质量是企业的生命线，是打造品牌的基石，是打开市场的通行证，更是提高顾客满意度和留住顾客的关键。特别是在当前，优质的产品是农村小企业成功的一半，而过硬的质量则是优质产品的必备条件。正如有关专家所说：21世纪是品牌的世纪和质量的世纪，它将表现在顾客对名牌的青睐，市场对产品品质的热衷。
质量第一，是企业不变的圣经。只有依靠质量取胜的企业，在与对手的短兵相接中，才能赢得牢固的竞争优势。
但是，一直以来，对于大多数小企业来说，质量还只是挂在口头上，很少落实在行动上，未能真正引起大家的高度重视。有的没有对产品质量问题认真进行统计分析，导致同类质量问题反复发生，既影响产品销售，又遭顾客投诉，严重的甚至遭到破产的厄运。
2001年9月4日，央视《新闻30分》记者在南京冠生园“蹲点暗访”几个月之后，率先曝光了南京冠生园使用发霉变质陈馅制作馅料的事件，南京著名品牌“冠生园”一瞬间轰然倒下：2001年9月6日，南京冠生园停产；2002年3月31日，南京冠生园申请破产；2004年1月14日，南京冠生园食品有限公司破产资产首次拍卖。
南京冠生园短时间内就易主他人，这为一切企业敲响了警钟，21世纪不重视质量的企业恐怕连一碗水都喝不到。
当然，这里还涉及另一个问题：有些农村小企业老板会振振有词地说：“质量低，价格还低呢！”企业经营者应该知道，大多数顾客想要的是物有所值。在许多情况下，顾客为省钱会放弃产品的某些特性或服务水平，顾客每天都要作出这样的选择。不要把质量概念与价格概念相混淆，例如，你不能因为经济型轿车价格低而就认为其质量不好。事实是既有高质量的经济型轿车也有低质量的经济型轿车，正如既有高质量的豪华轿车也有低质量的豪华轿车一样。如果你的产品或服务属于经济型，那你就要使你的这类产品质量最好，因为这给了顾客想要得到的东西——价值。
