人工饲养果子狸，目的是获得品质、数量多的种狸或商品狸。为此，必须根据果子狸的生活习性、生理需要来进行饲养、管理。保证其生理需要，使种狸顺利繁殖、仔幼狸顺利生长、发育，做到科学饲养管理，争取达到投资少、效益高的目的。
（第一节）果子狸的饲料
果子狸是杂食动物，在野生条件下以野果、嫩树叶、植物的块根和块茎为食，也吃一些小动物，在人工驯化后能耐粗饲。但是，无论果子狸饲养场所处的环境条件如何，都必须根据野生状态的生物学特性满足它的营养需要，保证种狸能正常繁殖，仔幼狸能正常生长、发育。这样科学饲养管理，达到最小的投入，得到最大的报酬。
果子狸的驯化饲养和以后的生产过程中，一般是以植物性饲料为主，动物性饲料为辅。
一、植物性饲料
植物性饲料包括谷物类饲料和果蔬类饲料。
1谷物类饲料
谷物类饲料是果子狸日粮的重要组成部分，是能量的主要来源。谷物中含丰富的淀粉，为多糖，经消化成葡萄糖，为果子狸体内吸收利用。也含有蛋白质、脂肪和维生素。一般说来，在果子狸的日粮中，谷物类饲料占60％～70％。常用的谷物类饲料有玉米、高粱、小麦、碎大米、小米、麸皮、黄豆、绿豆、豆饼（粕）、花生饼（去壳榨油的饼）、芝麻饼等。谷物类以磨碎、熟制后饲喂，能提高消化率。因此，谷物经粉碎和熟制后，能破坏细胞壁，从而有助于消化酶与营养物质直接接触发生作用。例如，玉米经粉碎后，消化率能达到54％，而熟制后消化率可以提高到80％～83％。
豆类的蛋白质含量很高，一般在20％～40％；脂肪含量1％左右，大豆的脂肪含量达18％；豆类所含维生素B1、维生素B2的量也比其他谷物饲料高。豆类因含蛋白质不全价，仅作为果子狸饲料蛋白质来源之一。不经粉碎的豆类不易被果子狸消化吸收，且大量喂豆类，还能引起便秘和臌胀，因此应将豆类与其他谷物类饲料混合使用，效果方好。
一般豆类应占谷物饲料比例20％左右。
麦麸和米糠含有大量纤维素，营养价值低，果子狸对它的消化吸收率48％左右，适量使用能促进果子狸肠蠕动而有助于对饲料的消化，而且麦麸中含维生素B1和磷较多，米糠中含维生素也比较丰富，可作为维生素B1、维生素C和磷的部分来源。大量使用麦麸和米糠，会降低日粮的消化率，甚至引起腹泻和消化机能障碍。一般用量应控制在占谷物性饲料的10％～15％。
2果蔬类饲料
果蔬类饲料包括根茎类、块茎类、绿叶类、瓜类、果类等蔬菜与水果。果子狸的日粮常用的果蔬类饲料有马铃薯、红薯、大白菜、小白菜、油菜、菠菜、球甘蓝、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、南瓜、次水果、嫩苜蓿等。
马铃薯、红薯因含有大量易消化吸收的糖类，故熟制后可用来代替部分谷物饲料。但发芽的马铃薯由于含有大量龙葵素，能引起果子狸中毒，因此不能使用。
果蔬类虽然蛋白质含量较低，仅含1％～3％，其氨基酸的组成比例比动物性饲料差，含脂肪也极少，但富含无机盐和维生素，是果子狸矿物质和维生素的来源。大多数果蔬类饲料含有大量水分，又呈碱性反应，可调节饲料容积和酸碱度。通常，果蔬类饲料应占日粮总量的10％～15％，使用热量高的饲料时多用，使用热量低的饲料时少用。
果蔬类饲料应洗净后生喂。腐烂和生芽的果蔬类饲料不许喂果子狸。有些蔬菜有较重的青涩味，适口性差，应在沸水中略加浸烫，除去青涩味后再喂果子狸。某些绿色类蔬菜（菠菜、苋菜）草酸含量高，能降低对钙的吸收率，过多的可溶性草酸盐，影响骨质钙化，也是产生尿结石的一个重要原因，所以应尽量少用。
二、动物性饲料
主要为果子狸提供蛋白质、各种氨基酸和脂溶性维生素。在种狸的繁殖期和仔、幼狸的生长发育期特别需要动物性饲料的供应。动物性饲料一般情况下应占日粮的10％～20％。动物性饲料分以下几大类。
1肉类
肉的种类繁多，来源广泛，所有动物肉只要新鲜、无病，均可作为果子狸的饲料。肉类因动物种类、年龄、体况的不同，其营养价值有差异。例如，幼年动物的肉含水量大，也容易煮熟，容易消化，但营养物质的含量相对较少；老龄动物的肉，结缔组织较多，水分含量低，肉丝老化，消化率低。
肉中的蛋白质含量在17％～21％，生物价高，其营养物质也丰富。新鲜、卫生的肉可以生喂，其消化率可以达到90％以上。失鲜、没有把握的肉应熟喂，防止疾病传播。肉在熟制过程中营养有损耗，所以喂熟肉时应比喂生肉时的重量增加5％～8％。肉的熟制仅能杀死病原微生物，对有些病原微生物产生的毒素却不能破坏，所以，凡是因传染病急宰的动物肉，禁止用来喂果子狸。
含脂肪高的肉类，应剔除脂肪或高温脱脂后再喂果子狸。因为饲料中脂肪含量高了可以降低果子狸的食欲，同时可使种狸肥胖影响繁殖率。
2畜禽副产品
畜禽副产品除胴体肉外，剩下的头、蹄、爪、翅、尾、内脏及骨架等蛋白质和其他营养物质的含量都不一致，如肝、心、肾、脑等营养价值就高，而肠、胃、肺、骨架的蛋白质所含氨基酸不全价，营养价值较低，因此使用畜禽副产品时，应多品种搭配，以达到氨基酸的互补作用，提高营养价值。畜禽副产品来源广泛，价格低，可以因地制宜充分利用。
（1）肝和肝渣。各种动物的肝都是果子狸优质、全价的动物性饲料，含有各种丰富的营养物质。如蛋白质含量约占194％、脂肪约占50％，同时各种维生素及铁、铜等微量元素也很丰富。肝脏对果子狸种狸繁殖，仔、幼狸生长发育有很好的作用。果子狸繁殖期间，在其日粮中添加3％～5％的鲜肝，对产仔率有所提高。但是，肝脏有轻泻作用，不宜多喂，否则引起拉稀。健康动物的鲜肝可以生喂，老年家畜的肝脏往往有寄生虫，应熟制后再喂。
肝渣是制药的副产品，含有较丰富的蛋白质。干的牛、羊肝渣蛋白质含量6615％、脂肪1469％，维生素含量则低。肝渣适口性差，一般说来，可占日粮中动物性饲料的5％～100%。
（2）心和肾。心和肾是果子狸全价蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质，也含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼可酸、泛酸及维生素C，肾中还含有维生素A。生喂时营养价值和消化率均高。
（3）胃和肠。胃和肠价格低，来源广泛，但营养价值较低，蛋白质不全价，消化率约为85％，粗蛋白含量为14％，脂肪为15％～2％，维生素和矿物质含量偏低。一般用量占动物性饲料的20％～40％。胃肠生喂虽然适口性强，但胃肠常带有病原菌和寄生虫，应洗干净并熟制后喂果子狸。变质的禁止使用。
（4）肺。肺的蛋白质不全价，营养价值不高，含有较多的结缔组织，消化率仅有82％。据测定，牛肺蛋白质含量仅有73％，脂肪14％，还含有少量的维生素和铁。肺对胃肠有刺激作用，易发生呕吐现象。一般应熟喂，用量可占动物性饲料的10％左右。使用肺脏时，应注意除去气管两侧的甲状腺，以免影响果子狸的繁殖；也要注意对结核病和寄生虫病的检疫。
（5）脑。脑含有大量磷脂和必需氨基酸，营养丰富，消化率高，对生殖器官的发育有促进作用，通常作为促情饲料。在配种期到来之前可以喂给，每只果子狸日用量20克左右，尤其是对公狸性器官的发育、精子生成和增强性欲都有促进作用。
（6）血。牛羊的血含蛋白质16％～17％、脂肪05％及大量矿物质和维生素，营养丰富、营养价值高、易消化。血液中含有较多的含硫氨基酸，对换毛有利。但血中无机盐有轻泻作用，喂量过高可引起腹泻，一般用量占动物性饲料的5％～10％。血液是细菌繁殖的场所，故易变质。为防止变质和便于保存，一般可制成血豆腐或加工成血粉，但消化率低。
（7）兔头、兔骨架。兔头和兔骨架是肉类联合加工厂的副产品，数量多，价格低，营养价值也较高，蛋白质含量可以达到15％，脂肪含量在44％左右，还含有丰富的钙和磷，且钙、磷比例适中，是一种可以充分利用的动物性饲料。新鲜的、品质优良的兔头、兔骨架可以生喂，品质不佳或可疑污染的，应煮熟再使用。在果子狸配种前期，用量可占动物性饲料的10％～15％，不宜用量过高，以免造成内分泌紊乱。幼狸或商品狸可以多加。
3鱼类
鱼类饲料的营养价值随着品种、鱼龄、鱼体部位、捕捞季节和地区的不同而有差别。一般鲜鱼蛋白质含量10％～17％，其消化率为87％～92％；脂肪含量为1％～3％，有的品种可达11％，但不是在全身均匀分布，脂肪的消化率为97％左右；无机盐含量为06％～15％：鱼肝脏中含有丰富的维生素A。海内杂鱼含蛋白质约为11％，脂肪约20％，发热量一般为293～334千焦／克，是优良的动物性饲料。
鱼类水分含量较多，为72％～83％，故易腐败变质；鱼类还含有较多的不饱和脂肪酸，保存不当或时间过长，易引起脂肪酸败，其酸败产物能破坏饲料中各种营养物质，喂后引起食物中毒、出血性肠炎及多种维生素缺乏症。
饲养场应根据自己所处的地区适当选择用海杂鱼或淡水小杂鱼，总的以降低饲料成本为原则。
4乳蛋类饲料
乳蛋类是营养价值极为丰富的全价饲料，是果子狸动物性饲料之一。应在配种前期或仔幼狸作补养饲料时添加。
（1）乳品。包括新鲜牛奶、羊奶、酸奶、脱脂乳及奶粉等。新鲜牛奶含蛋白35％、脂肪34％，还含有丰富的矿物质和多种维生素以及乳糖。蛋白质中有全部的必需氨基酸，营养价值很高，其中以酪蛋白最多，还有白蛋白和球蛋白；脂肪溶点低，颗粒小，易于消化吸收，其中还含有必需脂肪酸和磷脂类。奶的消化率可达95％以上。对仔幼狸在饲料中加入乳品，可提高饲料的消化率和适口性，对其生长发育有促进作用。母狸妊娠期和哺乳期添加乳品，可促进胎儿发育和增加泌乳量。
奶是细菌繁殖的良好场所，很容易酸败，而且某些传染病，如结核病菌能通过奶发生传染，故鲜奶应经瞬间煮沸消毒后再使用。
脱脂奶含脂肪极低，维生素A、维生素D也少，但营养全价，完全可以代替鲜奶使用。如果有些地区有大量廉价脱脂乳可供使用时，可用它代替水来调制饲料或与谷物饲料混合加工饲料。
（2）蛋类。蛋类包括家禽蛋、野禽蛋，孵化禽类时拣出的无精蛋、毛蛋等。各种禽类的蛋在营养成分的组成上大致相同，仅含量略有差异。蛋中氨基酸的比例合适，故其利用率极高，生物价达99％以上，是已知的最优良的蛋白质。
蛋清含蛋白量比蛋黄高，蛋黄中脂肪含量则较蛋清高，蛋黄中还含有中性脂肪和磷脂类；蛋中所含的维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1也几乎都集中在蛋黄中。
但是，蛋清中含有卵白素和抗胰蛋白酶，能破坏B族维生素及影响对蛋白质的消化，所以，蛋清应熟制，以消除不良作用，然后再使用。
三、补充饲料
常用的补充饲料有维生素类饲料和矿物质饲料。
1维生素饲料
常用的维生素饲料有鱼肝油、麦芽、酵母以及各种维生素制品。
（1）鱼肝油。鱼肝油是果子狸维生素A、维生素D的主要来源之一，维生素A、维生素D的含量，因其商品的不同而差距很大。市售清鱼肝油，每毫升含维生素A1 500～5 000国际单位、维生素D1 50～500国际单位；浓鱼肝油的含量更高。使用鱼肝油可滴入食盆，混入饲料中搅拌均匀；浓鱼肝油胶丸，需用植物油低温稀释后使用。果子狸对维生素A的用量按体重计算，每千克体重日用量为400～450国际单位。维生素D每千克体重日用量为45～50国际单位。
繁殖季节应酌情增加。常年在饲料中添加动物肝或新鲜杂鱼的地区，降低鱼肝油的用量。
鱼肝油保存不当易发生变质，维生素被氧化破坏，所以鱼肝油应放在阴凉干燥处，注意密封闭光，而且不能使用金属容器贮存。变质的鱼肝油禁止使用。
（2）麦芽。麦芽是维生素E的主要来源，每100克麦芽含维生素E 25～30毫克。每只果子狸每天补充10～15毫克维生素E，需补充麦芽50克。
小麦芽的生法：将淘洗干净的小麦，放入有少许食盐的清水中浸泡10～15小时，捞出后平铺于木盘内，厚1厘米，盖上纱布放于15～20℃的避光处，每天洒水2次，保持清洁和湿润，经过3～4天即生出淡黄绿色的麦芽。当麦芽长到1厘米左右即可喂饲。如果麦芽过长或已经变成绿色，即失去维生素E，变为维生素C。禁止喂根部霉烂或生出网状白色霉菌的麦芽。
目前维生素E市售的较多，有粉剂，也有胶囊丸，价格低廉，使用比较方便，可以不必自己生麦芽喂果子狸，而在市场上购粉状维生素E添加在饲料中。
（3）酵母。酵母是维生素B族的重要来源，同时还有帮助消化的作用。此外，酵母还含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与肉、牛奶相近。酵母中B族维生素含量因种类和生产方式、酵母菌种等不同而有差异。常用的酵母有面包酵母、啤酒酵母、饲用酵母和药用酵母等。除药用酵母外，使用时均应加热处理，杀死酵母菌，以防饲料发酵。B族维生素遇碱可以遭到破坏，所以应和碱性饲料，如骨粉等分开使用。酵母的一般用量每只果子狸每天5～10克，根据本场的情况可酌情增减。
2矿物质饲料
使用矿物质饲料，是为了补充饲料中所缺乏或不足的某些矿物质。常用矿物质饲料有骨粉、贝壳粉、食盐等。
（1）骨粉。骨粉是果子狸钙、磷的来源，日粮组合中，有鱼粉或动物的鲜碎骨在饲料中添加，可以不必再加骨粉；如果饲料中没有这些饲料添加，一定要添加骨粉。骨粉中钙、磷的比例接近果子狸的需要，是最好的矿物质饲料。蚌壳粉也可以作为钙、磷的补充饲料，但因其钙、磷比例不够理想，很少使用。骨粉的用量每只果子狸每天5～15克。
（2）石粉。蛋壳粉是常用补充钙的矿物质饲料，在饲料中用量在1％左右。
（3）食盐。食盐是果子狸体内钠和氯的来源。食盐对血液循环、排泄、渗透压的平衡起着重要作用，并能促进唾液分泌，增强食欲，帮助消化。食盐需常年供给，每只果子狸每天25～35克。如果按饲料量的比例添加，每天在供给饲料量（干物质）中添加03％食盐。食盐供给过量可以引起食盐中毒，所以必须严格控制供给量。
内陆的某些地区，天然食盐中缺碘，应用加碘盐防止碘缺乏。
3微量元素添加剂
常用微量元素的无机盐或氧化物所含元素有一定比例，使用时必须计算成纯元素含量。其计算方法为：元素添加量÷添加剂的纯度÷化合物中元素的含量。
其中的“元素添加量”最好用饲料拟达量减去基础饲料中含量求得，如没有有关数据，可直接用饲养标准中的添加值。
目前微量元素添加剂市售的较多，均已注明各种微量元素的含量，能添加多少饲料，可以参照其他动物的添加量给果子狸添加。
（第二节）果子狸的营养
