今天大伯家要杀猪,一大早大伯就让全家人去他们家玩了,说是杀了猪要一大家人一起吃杀猪菜。要大家人一起热闹热闹。
肖老爹听了这话当然开心啊。以前啊,两家人都困难,基本很少在杀猪的时候两大家子人聚在一起吃杀猪菜的。因为两大家子的人口可不少,吃一顿也要好大几斤肉呢。再说肖家基本是很少养猪,就靠肖老三打的点野物过年。即使肖老三打的野物够多,自家也舍不得送给自己这唯一的大哥,因为想换点钱给肖老四上学读书啊。
现在好了,现在家里条件改善了,两家人也关系也近了很多,这让肖老爹很高兴很欣慰。自己和哥哥终于像是亲兄弟了。以前也是被贫困给逼得,才和哥哥家不亲近。现在两家的经济条件都好了很多,更是应该互相帮助互相提携了。
肖老爹一大早就带着全家大大小小的来到了大伯家了。大伯家都是搬到新房子里住了,本来老房子和新房子就挨着的。但是老房子也还在,老房子也是打扫的干干净净的。这杀猪就在老房子的院子里呢。
婉儿是没有见过杀猪的场面的。以前自己都是在城市里长大,那里见过杀猪这样的场面啊。所以婉儿对杀猪非常的好奇,也不害怕,就坐在大伯的老房子看着一群男人杀猪呢。虽然这个场面有点血腥和残忍,但是这是自然界食物链的规律。
可是婉儿却发现了一个人神共愤的事,那就是大伯的小儿子,志远却要把猪大肠和猪肚这些东西给扔了,这么好的东西居然要拿去扔了?天啊,这些人是不是不识货啊,这个可都是好东西啊,居然要扔了。当然婉儿肯定是不允许这样惨绝人寰的事情发生的。婉儿快步跑到大伯的家门口,把堂弟肖志远扔了的猪大肠和猪肚这些又全部都捡了回来。
这肖志远才扔出去的,这婉儿就给捡回来了。肖志远看着提着自己扔出去的猪大肠这些东西进门的三嫂一脸疑惑“三嫂,这些东西我才给扔了你有捡回来做什么?把这些给我,我再提出去扔了吧。”
婉儿一听这话赶紧闪开肖远志的手“这个怎么能扔呢,这个可都是好东西呢,能吃的”
肖远志还是耐心的给自己这节俭的三嫂解释道“我知道能吃,但是我些都有股怪味,不好吃的。现在家里情况也好多了,不用吃这些东西了,家里的肉足够吃了”
难吃?有怪味?那肯定是没清理好。如果清理好了,这些做出来可是人间美味啊,婉儿笑呵呵的说道“放心吧小堂弟。我做出来的绝对没有怪味,保证你们喜欢吃。今天中午你有口福了,可以尝尝我用这些东西给你做的人间美味了”
婉儿指挥着肖老三肖老四两兄弟,又是烧热水又是按着婉儿的指示洗着这些猪大肠们。婉儿就当了个甩手掌柜,只动口不动手。当然,在厨房还是得婉儿亲自下厨。婉儿用这些猪肚和猪大肠做了个爆炒肚片,火爆肥肠。
中午,两大家子人在院子里足足的坐了四桌啊,很是热闹。今天的饭菜很是丰盛,不仅有杀猪菜还有肖老三带来的鱼。今天中午的鱼是月儿做的,是做的婉儿教的拿手菜酸菜鱼,老远的就闻着香味了。当然还有婉儿做的爆炒肚片和火爆肥肠,每张桌子都摆满了满满一桌子的菜。
这一群的人不仅是对月儿的酸菜鱼赞不绝口更是对这爆炒肚片和火爆肥肠称赞连连。大家都没想到这一向不讨喜的猪大肠怎么就能做的这么美味,真的是一点异味都没有。肖老三看着大家都对自己媳妇赞不绝口,肖老三顿时觉得很有面子啊“我媳妇啊,做吃的是最在行啊,无论做什么都特别好吃。这猪大肠居然都能做的这么美味,比肉都好吃多了。我觉得这个可真是人间美味啊,我喜欢吃”
是啊,大家都附和道“的确是美味啊,下酒是最好了”
婉儿看着肖老三狡黠的笑着“三郎,你喜欢吃啊?你喜欢吃我以后常常给你做。不过我听说村里人杀了猪好多人家都是把这些东西给扔了的。明天村里又有好几户人家要杀猪,你去把他们扔了的这些东西捡回来吧,你捡回来我就给你做”
肖老三爽朗的笑笑“行,这算什么事嘛。我明天一早就去给要杀猪的人家打个招呼,让他们把这些送给我就行了”。
后天就过春节了,今天肖家几兄弟还有大木和大伯家的几个堂哥一行人带着渔网等一些扑鱼工具浩浩荡荡的去了清水湖扑鱼了。
这清水湖也算是周围罕见的大湖了,有将近四十亩。虽然今年没有在这湖里投下鱼苗,但是肖家几兄弟居然也打捞上来将近两千斤鱼呢,一些小鱼还放生了,就留了些大鱼都这么多。的确算是意料之外的大丰收了。
能打到这么多鱼还是有点出乎婉儿的意料的。婉儿本以为可能就打捞上来几百斤鱼,没想到居然有这么多。
肖家几兄弟把这些鱼全部担回肖家院子里,都用大木桶和水缸这些装好。商量着怎么运去城里给卖掉。
婉儿却不同意把这些鱼拉去城里卖了“我觉得这些鱼今年就不卖了吧。现在家里也不缺这点钱。这是我们买下清水湖的第一次收获。我们就把这些鱼给村里人每家每户都送一点的。剩下的我们就和大伯家分了吧”
肖老爹疑惑道“都送了啊?这么多?”
婉儿淡然的笑了笑“恩,这里大概有两千斤,给城里周家送去五百斤左右,就当是送过年礼了。然后我们家和大伯家一家留两百斤左右,吃不完的,我们可以炸鱼干,这个可以放很久的,就当零食吃了。剩下的就给村里每家每户都送一两条吧。村长和几位族老家里就多送点,再送点肉”。
肖老爹想了想最终还是点了点头“行吧,那就不卖了吧。爹知道你的意思,但就还是觉得心疼,舍不得这么多鱼就这么白白送人了”
婉儿笑了“呵呵,爹,你想啊,肖家就我们家和大伯两家人,人口单薄。我们一定要和村子里的人搞好关系,尤其是村长和几位族老。现在我们家里条件好了,肯定会有其他村民眼红的,如果我们懂得分享,他们心里自会平衡些的。”
肖老爹听了这话点了点头“行,那就送吧。这个呢就由我带着几个儿子亲自去送,不仅送鱼,顺便也和村里人联络联络感情。老三,送给城里周老板家的鱼就由你送去吧”。
最后,肖家自家留了将近三百斤鱼,给肖大伯家也是将近三百斤鱼。给城里周子轩家里送去了五百斤鱼。其余的都分给了村里的村民们,每家都送了个十斤八斤的,一户不漏。