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第64章 大厨的第一天

带有三叉戟车标的黑色大家伙,无论走到都会引人注目,郭鑫的座驾打着转弯灯径直冲到乔欣的店铺门口停下。

那酷酷的驾驶员下车站在一旁给后面的车辆指路,一队八辆落满灰尘的车队,逐一在店铺门口停下,顿时把乔欣门前不大的停车位给挤满。

郭鑫这才下了车。

乔欣向郭鑫迎了出去,柔声问道:“请问你们是早上订餐的客人吗?”

郭鑫没说话,只是笑眯眯对面前女孩上下打量了几眼,容貌秀丽身型和气质上佳,牛顶天那小子挺有眼光的。

这女孩是牛顶天女朋友?不过两人的年纪不是问题吧?

郭鑫笑道:“是。小牛在吧!我是他朋友。”

乔欣被郭鑫的眼光看得浑身不自在,听到他问话连忙点头:“他在厨房。你们里面请,座位已经安排好了。”

郭鑫笑笑:“没事,你不用客气。”他转身对司机喊道:“老二,你请江总他们进去休息,我去看看小牛。”

郭鑫说着进了店门径直往厨房走去。

这让乔欣有些不知所措。

这客人也看似有些身份的人,怎么这么随意?这可是自己的餐厅。

那酷酷的司机老二也不说话,点点头向刚刚下车的几位老总走去,低声说了几句带着客人走进店里。

乔欣现在也没空多想了,急忙招呼自己安排好的服务员,上前给客人带路上楼去。

这个时候让客人到厨房,是乔欣不能同意的,虽然自己已经尽力督促厨房收拾整洁,但是还远远达不到非常干净的地步。

这要是让客人看了,不会有什么好印象。

乔欣也急忙转身往厨房走去。

厨房里正是一副热火朝天的景象。

柳青早上就做了几道菜,短暂熟悉过从没用过的灶台强火灶之后,已经能熟练使用。

弥漫的油烟让厨房里有些呛人,柳青掌勺,旁边配菜的却是牛顶天。

牛顶天提着菜刀,和他那一身白衣黑裤很不相称,不过这却不妨碍他的这会的工作。

菜刀在案板上翻飞,发出带有吸引人节奏的夺夺声,姜块在他手下变成片,变成丝,整齐的码放到盘子里。

蒜,葱头,干辣椒,草果,八角,芹菜,韭菜,香菜……清洗干净的配料,在牛顶天的手下变成艺术品一般,摆放到柳青身边随时能用。

炒锅在柳青手里颠,顿,翻,簸灶膛里的火焰随之升腾翻滚,大火顿灭,爆炒鱼片的新鲜香味顿时在厨房里弥散开。

旁边的员工上前端起移到一旁,拿着干净的餐布轻轻擦拭去盘子边上的油渍。

长案上已经摆放了二十多盘各具特色的菜肴,让进了厨房就没说话的郭鑫和乔欣,大为惊讶。

一般的餐厅像这样炒出来的菜,不尽快上桌的话,很快就会失去其鲜美的味道,不过他们俩却能看出来,牛顶天和柳青在长案上为这些菜肴准备了一层薄薄的冰块。

是什么用意呢?保护菜品的新鲜?还是他们的秘招?

柳青往锅里打油,准备下一道道菜,他不是专业的大厨,会的也就是这几个一般的姿态。

一般姿态,不过也足以应付今天的场面了。

柳青家里从小就什么也没有,他母亲常年生病根本无力照顾儿子,这样的环境里长大,柳青的性格也变得孤僻怪异。

柳青七八岁刚开始上小学的时候,除了同班的牛顶天能和他说上几句话之外,在别的同学眼里,他就是个怪人。

也就是在这样的环境下,柳青很小的时候就开始学着照顾自己,洗衣做饭也是他最早学会的事情。

母亲生病,为了给母亲做点好吃的,柳青在很小的时候,就已经学着把普通的菜肴做得更可口。

他的手艺自然不会见不得人。

所以,牛顶天把他推出来做应急的厨师,也是很有信心的。

两人身边的六口砂锅正冒着热气,干锅香辣鱼的香味也开始飘出。

柳青不时从旁边熬制好的高汤里打出一勺,就那么风风火火的浇到砂锅上,引得阵阵热气升腾弥漫。

而牛顶天则还是一直在准备佐料。

郭鑫看了一会,轻轻摇头:“小牛,你还真是令人惊讶啊?会拿鱼,会做饭?你这朋友的手艺,我看比得上四星酒店的厨师了。”

牛顶天当然知道郭鑫和乔欣已经站了一道菜的功夫了,虽然乔欣没问,他还是抬头对两人笑着说道:“我和柳青可都是吃货。想要吃美味的,那可是一大笔开销我们那里有钱嘛!那就只好自己学着弄了。”

柳青那边刺啦一声,郭鑫和乔欣转目看去,牛顶天也回头看了眼,呵呵笑着对郭鑫和乔欣说道:“黄金鱼骨,剔去鱼肉后的鱼骨略带鱼肉,裹上特制的酱料,放入滚油中炸至香脆。色泽金黄,入口鱼肉鲜嫩,鱼骨酥脆喷香。下酒的好东西。”

郭鑫笑着摇头:“我可不懂这个,算了,还是等着吃好了,看上去今天能饱口福了。你们忙着。”

他转身对乔欣笑笑:“老板娘,你可是请到两个得力的小工了。哈哈哈!”

郭鑫的笑声有些渗人,让乔欣有点莫名其妙,不过还是礼貌的笑笑:“您还是外面休息吧!这里不太适合客人。”

郭鑫笑笑,任由乔欣带着出了厨房,往楼上走去。

四十来分钟之后牛顶天快步走出厨房,对柜台前的乔欣招呼了声:“大姐,让员工上菜。”

乔欣急忙站了起来对早已经等着的几名员工挥手:“快快,上菜上菜。”

店里的三四个员工忙碌起来,开始把厨房里做好的美味佳肴送到客人面前。

厨房里的抽油烟机轰隆作响,缭绕其中的油烟渐渐被抽走,厨房里空气总算清新了些,柳青擦着手走到牛顶天身边,给他递了支玉溪。

牛顶天拿着烟对他比了比。

柳青耸肩:“老板娘给的。对了郭哥是做什么的?”

牛顶天摇摇头:“不知道。虽然前面遇到他几次,我也是在宝哥那边才和他认识的。人还不错。”

柳青点点头:“恐怕事情也多。”

牛顶天低头点上烟:“那天你就不应该说那句话。”

他指的是柳青留给郭鑫的承诺。

柳青口鼻里呼出青烟:“他肯帮忙,总得对得起他。”

牛顶天抬头对柳青笑了笑。

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