苏素来到厨房,看了一下今天买的东西,决定用糯米做出一堆好吃的东西出来,糯米真是能做太多好吃的了,可以做汤圆,可以做糯米鸡,还可以做米皮,米粉之类的,苏素光是想了一下,就要流口水了。。。。。。
这时玛瑙进来问苏素有什么需要帮忙的没有,苏素也没有跟她客气,直接说要把那个糯米给洗一下泡起来,然后把鸡肉给洗了之后,,只挑鸡胸脯肉切成丁备用,苏素又叫来昊然和珍珠让他们俩去村头的荷塘摘几朵新鲜的荷叶回来,搞得他俩摸不到头脑:“不是要做饭吗,要荷叶干什么啊。。。。”苏素看到他俩这个这个样子,不禁笑着说道:“快去吧,荷叶拿回来给你们做好吃的。。。。”听到这话,昊然高兴地跑了出去,只要有好吃的,让他做什么都愿意,珍珠看到他这个样子,也不禁跟着跑了出去。
苏素又让玛瑙去把香菇洗了几朵,也切成丁备用,这个朝代很奇怪,什么吃的都有,包括各种调料,但是就是在吃食方面很落后,大家都不会合理的运用这些调料,苏素看糯米已经泡的差不多了,就把糯米放到锅上去蒸,然后又把鸡肉和冬菇拌上小葱加了一点盐,加了一勺绍酒,又加了一勺生抽,这时糯米也蒸的差不多了,苏素就把糯米和鸡肉那些搅拌均匀,玛瑙在一旁看得一头雾水,小姐这是在做什么啊。。。。。
苏素看了她一眼也没吭声,只顾得做自己的东西,等到一会,你们就会大吃一惊的,呵呵,苏素对自己的厨艺还是相当的有信心的。就在苏素把一切都搞完的时候,昊然和珍珠拿着荷叶走了进来,珍珠进来就说:“我们已经把荷叶给洗干净了,小姐直接拿去用吧。。。”昊然也一个劲的点头,苏素觉得有家人真的是太窝心了,“好的,昊然,你出去玩吧,珍珠留下来和玛瑙一起帮我包吧。。。。”
昊然也想留下来,苏素想了一下就答应了,虽说男孩子不能围着锅台转,但是也是需要了解一点的,苏素把材料都弄妥当了,就坐下来示范他们包:只见苏素将新鲜荷叶背面向上,然后取适量糯米鸡肉馅料放在中间,先将底端向上折叠包住糯米,接着将左右两端的荷叶向内折叠,然后把上端的荷叶向下折叠将整个糯米包裹住,最后用丝线扎紧,使其成为枕头状。
这样,一个糯米鸡就大功告成了,珍珠和玛瑙还好,毕竟以前也是做过饭的,但是昊然就包的四不像了,只见昊然一脸气鼓鼓的说道:“娘,这是什么啊,怎么这么难啊,我不做了。。。。”
“昊然,你是男子汉,既然答应人家的事情就要做到。怎么可以半途而废那。。。。。”苏素看到昊然这个样子,也来了气。昊然看到娘生气了,也低下了头。不吭声了,苏素也觉得话说重了,“昊然,来,跟着娘一起做,你可以的。。。。”一旁的珍珠和玛瑙也松了一口气,刚才小姐真的是太吓人了。。。。。
等到糯米鸡都包好了,苏素就将包裹好的糯米鸡放入蒸锅中,因为需要大火蒸制30分钟,苏素就让珍珠专职烧火,古代又没有天然气,只能烧柴火了,苏素又把另一半泡好的糯米拿出来,准备做一些汤圆,苏素吩咐玛瑙把糯米拿去外面的石磨上给磨成浆,自己在厨房把芝麻炒熟了,加了糖和一点点的香油,用手把芝麻给搞成了粉状,放在一旁备用,这时糯米鸡已经熟了,苏素把糯米鸡拿出来,晾好,昊然循着香味钻进了厨房,“娘,什么味道啊,好香啊。。。。。”
“呵呵,小馋猫,等一下娘给你吃,现在太烫了。”苏素一脸宠溺的说道,这时玛瑙也把糯米给磨好拿了进来,苏素就递给玛瑙两个糯米鸡说道:“拿出去给韩嬷嬷你们尝尝吧。。。”
苏素看他们走了出去,就开始做汤圆了,先把米浆拿过来加上面粉和面,等到面和好了,就把面团揪成一个个的小团子,在把芝麻粉放到团子里面,然后又用糯米磨好的粉滚了一圈,一个汤圆就诞生了,苏素起锅烧水下汤圆,等到汤圆熟了,又炒了一个蒜蓉青菜和白菜肉片,就招呼大家吃饭了。
刚才大家已经吃了糯米鸡,一个劲的说好吃,这次看到苏素端出来的白白的小丸子,都瞪大了双眼,“都看我干什么啊,赶紧收拾一下吃饭啊。。。”
“小姐啊,这个白白的是什么东西啊。。。。”珍珠一脸疑惑的问苏素。
“呵呵,这个叫汤圆,就是用我们一起买的糯米做的,你们刚才吃的那个叫糯米鸡,也是用糯米做的,来,大家赶紧吃饭吧。。。”
等到大家都坐下来的时候,苏素也把汤圆给摆上了桌,“娘,我要吃,我要吃。。。。。”
“好,大家都有,一起吃吧,不过小心别烫到了。。。。”苏素还没有说完大家就开动了,昊然还是被烫了一下,哈哈,“怎么样,好吃吗,”苏素一脸紧张的望着大家。
“娘,太好吃了。。。。。”昊然鼓着鼓鼓的腮帮子说道,大家也是一脸赞许的看着苏素。
苏素出了一口气,等到大家都吃完了饭,苏素也把自己的想法给说了出来:“大家觉得我们把刚才的东西拿出去卖,会不会有人买啊。。。。”
“肯定会有人买的,小姐,您是想去卖这些东西吗。”
“嗯,现在家里没进项,所以我们要想办法赚钱,我想来想去,就只有这个办法了。。。”
“好的,小姐,我们支持你。。。”韩嬷嬷说道,珍珠和玛瑙也是一脸赞同的看着苏素。
苏素看着大家这么不问缘由的支持他,心里说不感动那是假的:“嗯,那我们明天就开始做这些东西,多做一些,等到后天我们去集市上卖一下试一下。。。”
不好意思,橘橘昨天感冒去了医院,没更新,今天会多更一章的,嘿嘿。。。。。。