想见识【以其昏昏使人昭昭】这一匪夷所思手段的李二跟着李默去了御膳房，但是到了地儿，发现自己作为皇帝，显然是不可能进去的，只得看着李默带着李承乾进去了。
进门之前的李默，对于唐初的厨房陈设的落后性这一事实，其实李默事先也有思想准备的，但是等到看见宫人用来烹饪的锅灶之后，李默还是忍不住吐槽了，这尼玛，连锅也没又是几个意思？这一堆堆体型巨大的铜制器具真是用来做饭的？太子殿下和卫王殿下进来之后，尚食局的太监宫女跪了一地，李默对比后发现，这些器具大多比跪在地上的人还要高出一截来；更有几个大鼎还是青铜器，也不知道是什么时代留下来的产物。
李默一开始还觉得是太浪费了——在金银尚未成为流通货币的隋唐时期，铜钱才是唯一的流通货币，所以说这些炊具实实在在的就是用钱堆起来的嘛；但是当他发现自己吃过的小米粥竟是在那个青铜鼎里面煮的，立刻就不对味儿了：刚才吃起来口感还挺好的，自己还觉得熬的火候挺到位的，可特么别是用青铜器熬啊！作为一个理科生，李默只是因为出生在中部的山区县城而导致英语成绩是太差劲了点，但是他的数理化成绩其实都还不错，所以他很即便不用查【老乌龟】留下的资料也知道，所谓的青铜其实就是铜锡合金，但是锡这个东西在古代，跟重金属铅是一对如胶似漆的好基友(注1)，是很难被彻底分离的。
“这特么是谋杀啊，我好端端的美少(sao)年一枚，居然在十七岁这个正值身体生长发育的花样季节，被人用铅狠狠地催了一次肥，这是谋杀，绝对是谋杀！”震惊中的李默有些出离愤怒了，大喊出声来，但是看着这满地跪的宫人，他实在没有办法指责他们的无知，毕竟这种无知不是他们的错，而是他们所处的这个时代所必须要经历的悲剧。李默甚至还记得化学课本上为了说明重金属铅中毒的危害而列举的例子，这些例子中最让人震惊的当属中国商朝与欧洲古罗马帝国广用锡制酒器而导致帝国上层精英的身体素质受损、生殖能力下降、智力发育严重退化的悲惨教训，甚至可以夸张一点说，铅中毒是这两个处于不同地域、不同历史时期的文明衰弱的为数不多的共同点之一。
“哎！”李默最终只能是叹了口气，那些宫人自己所吃的食物其实也是用这些器皿烹饪的，只不过用的食材是那些剩下的边角料而已；然后不顾李承乾满脸的疑惑(小正太显然被谋杀、美骚年、催肥之类的莫名其妙的词汇弄懵了)，对跪着的宫人们说：“你们都起来吧，我原谅了你们的意外伤害罪，但是这里的青铜器以后一律不得用于烹饪除祭祀先祖鬼神的三牲五畜之外的任何给人吃的食物，你们可记清楚了！？”
宫人们急忙站起身来又各忙各的去了，毕竟他们还要准备整个皇宫内所有人的饭食，在这个炊具比人高、比人重的年代，显然不是一件很容易完成的活计；同时他们也没有明白为何卫王殿下会对他们这一干奴婢说这些奇怪的言语，没有任何人对李默的言语产生任何反应。旁边的李承乾虽然没太明白李默话里的意思，但是知道李默正在对宫人吩咐事体，连忙提醒道：“三叔，这些奴婢只负责办事，并不管事的。”说完又指着一个小太监吩咐道：“去将你们的左右尚食(注2)叫过来听用。”
原来这尚食局的两位女官在用膳时间一般在给皇帝和太皇尝饭食是否有毒，并不在厨房内，一波小太监分别前往甘露殿和李默昨夜随太皇歇息的武德殿(注3)去请尚食女官了，但是李默显然等不急，就打定主意一定要劝说李二废除青铜炊具，不然自己只能赶紧离开这皇宫独自开小灶弄吃的了。现在还是先整一盘可以下口的吃食，到时候在李二面前也好开口劝说。然而，李默抬起头看着这堆硕大笨拙的器物，觉得显然不是自己可以动手操作的，再看看食材和调料，也没几样是自己认识的，只得先教宫人们来一盘蛋炒饭试试，其他的菜式估计连原料也不一定能凑齐。
打定要做蛋炒饭的李默立即开始吩咐宫人们动气手来，他先列举了一堆原料让宫人们准备，包括：新鲜的蒸白米饭、白面粉、鸡蛋、虾仁、醋(注4)、酱油(唐朝版的酱料)、植物油(这时候芝麻已经从西域传入中原，名胡麻，而胡麻油则主要作食用)、青豆(半成熟的豌豆)、牛肉切丁、盐、蒜汁(没有辣椒，李默又不喜欢茱萸的味道，只得用蒜替代了)、青菜(只有菠菜和藠头，显然只能用菠菜)、黄瓜切丁(注5)，没想到真凑齐了。
然后他让宫人将铜釜清洗干净，起火烧干，无奈釜壁太厚，导热慢，油热起来更慢，只得又换成看起来更像锣一样的铜铛(注6)来试，发现效果还不错。便详细说明了炒饭的所有步骤和要领，先将米饭用油加鸡蛋炒好，本来李默还想要求掌勺太监将米饭炒到每一粒都均匀地裹着金黄的鸡蛋的，但是发现那太监手中的铜勺分量太重，以那太监的体能明显不能在鸡蛋焦糊之前完成这项任务，只得放弃了。炒完之后盛起米饭，再将用面粉、酱料、盐、姜丝和醋拌过的虾仁和牛肉粒分开用油炒过，然后再合起来下锅，加入青豆再炒一阵；最后将米饭和黄瓜丁倒入一起炒，等到那个炒饭的太监双手都快握不住铜勺的时候，李默终于松口说将蒜汁倒入拌一拌就可以起锅了；那太监听完不明所以，李默又赶紧补充说可以盛起来了。最后让宫人拿白瓷碗将用蒜汁拌过的金黄色的炒饭盛了起来，又将两根白开水烫过的菠菜摆上饭堆边上时，李默幸福得叫了出来：“对，就是这种卖相！”
回头看到一旁的李承乾早已被这炒菜香味勾的口水直流，李默赶忙将这碗蛋炒饭塞到李承乾的手里：“大郎赶紧尝尝！”同时自己则又拿出个碗直接就在铜铛里舀出了半碗，也不顾烫，拿手抓了就往嘴里塞，看得正在等宫人送筷子过来的李承乾一顿目顿口呆，不过到底是皇宫内长大的心性，即便还在小正太时期，李承乾也不乏上位者的本能，对着同样目顿口呆的一干宫人喝斥道：“看什么，还不赶紧准备吃食！”吓得一帮宫女太监立即低头干活去了。
李默尝了一口，觉得味道虽然没有卖相那么完美，但是与那些死面吃食相比起来却是不知道强了多少倍，不禁感慨，哪怕不加蛋，老干妈才是蛋炒饭中最不可或缺的一员啊。正在发骚的李默听到李承乾对宫人的喝斥，觉得他有点小题大做了，便安抚宫人道：“你们做的很好，今日晌食就吃这蛋炒饭了，你们且多炒制一些，太皇、陛下和娘娘哪里都送去一些，这天气炎热，再煮一盆绿豆汤，不过记得不许用青铜鼎煮，这事儿办好了，回头我在陛下那里帮你们尚食局请赏。”
“奴婢拜谢王爷！”一干宫人听到有赏赐连忙又要跪拜谢恩，弄得李默赶紧道：“都起身来，快起身，不必多礼！”言毕又拿起一只碗装了半碗炒饭，端着朝厨房外寻李二去了，李承乾拿着筷子赶紧跟上。
站在御膳房外的李二陛下，本来还有些犯困，但是发现李默进去之后没多久，御膳房内就飘出来一阵独特的香味，似乎是肉香味，但是又不同于一般的煮肉或是烤肉的香味，味道更加浓郁，发散性也强，直接都飘到门外来了，直接被勾起食欲，顿时又来了精神。一炷香的时间之后，就看到李默带着自家大郎走了出来，手中还端着两个碗，里面盛着色泽金黄、间或点缀着红色的虾仁和白色肉粒、还有黄瓜丁的米饭，而自家大郎手里的碗中还盘着两颗水灵灵的菠菜，显得十分美味。
接过李承乾双手奉过来的碗筷，李二只是尝了一口，也不吭声说好吃还是难吃，就端着回甘露殿去了。李默正满心期待李二对蛋炒饭的评价呢，见状也只得将手中一碗分给李承乾，跟着李二走去。回到殿内的李二仍旧不说话，将手中的碗筷放在食案后，又席地跪坐好，接着就默默地将一碗炒饭给干掉了。吃完之后才抬头问李默道：“三郎，这饭食何名？甚是味美，可差人往太皇与皇后处送一些。为何一般米饭是白玉色，汝所制的却为金玉色？”
“回皇兄，御膳房内炊器、食材都太简陋，我只得将就地弄了一盘炒饭，并未用什么奇珍食材，就是一些虾仁、肉粒什么的，这米饭呈金黄是因为用鸡蛋麻油炒制的原因。方才我已经吩咐过宫人们多炒制一些，晌食时与绿豆汤一同送到父皇与二嫂哪里。”
“何为鸡蛋？”
“就是鸡子、鸡卵。话说这蛋还真是补充营养的好东西，不拘是鸡、鸭、鹅，只要大量养殖起来，明岁的蝗灾起了，我用一文钱一斤收购蝗虫干用来养殖也是不亏的。”
这下总算步入正题了，李二强忍着困意不去休息，显然不会只是在等李默的美食，这下听起来，好像蝗灾真的与什么天谴没有关系。急忙道：“三郎快细细讲来！”
“皇兄别急，皇帝还不差饿兵呢，且等我吃饱再说。”一面嘴里嚼着炒饭，一面回答李二道，同时还吩咐身边的宫人赶紧去御膳房再盛一些炒饭过来。看得一旁吃炒饭有点干的李大郎噎得直翻白眼，小正太早就见惯了其他的庶出叔父们在他父皇面前战战兢兢的情形，哪里见过这等和皇帝还要讨价还价的气势，只是在心里感叹到，三叔果然不愧是仙界回来的！
注1：青铜器的金属成分有3种：铜、锡、铅。加铅，可以增加熔液的流动性，使铸造的青铜更加美观。1969年，美国弗利尔美术馆对30件商代青铜酒器进行了化验，发现青铜成分中有铅的存在。其平均比例是铜占77.2%，锡占12.5%，铅占7.2%。
注2：唐朝宫女制度承袭隋朝，设六局：尚宫局、尚仪局、尚服局、尚食局、尚寝局、尚功局，而尚食局共设左右尚食，正四品，掌膳羞品齐之数，凡以饮食进御，尚食先尝之。
注3：并无关于李渊被幽居太极宫内时所在的宫殿记载，此处作者臆取与李渊年号相同的宫殿作为其居住之所。
注4：史载唐人军队出征的单兵食物配给包括2升酒，2斤牛肉，5合白米，2张薄饼，馒头1枚，蒸饼1枚，散子1枚，食羹3合，菜5两，盐1/3合，酱半合，姜1两，葱3两，醋1合，军官还有少量牛羊的头肉和蹄子，酱羊肝牛肝。可见这时的面食已经很丰富，酱醋油盐葱姜蒜也都不缺。
注5：黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回中原的，原名胡瓜，更名为黄瓜则始于后赵(公元319年-351年)。
注6：有诗“瓦甑添蒸芋，铜铛旋煮茶”可证铜铛除了做乐器，其实也是一种炊具。
