超市组织体系
组织是为了达到共同目标在分工协作基础上组建而成的团体，其分工协作主要由管理的体制来维护。管理体系由责权体系构成，主要包括组织结构、部门职能、岗位职责三个部分。
一、组织结构
组织结构是指企业各职能部门与各业务单位按行政级别在结构图上形成的隶属关系。
1、组织结构类型
如果人力结构、职能划分、控制体系、业务分布不同，设计的组织结构类型就应不同。
随着生产力的发展、科技成果的大量运用及经济形态的多元化发展，企业的组织结构一直经历着不断的演变过程。目前，最有代表性的组织结构类型包括直线制、职能制、直线职能制、事业部制、超事业部制、模拟分权制、矩阵式、混合型、网络型等几种。
2、超市组织结构模型
超市属于零售流通企业，没有直接的生产单位，主要业务单位是连锁门店。因此，其管理主要侧重商品的采购与卖场服务，根据其营运特点及管理调控要求，超市一般都选择事业部制组织结构。
因为连锁超市普遍实行中央集权管理体制，所以分店的文化、人事、财务、采购、品牌管理职能等都通常统归总部规划与调控。部分大型连锁超市还通常会根据涉入的零售业态类别来划分业务板块，同时根据拓展区域的层级与幅度来设计组织的行政级别。为了扩大业务范围，目前很多大中型超市都设立了团购部，专门负责大宗销售业务的开拓与维护。
二、超市部门职能分解
职能是根据超市运营功能分配给各职能部门的工作内容，也可以定义为超市各职能部门界定的职权与功能。
围绕“统一调配、分工协作”的原则，根据组织结构设置与工作任务，超市需要系统、合理地进行职能分解。科学合理地分解职能是超市明确责权、清晰职责的基础。
超市的各部门职能可分为核心职能和主要职能。核心职能是对部门工作内容的提炼或概括，主要职能是对部门工作内容的分项罗列，在职能定性中起主导作用。
1、职能划分准则
职能划分关系到超市运营功能是否能够有效地发挥，而且恰当的语言表达决定着划分的职能定性是否准确。下面是职能划分时需遵守的准则，以供大家参考。
①规划完整。超市中任何细小的事情都需规划列入对应的部门和单位的工作任务中。
②词义贴切。界定职能要求词意贴切、通俗易懂，提倡使用专业术语。
③语句简洁。表述各种职能性语言强调精练易懂、直抒其意。
④界定清晰。各部门间相关联的工作要界定清楚，避免因混淆而引起争议。
2、超市各部门的职能
根据常规超市各部门职能系统的设置，结合常规超市核心职能划分的特点，我们特列举超市各部门的职能，以供大家在划分时参考。
说明：总经理在组织体系建设中，可以作为岗位也可以当成部门各系统的职能部门应根据核心职能范畴进行主要的职能分解，从而逐层形成完整的部门职能体系。
三、超市岗位职责设计
岗位职责是各部门根据工作内容分解给各岗位的工作任务。
岗位职责同部门职能的设计准则基本相同，其区别是：职能是超市分配给各职能部门的工作内容，而职责是根据工作内容分解到各岗位的工作任务，是对部门职能的具体细化。
外资超市组织
一、家乐福组织管理
为了适应各地域市场的不同环境，家乐福通过细化各地区的目标和责任，实行以门店为中心的分权管理体制，具体分设以下六大职能部门：
①运营部，负责商品陈列、订单跟踪、促销活动推行、店面形象维护、财务管理及公共关系维护。
②生意发展部，负责商品信息的采集与分析、商品利润及费用分析以及新商品代码录入。
③销售发展部，负责市场调研、新商品效益分析、新店牌面设计及品类、直邮管理。
④储运部，负责采购商品，以及商品的收货、库存、出库、配送管理及采购运输数据监控。
⑤市场部，负责店内形象策划与消费者行为研究。
⑥信息管理部，负责DSS系统（内部决策支持系统）、EDI系统（电子数据交换系统）的管理。
在家乐福每一品类商品都设有一个记分卡，可以通过记分卡来衡量各品类商品的销售业绩，而每个分店的销售数据在当天晚上必须传送到总部，由总部进行统计分析。
二、沃尔玛组织管理
沃尔玛在经营策略上同家乐福有很大的区别，在组织管理上也不例外。
沃尔玛总部实行扁平集权制组织结构，主要分设四个事业部：购物广场（含折扣店）、山姆会员店、国际业务和物流业务。各事业部分设总裁、区域总裁、区域经理、店铺经理四个层次，直接统管各事业部的各项事务，并设有六大功能配送中心：
①干货配送中心，负责日用商品的进货、分类、储存和配送。
②食品配送中心，负责不易变质食品及生鲜食品的进货、分类、储存和配送。
③山姆会员店配送中心，负责会员店商品独立配送。
④调配中心，负责分送商品到其他配送中心。
⑤进口商品配送中心，负责进口商品的进货、分类、储存和配送。
⑥分拣配送中心，负责退回供货商品和折扣点商店进货、分类、储存、配送及商品处理。
通过统一采购、集中管理及强大的配送体系的支持，沃尔玛实现了资源的有效调配，大大降低了采购成本，并保证了商品质量，维护了公司的声誉，确立了在零售业中的领先地位。
