得吾粕，涂得吾漓，塾得吾醇，出浸远，吾名吾室，义其究于此乎？”予曰：“未既也。畏峤登与，身闲心怀，厌市筑墉，目静耳喧，君虽善自佚，逾禀以往，肩频腹相接，岁或不升，廷脊困惫，呻吟交于大达，专一室之佚乐乎哉！君里中望也。”盍劝族党，揭劳振乏，已责纾逋，同其美于是乡，则尽横山表里皆吾佚老庵也。其视尺椽半席，广狭何若？君谢曰：“厚矣，子之拓吾境也。”顾童奴陷其说于壁间以劝，此记为勉耆英力行好事，敛岁济赈，积阴功，必有紫府真人延之于上坐者。《辛稼轩词》：寿赵茂中郎中，时以置兼济仓里中赈济，除直秘阁《沁园春》云：甲子相高亥首，曾疑绛县老人。看长身玉立，鹤般风度，方顺须砾，虎样精神。文烂卿云，诗凌鲍谢，笔势，更右军浑余事。羡仟都梦觉，金阙名存，门前父老忻忻，换奎阁新褒诏语温。记他年帷幄，须依日月，只今剑履，快上星辰。人道阴功，天教多寿，看到貂蝉七叶孙，君家裹，是几枝丹桂，几树灵椿。又呈茂中前章记广济仓事《满江红》云：我对君侯，长怪在两眉阴德，更长梦玉皇金阁，姓名仟籍。旧岁炊烟浑欲断，被公扶起千人活。算胸中除却五车书，都无物。溪左右，山南北，花远近，云朝夕。看风流杖履苍髯如戟，种柳如成陶令宅，散花更满维摩室。劝人间且住五千年，如金石。赵龙图自咏《念奴娇》云：吾今老矣，好归来，了取青山活计。甲子一周余半纪，谙尽人间物理。婚嫁随缘，田园粗给，知足生惭愧。心田安逸，自然绰有余地。还是初度来临，葛巾野服，不臧貂蝉贵。门外风波烟浪恶，我已收心无累。弟劝兄酬，儿歌女舞，乐得醺醺醉。满堂一笑，大家百二十岁。辛稼轩《寿人七十感皇恩》云：七十古来稀，人人都道，不是阴功怎生到。松姿虽瘦，偏耐云寒霜冷。看君霜鬓底，青青好，楼雪初睛。庭间嬉笑，一醉何妨玉壶倒。从今康健，不用灵仙草，更有一百岁人难老。又为《婶母王氏庆七十感皇恩》云：七十古来稀，未为稀有，须是荣华更长久。满床靴笏，罗列儿孙新妇，精神浑似个西王母。遥想画堂，两行红袖，妙舞清歌拥前后。大男小女，遂个出来为寿，一个一百岁一盅酒。
