时已近午，张知秋送走李观书之后，腹内却也是已然感到火烧火燎的饥饿难忍。
吃惯了大东山纯绿色、无污染地食物，张知秋对于现代的这些被农药、化肥和各种添加剂所培育的食物实在是难以下咽。
这些天来，张知秋在现代就没有吃过一次饭，唯一的一次还是在购买瘦肉精地时候，因为实在是赶不回家里来，张知秋在一家看起来还不错的饭店给自己点了一桌的酒菜。
在吃了一口之后，张知秋皱起了眉头；每个菜都尝过之后，他内牛满面地蹒跚而去了，自此每次都是回到大东山去来解决自己的吃饭问题。
原本张知秋的饭量虽大，但也还是基本与张小虎相当的；但是自从他能够来回穿梭与现代与大东山之后，饭量直线暴涨，如今已是超过张小虎一倍有余。
事实上，无论是吴老道还是张二狗，虽然日子的确算得上是过的清贫，但这只是体现在做为货币地钱财之上，如果是吃食的话，张知秋就是饭量再大十倍也是不在话下的。
这首先是要归功于这里得天独厚地自然环境，绝对是真正地地大物博、物产丰美，而且作为猎户，三道沟的人从来都有吃不完的肉食。
也正因为如此，三道沟的人们家里全都缺钱的很，因为他们所能拿出来的东西，实在是不值钱的很。
不过，张知秋的这种情形张二狗一家虽然是见怪不怪，但精通医术的吴老道却是动了些心思，后来张知秋不得不在他的面前隐藏了自己的饭量，再加上他的身体也确实是没有发现什么问题，这才能够勉强过关。
对于吴老道此人，张知秋虽然嘴上不敬，但心里却还是佩服的紧，老家伙医术惊人，不但一手针灸之术玩的出神入化，而且最为擅长的却是对于各种药材的炮制，往往是有点石成金之妙。
在结识吴老道之前，张知秋从来都不知道，中药材在正式地入药之前，竟然是需要经过好多繁琐地处理手段的，这个过程就是药材的“炮制”，而绝不仅仅只是洗净晾干那么简单。
换句话说，小说故事中那种在山中采了新鲜药材，直接用嘴嚼了混在一起就可以使用的桥段，十有八九是在扯淡，这么做的后果，不但不会有什么疗效，更有可能是会适得其反。
中国第一部药书《神农本草经》序例写道，“药有毒无毒，阴干****，采造时月、生熟、土地所出真伪陈新，并各有法。若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔合用也”。
医圣张仲景也认为，药物须烧、炼、炮、炙，生熟有定，或须皮去肉，或支皮须肉，或须根去茎，或须花须实，依方拣采，治削，极令净洁。
简单地说，某些药物虽有较好的疗效，但也存在一定的毒性或副作用，通过炮制，则可降低或消除其毒性和副作用，使服用后既达到应有的疗效，又不致产生不良的反应。
比如，草乌生用是大毒，但经用豆腐炮制后，毒性显著降低而又可以保持其固有的疗效，而这种对药物的炮制，显然却是一个极其漫长的探索、学习与积累过程。
吴老道对于张知秋的热劲其实并没有保持多久，这是张知秋在自己清醒过来之后慢慢推敲出来的，如今老头只是把张知秋当作一个免费的药童罢了。
不过，吴老道虽然在传道授业解惑方面很不上心，但也从来没有在自己做事的时候对张知秋藏着、掖着，对于他所问的每一个问题，也都能尽心地解答。
其实张知秋问这些问题，到不是好学，只是担心会不会惹上一些职业病：有些药材的炮制过程实在是让人匪夷所思，而且带有剧毒的药材也不在少数，以前犯傻的时候倒也罢了，如今不问清楚些，简直是让张知秋连觉都睡不安稳的。
为此张知秋甚至特意上网查询了许多资料，发现有关这方面的论述其实是十分地繁多，各种专著也有不少，但张知秋在特意地购买并研读了几本之后，这才体会到老家伙的厉害。
事实上，作为药材的炮制，所用材料和手法固然重要，但对于其间分寸的把握才是最重要的，这直接关系到了药材最终所能发挥出来的药效大小。
举个例子，同样的茶叶，由于炒制手法的高低不同，所制出的茶叶品质天差地远；而同样的茶叶，仅仅是冲泡时对于水质、水温、以及泡茶时间的把握差异，就可以使两杯茶的口感迥然不同。
药材的炮制，对于药性的影响更大于茶叶。
当然，张知秋本人是没有能力来识别和体会到这其中的差异的，但是张小虎却是在一次使用了一剂止血剂之后告诉张知秋，自打吴老头落户三道沟以来，这里的猎人们已经全都不使用自己所制地药了。
在此之前，大东山三道沟的外伤药，是方圆五百里内最为有名的，而如今猎人们所制的这些药，就已经是全部地用来外销到百里外的小镇上换些日常用品了。
对于三道沟的猎人们来说，制药只能算是一个副业，因为他们最为擅长的就只是外伤药，而这种药对于在大东山里讨生活的人来说，多少都是自己也会制作的，因而这也并不足以成为一项赖以谋生的职业。
聊胜于无罢了。
让张知秋感到意外的是，吴老道却是并没有得到他所臆想中那份“神医”的尊荣，三道沟的人们对于吴老道虽然热忱，但距离敬重却是差着百八十里远。
对此张知秋曾经在私下里质问过张锦，但小丫头的话却是让他感到有些无言。
张锦告诉张知秋，象吴老头这样只会使用针灸和药散、药剂来治病的人，是算不上什么神医的，真正的神医，是那些能够炼制各种“仙丹”的仙长们。
在张锦嘴里，张知秋听到了这个时代地“现代版神仙故事”，这些“仙长们”据说都是一些出身于仙人门派地大能，其所炼制的仙丹足以起死人而肉白骨。
听到那时张知秋便已明白，说白了这就是大集团在打压个体户的大东山版本：作为某些垄断性地医药集团，已然实现了中药地集成化、大规模生产，虽然还只是丸剂，但也算是实现了一个质的飞跃。
事实上，以现代地经验来看，一些大的医药公司的药还是有一定地质量保证的，最起码要比那些游医们所开出的药方靠谱，也难怪会在这些荒山野岭中都竖起了口碑。
就此张知秋也曾向吴老道打抱不平过，那是在他不小心打翻了吴老道那个盛满白酒地大葫芦之后，不过吴老道还是声色俱厉地将他臭骂了一顿，但对张知秋鄙薄那些仙师们的言辞倒也没加理会。
事后张知秋抱着肚子哈哈大笑了三声，因为吴老道这次确实是没有再指导他给自己扎针，也没有让他品尝某种药剂来加深对这种药效地理解。
千穿万穿、马屁不穿，果然是古今通用、老少皆宜。
思来想去半晌，张知秋最终也只能是磨蹭着往门外走。
因为在现代一天要吃三顿饭，近来张知秋已然是把大东山所有他能够悄悄找到地、能下嘴的东西都吃的一干二净了，如今即便是返回三道沟，也是没有什么可以入口的东西了。
当然，如果是不怕被发现异常的话，张二狗家里的吃食是足够张知秋敞开来吃的，但因为担心会出意外，他也只能是这么地偷偷摸摸。
张知秋决定出门，其实也是意识到一个问题：自己一直足不出户地不吃不喝，虽然没有人能够看到，但是这每日里的电表以及宽带网络却是在被使用，日后难保在遇到麻烦的时候，会被一些有心人所惦记。
之所以会突然间有这个想法，也是今日这接二连三地登门买房地人给他有所警示：自己住在这里，其实并非是如自己所想地无人关注，反而是引人瞩目的很。
对这种情形地原因，张知秋一时还没有想通其中地道理，但这个现状却是让他有些惴惴不安。
两年前之所以购买这里，主要是因为这里可以任由户主来按自己的想法去盖房，而另一个好处，就是张知秋看中了这里的业主们彼此间的陌生，这一点对于他来说也是尤为重要。
不同于北京这样地国际化大都市，在秀容这样地小城，居民们之间通常都是比较熟悉的，一个陌生人在一个成熟地社区，那是有如暗夜里的火光般显眼。
这也是为什么张知秋不选择在昔日自己家的院子里买房的原因，虽然只要花到足够的价钱一定可以买到和自己家同样户型地房子，甚至就是买回“自己家的房子”也不是什么大问题，但张知秋却是有所顾虑。
时至今日，张知秋有些记不起当日的想法，但今天的事情却是已然引起了他足够的警惕。
如果自己还想在这里住下去的话，那么就一定要将自己更好地融入到这个社会中来了，这一点，已然是迫在眉睫……
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