第17章 芥菜里脊肉片

用家常食材做营养美味菜肴。选用最家常的食材，学习最常用的烹调方法，即使是新手下厨，也能做出色香味俱佳的营养家常菜。

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

为了忠实地承袭陕西风味小吃遗脉，对千百年在实践中发展的这一门学问进行总结，不失时机地发掘拓展，是一件很有意义的事，本书中具有学术价值和实用价值的佼佼者。此书架构新颖，文思缜密，眼界开阔，多所创识和真知，书中不只讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故和民风食尚，摒弃了一度传播于民间的那些杜撰的掌故和与史实不符的传说，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。虽不能说此书是当代陕西之大展，亦是富有时代特色的新一代食目的小结，可谓是一项沟通古今的浩大工程，其历史和现实间意义均是不言而喻的.

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文盲少年朱由校赤着胳膊，抹着鼻血冲顾子轩大喊道：“再来打啊!咱们老朱家只有血战的汉子，没有逃路的懦夫！”朱由检小脸紧绷绷道：“哥哥加油，揍死姓顾的！”顾子轩脑壳疼，恨铁不成钢道：“这个天下最大的道理只有一个，打得过就打，打不赢就跑，来日有机会便找回场子不是挺好吗，两个缺心眼儿的玩意儿！”顾子轩乐极生悲，来到了1618年的大明。在这个无可救药的时代里，他让辽东留下了“无发不留头”的传说，他成为了大明王朝绝无仅有的活太师兼活太保，他将千秋正气的刚明成功带跑偏……建了个书友群：701944419，欢迎浪群。

魔法文明刚刚从毁灭中恢复，大陆上纷争不断，远古的血脉、虚弱的神祇、失落的文明，世界进程正处于一个最为关键的时间点，然后，穿越者来了。只是想要让自己过上舒适的生活，顺便游览一下世界，享受人生，结果却陷入战争的泥潭。魔兽领袖、德鲁伊大贤者、人类的救世之光，无法挣脱的头衔越来越多，生活永远充满变数。“相信我，我这都是被逼无奈！要不然咱俩这就算是扯平了，你继续当皇帝，然后考虑一下我的建议？”

雾与钟，暮已终，花瓣散尽终究难逃世态炎凉，不知道什么时候拥有想治愈全世界的念头，既然上天赐我与他人不一样的眼睛，那我就该成为上苍期许我的模样……