症状：风热感冒
便宜方：
1.白菜百叶汤：取牛百叶180克，刮掉黑衣，用清水清洗干净，切成长形小块；取鲜白菜300克，清洗干净后切成小段；姜清洗干净后切成丝状；将上述处理好的食材一同放到锅中，倒入适量清水，点几滴香油，用大火烧沸；之后转成小火煲一两个小时，调入适量的盐即可。
2.薄荷粥：取鲜薄荷20克，粳米50～100克，冰糖适量。先把薄荷清洗干净，放入锅中，加适量清水煎浓汁，过滤取汁；将粳米淘洗干净后放入锅中，加适量清水熬粥，粥将熟时，放入薄荷汁、冰糖，沸腾后继续煮几分钟即可。
风热感冒为风热之邪犯表、肺气失和所致。主要症状为：发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞而且流黄涕、舌尖边红、口渴喜饮、舌苔薄而微黄。风热感冒高发于夏秋季，受风热侵袭而致。从中医的角度上说，风热感冒为感受风热之邪引发的表证。
记得有一次，一个二十出头的小伙子匆匆忙忙跑着到诊所，一进门就说：“医生，这几天天热，我妈得了风热感冒，吃普通的感冒药根本不管用，您给开点中药吃吧。”
一到夏季，患风热感冒的人很多，不过我一般不会给他们开药。我想了想，说道：“不用开药，回家给你母亲做一碗白菜百叶汤，吃上两三顿就能痊愈。”
小伙子将信将疑，第二天晚上又来到诊所，高兴地说：“医生，太感谢你了，我妈妈才喝这道汤2次，感冒症状就好多了，食欲大增。不过我有个疑惑，为什么喝这个汤就能治风热感冒？”
我耐心地给他讲起来：“此汤之中的主要材料为白菜、牛百叶、生姜，其中，白菜性寒，可以治疗夏季暑湿引发的感冒；牛百叶有补虚弱、益脾胃之功，适合长夏食用。你妈妈出现的是热伤风感冒，表现出发烧、口渴、咳嗽、浑身不适等症，而白菜百叶汤刚好治疗此症，且有开胃之功，可以帮助患者提升食欲。”
说了这么多，下面给大家介绍一下白菜百叶汤的具体烹调方法：取牛百叶180克，刮掉黑衣，用清水清洗干净，切成长形小块；取鲜白菜300克，清洗干净后切成小段；姜清洗干净后切成丝状；将上述处理好的食材一同放到锅中，倒入适量清水，点几滴香油，用大火烧沸；之后转成小火煲一两个小时，调入适量的盐即可。每天早晚温热服用，连续服用3天。
其实，还有一个药膳方治疗风热感冒的效果也非常好。就是薄荷粥。薄荷粥的主要原料为薄荷、大米、冰糖。其中，大米有匡扶人体正气之功；薄荷味辛、性凉、无毒，有清除人体湿热之功，所以能够治疗风热感冒，并且，薄荷的清凉之感可以缓解人的夏季疲劳，让人精神焕发；冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰之功。三者搭配烹饪出的膳食，有清热解毒、清咽利喉之功。
取鲜薄荷20克，粳米50～100克，冰糖适量。先把薄荷清洗干净，放入锅中，加适量清水煎浓汁，过滤取汁；将粳米淘洗干净后放入锅中，加适量清水熬粥，粥将熟时，放入薄荷汁、冰糖，沸腾后继续煮几分钟即可。每天吃1次，午饭后凉服。
