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第6章 5、潘府菜大亮相

“囡囡,今天干嘛了?我可是看见你在上房晃了好几圈啦,你没给我惹事吧?”看见小包子和囡囡俩一起进门,金夫人眼角忍不住抽搐了一下。

礼儿这臭小子听风就是雨的性子,啥事都敢做,啥祸都敢闯,不管不顾的。而囡囡这妮子别看年纪小,一副乖巧样,可是那也是一个想到啥就做啥的倔性子。这俩小娃凑到一起,无风都能搅起三分浪来。幸好是敏儿这丫头没凑到一起去,不然天都能让他们捅破了。

有些事还真的要防范于未然,等过几天抽出空来,得好好管管这几个娃了,金夫人暗暗琢磨着。

“娘,哪有干什么?我最乖了。囡囡是在来的路上碰到哥哥的。”囡囡赶紧凑到金夫人跟前,撒起娇来。管他有用没用,先把自己摘出去才是真的。

“娘,我饿了,爹还没回来啊?”礼儿小包子是一点眼色也没看出来,没等金夫人和囡囡说上几句话,就叫起饿来。

“饿,饿,饿,你就知道饿。家里是短了吃的了,还是短了喝的了,你怎么就跟饿死鬼投胎似的。一点样子都没有,丢人!”金夫人气得直仰壳,这礼儿的教育还真是刻不容缓了,否则将来肯定没有出息,这一副小家子气的样子,到哪里都让人看不起。

“本来就是饿嘛!爹呢?赶紧开饭吧!”礼儿是感觉不到金夫人心里的纠结的,现在在他心里,只有吃饭才是最重要的。

“你就消停一下吧,你爹今晚有事,不回来吃了,马上就开饭了,你别丢人了。”面对吃货儿子,金夫人也只能是认输,饭得一口一口吃,事得一件一件做,现在也实在不是教育儿子的时间,回头一准找一个好先生来。

好容易坐到了饭桌前,囡囡终于彻底死心了,看样子,这张厨娘只会煮菜,甭管什么,统统用水煮啊。

唉,看着饭桌上的菜,囡囡纠结了,饭桌上正中间是一碗汤,猪骨汤,张厨娘最拿手的一道汤,想来是因为家里正好有了不少猪骨头,张厨娘也就秀了把手艺。汤是好汤,味道也确实不错,可是囡囡从来就不喝汤,就算是现在这汤再好喝,囡囡顶多也就是喝上几口,再说这汤也不是菜,也就是饭前喝喝可以,用它下饭还真是不成。

旁边就是一碟拌酱菜,说是酱菜,其实就是盐水腌的各种小菜,本来是叫腌菜的,只是第一次吃时,囡囡就叫这腌菜是酱菜,一来二去,阖府就都叫酱菜了。细细的丝,几滴荤油,拌得也算是爽口,可是这天天吃,山珍也吃不出好啊。

再边上,是水精菜,菜名听起来倒是好听,可是你知道这菜是怎么回事吗?囡囡第一次听名字的时候,那是一个心潮澎湃,只觉得这名字充满诗情画意,直接期待,结果一吃发现上当,感情这水精菜,就是大白菜,而且还是白水煮白菜,再拌上盐巴,这还不算,又给直接剁成渣子。还真是21世纪,去酒吧点了“心碎聊无痕”的感觉。

还有一道新菜,或者说对囡囡是新菜,整盘菜白白嫩嫩的,应该是由两种材料做成的,一个是豆腐,另一个很有质感的样子,囡囡暂时还看不出来是什么,夹起来看看,不是冬瓜就是萝卜的样子,小心的尝上一口,萝卜,原汁原味的萝卜,有点咸味,还有点豆腐味,要是估计不错,这应该是萝卜和豆腐一起煮的。

再边上就是一碗蛋羹了,这是囡囡觉得最好吃的一道菜了,水的比例刚刚好,嫩而不碎,再者也是这蛋羹实在也不需要什么材料,鸡蛋调水,上锅蒸,不需要什么其他的。

剩下的最后一道菜,就是今天加的菜,震撼,白水煮肉,那可是猪肉啊,红白分明,五花三层,可是那也还是白水猪肉啊。以往的菜好歹是白水煮的,沥净水之后,再撒上盐,这种做法起码够味道。

而今天的猪肉却是盐水煮的,里面也放了些材料,野葱、蒜头虽然都有加,可是味道真的一般般啦,囡囡的味蕾还是上辈子丰富味道的记忆,这种清清淡淡的、原汁原味的肉,实在是满足不了囡囡的口腹之欲。

这要是有点蒜泥也是好的呀,蒜泥白肉那也是一绝啊,哪怕材料不足也行啊。囡囡一边在心里意淫,一边猛地往嘴里塞肉,别管味道如何,实在是太久没吃肉了,就算是这种缺少口感的白水肉,囡囡也是吃得满嘴流油,心里更是由衷的感谢,总算是又见着肉啦。

至于小包子,敏儿那更是吃得头都不抬,恨不能把自己塞进盘子里,那叫一个风卷残云啊!一想也是,囡囡都多大年龄了,还吃得不管不顾,这俩小娃娃更加不会有什么控制力。之前一直在乡下,虽说万般不如意,但有一点是肯定的,吃得好,这一回家,金夫人就开始了半斋,大人都受不了,更何况还是正在长身子的奶娃娃。

金夫人倒是没吃几口,可是看见几个小的吃得这么开心,心里也泛起了嘀咕,自己这回恐怕实在是做得太过了,这几个孩子还小,家里又不是吃不起,把孩子逼成这样,根本就是个错误。

说起来,也是金夫人自己曾经的生活让金夫人食不厌精脍不厌细,根本吃不下大荤,后来生活一落千丈,不要说大荤,就是饭都吃不饱,结果,后来虽是生活好了,可也不习惯了荤腥。这次半斋,虽说是为了逼礼儿减肥,可何尝不是在照顾自己的口味呢。

再者来说,想要有优雅的举止,雍容的内涵,鞭打、练习都不是最重要的,只有在家吃惯了好东西,出门才不会露怯,自己怎么会本末倒置了呢?

清贫生活中的孩子气质固然也可以很好,但是最多也就是清冷,这样气质的孩子,生活总归是少了几分安然。

只有自幼生活在富贵乡的孩子,才会有雍容华贵的气质,这可不是家教问题,是无数金银堆砌出来的大方、优雅。“仓廪足而知礼仪”说的正是这个道理。

这几年金夫人虽然是生活富足,可是那几年的苦日子,也早把自己从前那点风花雪月磨了个干净,虽然读诗书,懂礼仪,可过日子却用不上,再者说潘虎也就是个商人,斗大的字不识一箩筐,更不要说什么风度气质。

金夫人是何等的聪明,自然知道,自己没有娘家撑腰,在婆家就绝不能特立独行,更加是有意识的放下了很多习惯,对于孩子的教养更是甚少插话,结果家里虽然平安无事,可是这几个孩子,却也多了几分小家子气。

想到这里,金夫人终于下定决心了,反正自己儿女双全,也没什么担心的,为了儿女的前程,有些事是真的要上心了。

暂时先不去管金夫人到底怎么计划着教育孩子,小兄妹三个是吃的无限开心,囡囡心里也暗暗寻思,其实,也许张厨娘的手艺不用改进,只要天天有肉吃,水煮也开心啊!

礼儿小包子今天在外面和潘虎没少吃东西,可是男孩嘛,活泼,这一下午的折腾,早就饿了,见到肉没直接拿到跟前,已经是克制了。

至于敏儿,今天一整天被金夫人这顿耳提面命,言传身教啊,感情这挑人还有那么多讲究。好在敏儿今天只是跟着金夫人学,不用自己上手。可那也是累呀,心累,身也累啊,一整天没干别的,就和人牙子耗着了。累了也不能放松,要不然金夫人眼珠能瞪出来。晚上能吃点肉还真是开心。

三个小娃娃目光碰了一碰,瞬间心意相通啊。

“娘,你说这猪肉也挺好吃的嘛,是不?咱们明天也吃呗?”囡囡最先上,年龄最小啊,这种事肯定要先冲啦。

“就是啊,娘,咱家都好久没这么痛快的吃肉了,明天也吃吧!”

“对呀,娘,吃肉多好啊,最好是吃鸡腿!”

“行啦!你看你们都什么样子了?为了什么啊?就为了这一口肉,你们都不要脸面了?我是怎么教的你们啊?!”金夫人本来是有改变做法的念头,可是一看这几个小兔崽子这么干,气得不行。

“我潘家是短了你们吃了?一个个小门小户的样,礼儿你也好大不小了,也是一哥儿,你在干什么?今天你为了口肉哼哼唧唧,明天你就能为了嗜好要死要活,给我一边呆着去。从明天起,礼儿你给我听着,一天给我写500个大字,写不完一步也不准出门。”

“你躲什么?!敏儿,你以为你还能跑到哪里去?你也算是大姑娘了,你说你办的这叫什么事,我调教了你这么多天,你怎么一点儿长进都没有?”

“囡囡,你以为你小,我就看不到了?你说你,小小年纪,怎么就,行了,别装可怜了,回屋去。”

金夫人一肚子火没法发,没法子,自己种的因,只能是自己得苦果。这几个小崽子再不管教,非出事不可,看来有必要找找老关系了。

说实话

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