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第30章 从扩大旧卖点中找炒作卖点

全新的卖点炒作其实并不是那么好找的,当我们硬是找不到新的卖点时,有时也不妨从旧卖点中仔细寻找,仔细提炼,也许能将旧卖点提升到全新的高度。

喜乐公司就从旧卖点中找到了一个点,而且将这个旧的点真正打造成了全新的炒作卖点。

喜乐公司是一家典型的民营企业,公司创始人靠1万元起家,经过几年的艰苦创业,今天企业已经初具规模,营业销售额达到4000多万元。竞争的加剧使得公司的利润越来越薄,从2003年5月开始,公司为了寻找新的经济增长点,决定在旧有的果汁饮料卖点炒作卖点上做点文章,经过对旧有卖点的苦心揣摩,终于找到了一套翻新旧卖点出奇制胜的策略。

果汁饮料打上“纯”字招牌的公司比比皆是,甚至有一拥而上之势,但是,若想真正在这个领域中希望完全凭一个“纯”字而鹤立鸡群,那还得下一番工夫不可。具体他们又下了哪些功夫呢?

一是找准炒作切入点。

从严格的意义上划分,果汁型饮料包括纯果汁、果汁饮料、果味饮料三种。三者在口感、营养价值方面存在着较大的差异。果汁饮料和果味饮料中果汁含量较少,而且添加了各种防腐剂、香精、人工色素等食品添加剂。这些添加剂虽然含量并未超标,但长期饮用也会危害人体健康。而纯果汁的果汁含量高,还富含各种微量元素,绝不添加任何危害身体健康的食品添加剂,不仅安全卫生,营养价值也最丰富。而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%~30%,100%纯果汁的种类不多,是个值得介入的市场。纯果汁的价格要比普通果汁饮料高出许多,但若结合营养价值与售价对果汁型饮料进行综合评析,实际上100%纯果汁的产品性能价格比最优。随着人们健康意识的增强和消费水平的提高,纯果汁将成为未来饮料消费市场的主流。

二是以“纯”动人。

同类产品的命名,大多停留于产品本身的特征与属性,缺乏对精神方面的诉求。而喜乐经过调查发现,在现代物质生活水平提高的同时,人与人之间的关系也在逐渐淡漠、疏远,越来越多的人希望生活中少一点虚假与欺骗,多一份纯洁与真诚,这与纯果汁的产品特征何其相像,于是,他们将产品命名为“纯真岁月”。寓意亲情、友情、爱情真挚如一,不掺杂任何“水分”。产品的包装设计也充分体现了“纯真”的主题。

三是功能诉求与情感诉求的完美统一。

多数纯果汁饮料在卖点炒作宣传中均以“100%纯果汁”等功能性诉求为上,“纯真岁月”若再一味跟随,则会淹没在众多相似的卖点炒作中。对此,“纯真岁月”一方面以“100%纯果汁”产品的功能诉求为支撑,同时深入挖掘“纯”、“真”的丰富内涵,上到精神的层面,获得消费者的情感认同,通过表现生活中人们对待亲情、友情、爱情的真诚无私,从而引起消费者的共鸣。因此,“纯真岁月”的推广口号定为“纯真岁月,纯真100.”

四是用纯真故事,慢火煨真情。

每个人的生活中都会有一些真挚感人的故事,如果能将这些故事与产品产生联系,则会形成产品的丰富联想,人们在消费“纯真岁月”纯果汁时,就会想起这些故事,并将故事中的情感转嫁到产品上去。根据企业投入费用不多的情况,“纯真岁月”的上市推广,没有运用常规的卖点炒作轰炸,而是发起了一场向社会广泛征集“纯真故事”的活动,希望以此来打响品牌知名度。并且选择在目标人群相对集中的晚报上开辟专栏,刊登征集来的优秀故事。同时和本地最受欢迎的经济电台合作,在深夜的节目中,播放这些情意浓浓的故事。其中,一个负气出走的女孩甚至打来电话,告诉电台的主持人边听故事边流下了感动的泪水,她感谢“纯真岁月”举办的这次活动,使她下定决心再回到父母身边。

当故事播放到第46期的时候,引起了电视台的关注,对此次活动进行了深度报道,并引发了一场关于“纯真”与社会风气的大讨论,“纯真岁月”也因此而声名远扬。

五是乘胜追击。

在市场上取得意想不到的效果后,公司占领市场的脚步并没有丝毫的放慢。为了使消费者与征集活动产生互动,“喜乐”让消费者从作品中评选出最纯真感人的事迹。凡是参与的消费者,都可以得到一张“纯真岁月”兑换券,凭券可以到经销商处领取一瓶“纯真岁月”产品。

六是做纯真演示。

目前有80%的产品都以“果汁”饮料之名投放市场,实际上它们均由浓缩果汁稀释而成,其中纯果汁仅占15%~20%,而在国外,果汁的含量一般要达到40%以上才称得上是真正的果汁饮料。为了清除这些负面新闻对“纯真岁月”销售的影响,并借机树立独特的品质感,提升产品美誉度,公司特别推出厂“绝对纯真”系列活动。

1.在晚报上开辟专栏,以营养专家的名义发表了一些科普性的论文,引导人们对纯果汁的认识。

2.在产品的包装上标注,“纯真岁月”不含任何食品添加剂,任何人若发现事实与宣传有出入,可以向有关部门投诉或拨打“纯真热线”直接通知公司总部,经查明属实的,公司将给100万元人民币重奖。

3.邀请技术监督部门和科学专家对“纯真岁月”进行现场测试,并经由电视台策划的关于纯果汁的调查专题节目中播出。通过国家权威部门和专家之口,达到了宣传产品品质的目的,打消了消费者的顾虑。

七是组建“纯真俱乐部”。

为了更好地保持固定的消费者群体,“纯真岁月”“纯真俱乐部”,用以维系公司与顾客的良好关系。包括:

1.创立纯真俱乐部内部刊物《纯真岁月》,定期给会员寄送,传达果汁饮料行业信息、动态,开展健康饮食咨询,达到和消费者的互动沟通。

2.经常举办各种会员活动。

3.建立公司网站,并通过网络发展俱乐部新一代成员。

4.通过完善的数据库管理,建立起完整的信息收集和反馈机制,使市场调研和营销测试变得更为迅速、有效。

在旧的卖点上做文章,除了提升旧卖点之外,还有一招“新瓶装旧酒”的卖点炒作手法也是时常要用到的。

“新瓶装旧酒”的卖点炒作手法不仅仅是老牌企业用得比较多,随着消费者对产品更新换代的要求越来越高,一些高科技的产品为了吸引更多的客户,也是大用此法,例如众多电子产品的升级,各类软件的升级。这其中一年一个版本或数个版本的杀毒软件显得尤为突出。这类产品的特点是,在核心技术方面没有本质性的突破,与其说每一次换代是为了提高产品的技术含量,还不如说是为了提高自己的知名度和公众熟识度更合适。

虽然有业内人士认为:在正常情况下,过于频繁推出新版本,有作秀之嫌。但是,作为厂商为了生存,不能不使用这种做法。利用添加补丁程序或改变操作界面及包装等,新瓶装旧酒,新品推出就是为了刺激市场。比如第三代嵌入式技术,它是利用了微软IE浏览器提供的一个程序接口;而闪电杀毒则将常规的6万多种病毒查杀减少为41种病毒查杀,从而提高速度。

国内某杀毒厂商明确承认,其新品推出的目的:新品推出不仅有力地促进了厂商整体销量的上涨,而且配合强大的宣传攻势,还有助于提高品牌的关注度、知名度。由此可见,这种新产品的推出,更多的其实就是出于市场运作的考虑。

如果说前几年,电子商务在中国还仅仅是初露端倪的话,那么2006年就是电子商务遍地开花的一年,无论是网站的数量抑或是所采取的商务模式都空前的繁荣,尤其在北京,几乎每天都有新的电子商务网站诞生。这是个非常有趣的现象:一方面认为电子商务是经济泡沫的观点大行其道,另一方面大家纷纷往电子商务这一边靠,唯恐一不留神,就被淘汰出局。

对中国这种电子商务环境还不甚成熟的市场来说,如何成功地运用这一手法呢?下面我们不妨分析一下其具体做法。

“新瓶装旧酒”——优势互补。

企业与网站在电子商务方面的这种运作好比是用新瓶装旧酒,企业销售的仍是同样的产品,只是通过网络进行了重新包装和宣传,并在营销手段上作了改进,增加了网络这一集当代科学成就于一体的新载体。这种“新瓶装旧酒”式合作的好处是不言而喻的,一方面企业可以借助网络平台进行产品的形象宣传,通过网络摸清消费者对产品的需求情况,掌握市场行情,实现在线销售,扩大销售成绩。另一方面网站与企业实体结盟,是夯实自身基础的必由之路。因为电子商务说到底还是“商务”,电子不过是手段,无论采取怎样的模式,采取怎样的手段,一个电子商务网站要生存、要发展就离不开实实存在的商务活动。

让我们来看看走务实电子商务之路的突出例子:一家百姓生活网所售货物大多为城镇居民生活必需品,商品价格普遍低于超市平均水平。针对国民网上购物尚未形成习惯和网上支付难的实际情况,他们推出’两条腿走路”对策,实行在线购物和离线购物、网上支付和货到付款并行,并与消费者协会合作共同对售后服务问题进行跟踪和监督。同时采取主动物流的办法实现了1小时以内免费送货上门的梦想。

这些企业的电子商务有一个共同的特点,就是他们默默耕耘,面向普通大众,结合行业特点及国情,一步一个脚印,做起了受百姓欢迎的电子商务。如今,当个别人仍未从嘲笑这种模式的“土气”与“傻气”中醒来的时候,他们已经尝到了务实的甜头。

像可口可乐世人皆知,按道理说,即便它不进行大范围的商业卖点炒作也可以继续拥有较好的市场,但是可口可乐依旧每年“一变脸”或“多变脸”,以社会流行热点作为外表包装取向。世界杯时推“球星劲爆款”,NBA开打后流行“篮球明星签”;信息时代开通了自己的网站;中国春节期间,电视卖点炒作中的形象代言也随之换成了非常民俗化的“12生肖”。

其实,就可口可乐制作工艺而言,并未有丝毫的改变,但通过这些有效的包装卖点炒作,老品牌无形中营造出一种新感觉,潜移默化中使人们认同了可口可乐依然是时尚的代名词。

同样,《千万个为什么》曾获得过巨大的成功,可是书的保存年限一般很长,而要想继续延续这种品牌优势就必须在包装、精致、与时俱进上下文章……

总之,新瓶旧酒这样的例子不胜枚举,但基本思路是一致的:只有不断地进行包装翻新,才能使老品牌焕发新的商机,长久延续良好态势。

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