原料 白菜片、萝卜、莲白块、胡萝卜、青笋、洋葱片各20克，干辣椒少许。
调料 姜块10克，精盐100克，米糟15克，冰糖5克，八角、香叶、花椒、桂皮、草果各少许。
制作步骤Procedures
1 将萝卜、胡萝卜、青笋分别洗涤整理干净，切成小条。
2 泡菜罐内放入精盐、米糟、冰糖、八角、香叶、干辣椒、花椒、桂皮、草果、凉开水调匀。
3 再下入白菜、萝卜、姜块、莲白、胡萝卜、青笋、洋葱片，盖严罐盖，腌制6小时即可。
同类推荐
我是主厨烘焙大师赛作品集锦
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平台，向烘焙行业展示我国烘焙从业人员的顶尖水平，提高整个行业的水准，也为下一届的比赛打下坚实的基础。
美味广东菜600款（新大众菜谱）
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。清淡、鲜美是广东菜的特点，广东家常菜兼顾美味和营养，观之悦目，食之赏心。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了广东菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
热门推荐
不再少年：情若覆流年
一根糖葫芦，让小小的晓晓在那个孤独无依的童年里遇到了小小的辛言，青梅竹马，为了他的幸福，她放手了……一个烤地瓜，让晓晓在那个挥洒青春的岁月里碰到了孩子气的苏辰，爱恨纠缠，为了他的梦想，她也放手了……她以为，这样的放手，可以让他们过的更好，殊不知，爱情从来不可能让你全身而退！7年后，物是人非，他不再是那个温柔安静的辛言，为了不再让她离开，他主动出击，不再退让。他也不再是那个笑眼弯弯的苏辰，为了报复她的离开，他耍尽手段，步步逼近。情若覆流年，谁还会在她回眸的阑珊处？
