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第7章 开心果的育苗技术(2)

劈接的具体方法是:选取即将出芽、生长健壮的一年生枝条,截取枝条中间,长10~12厘米的一段作为接穗。接穗上保留3~4个芽,上口较最上的一个芽略高,以保护芽不被碰伤,下口应在最下一个芽下边的3~4厘米处,并在最下一个芽的两侧各削一刀,使成楔形,含于嘴中,以防止接穗水分的蒸发。将砧木在离地面5~8厘米处截顶,并把剪口削平,然后用刀将砧木劈成纵深3~5厘米长的切口,迅速从嘴中取出接穗,插入砧木的劈口内。如砧木较粗而接穗较细,则一个砧木的劈口内,可以同时接上两个接穗。但不论是接上一个接穗,还是接上两个接穗,都应使砧木的形成层和接穗的形成层充分对齐,然后用塑料带缠紧。嫁接完毕后,用湿土把所嫁接的开心果苗封埋起来,土要高出接穗1厘米,并防止碰伤接穗。以后,要不断地从基部浇水,保持土堆的湿润,到出芽后为止。

(2)芽接:芽接又分为“T”字形芽接、嵌芽接和舌接。目前应用最广的是“T”字形芽接。

( 1)“T”字形芽接:通常在夏季(7月中旬至8月中旬)进行。

假如首次芽接失败,可在9月份重新嫁接。嫁接时,先从接穗上取芽。以往是用三刀取芽法,即先在芽上方横切一刀,深达木质部,然后根据砧木粗度,在芽两侧各斜切一刀,使接芽片呈盾形剥下。近年来,改用两刀取芽,即先在芽上方3~5毫米处横切一刀,深及木质部,然后从芽下方向上方连带木质部斜削至芽上方的横切口,芽片剥下后成盾形。将接芽剥下后,立即含入口中。同时,在砧木直径07~15厘米处横切一刀,再从切口中间部位向下切一长3厘米的纵口,使之成为“T”字形口。然后,用芽接刀稍将切口上端两边的皮层撬开,迅速将接芽插入,使接芽上端与砧木上的横切口密切接触,再用塑料薄膜条从接芽上方,向下方绑缚。绑缚时,要留出叶柄及接芽。

芽接的部位,最好选在一年生枝上,因其嫁接成活率高。

在芽接前的1~2天要充分浇水,使砧木树液活动,树皮容易剥离。芽接后,不宜过多浇水,也不宜在阳光下暴晒,以免妨碍接穗成活。

( 2)嵌芽接:嵌芽接又称带木质部芽接,嫁接时间基本上与“T”字形芽接相近。该法可充分利用尚未完全木质化的接穗顶端,又因嫁接时不需剥离皮层,故可适当延长嫁接时间,比较适宜于开心果嫁接使用。操作时,砧木切口由上而下地带木质部作盾形切削,长度为15厘米左右;接穗不带叶柄,从芽上08厘米处下切15厘米长的带木质部盾形芽片;结合时,接芽与砧木切口底端密接,至少要使一边形成层对齐,然后用塑料薄膜由下切口向上缠绕,捆绑密封即可。要注意的是,开心果在后期嫁接中皮层较难剥离时,也可采用该方法,但在捆绑时因开心果芽大,切口树皮外张,故要外露芽体,以防被别掉,造成假活。

( 3)舌接:此法是在树液已开始流动,树皮易剥离时进行。这时芽眼已开始膨大,叶子尚未展开。具体操作步骤是:根据嫁接的高度,选择砧木平滑处把砧木锯断,削平锯面,选择砧木皮光滑平直的一侧,用刀削去老皮,长约5厘米,深达嫩皮见白。接穗上端保留两个芽,下端削一个长4~5厘米长的马耳形斜面,入刀口处要陡直深些,达髓部后再向下平直斜削成马耳形。刀要锋利,削面要平滑。然后在其背面下端05厘米处削一刀,削去下端的皮部和木质部。把削好的接穗从马耳形的下端将皮层轻轻捏开,将接穗的木质部从砧木削去些皮处的上方,插入皮层内,接穗插在马耳形削口上端02厘米的空白处为止。而后,用塑料薄膜扎紧,封严接口。

此法嫁接,成活率也较高,成活后长势旺,树形形成快,结果早。但嫁接时间性强,操作工序较繁,技术熟练时方能提高嫁接速度和成活率。

(4)插皮接:在砧木直立光滑处将其剪断(或锯断),用利刀削平断面,在一侧纵切一刀,深达木质部,长约3厘米。将接穗削成3~5厘米长的马耳形斜面,深达枝粗的2/3,斜面要平滑,尖端的皮层不松动,紧贴在木质部上。在斜面背末端两侧各削一刀,使接穗下端呈箭头状,轻轻刮去削面两侧及背面的蜡层(春季嫁接)并少许皮层,然后一手持接穗,一手用拇指捏紧砧木切口,使接穗削面对着木质部,尖端对正切缝,徐徐插入,直至接口撑裂,上端露白02厘米。最后用塑料条绑缚紧密。夏秋季嫁接时,用塑膜袋将接口和接穗套住保湿。为了节约利用接芽,切削接穗斜面时所要削去的芽子,可用带木质芽接先进行嫁接。

3.嫁接要求

第一,速度快,刀锋利干净。因为开心果和黄连木树体内均富含鞣酸(单宁)等物质,切面的蛋白质一遇空气极易氧化。

因此,要求嫁接动作要快。若稍慢一点,切面容易氧化变色,形成一层隔离膜,阻碍砧木与接穗间愈伤组织的形成和营养物质的流通,这是嫁接成活率低的原因之一。为此,嫁接时,刀要锋利,尽量加快切砧、削接穗的速度,使砧穗切面尽可能地减少在空气中暴露的时间,并要随时用干净的布或卫生纸擦掉刀面上的鞣酸等物质。

第二,嫁接一定要选择晴天,在上午9时至下午4时成活率较高,而在阴雨天、风天、多云或潮湿的天气下嫁接效果不好。

三、嫁接苗的抚育管理

开心果嫁接苗成活后,所萌发的新梢,极怕烈日照射和大风吹袭。因此,对接活后所发嫩梢,要注意遮阴,防止烈日暴晒,并立支柱,以防被风吹折。同时还要注意病虫害的防治。具体管理方法如下:1.折较摘心去扎绳若7月中旬所嫁接的苗木,接后5~7天待芽柄脱落(已成活),就要把原砧木采取折枝(半打倒)促使营养直接供给芽苗;50厘米时进行打顶摘心,促其木质化;还应在10~15日之间把扎绳解掉。

2.除萌

嫁接后一周开始除萌,以后每隔3~5天进行一次,至8月底,分期分批的把下部影响接芽发育和充实的萌芽,及时掰掉。这项工作进行得越及时,越早,越能减少营养消耗。

3.及时剪砧

嫁接苗木剪砧要及时。开心果芽接剪砧需分两次进行。第一次在嫁接时进行,在接芽以上留2片复叶处剪砧。第二次在第二年春季接穗(芽)生长旺盛时进行,此时应将接芽处上部的余砧全部剪除。

4.加强嫁接前后的管理

嫁接前5~7天内,需对砧木进行灌溉和追施尿素,头年冬如能增施有机肥,则成活率、生长量更有把握。嫁接后5天,再灌水一次。此后可半月灌水一次。8月底停水,越冬前再灌一次水。将施肥、灌水与松土除草结合进行,春季施尿素,夏季施磷、钾肥。

5.进行支撑或封土

对幼小的嫁接苗,要注意封土或支撑,以防风折和碰断。

嫁接成活的苗木,剪砧后,接芽生长迅速,接口在短时间愈合不牢固,容易被风吹折。因此,在苗木长到15~20厘米时,必须用木棍支撑。可用一小木棍插在苗木旁边,用细绳轻绑缚即可。假如接口较低,可在接口处培土,以埋住接口为宜,这样可有效地防止接穗吹折。

6.加强病虫防治

接芽抽出后,易遭金龟子、卷叶蛾等为害。在夏季,高温多雨,开心果树易患黄萎病、叶斑病和根腐病。对于开心果树所发生的病虫害,应及时喷施农药,进行防治,以保证嫁接苗健壮发育。

四、苗木出圃

开心果嫁接苗,经过两年培育后就可出圃。苗木出圃时,最好能做到边起苗边定植,这样做可以提高开心果苗木栽植的成活率。

出圃起苗的时间,一般可在秋季落叶后至土壤结冻以前,即在休眠季节进行,而且要越早越好。开心果裸根苗移栽成活率很低。容器苗移栽成活率一般达90%以上,这是目前容器育苗盛行的根本原因。起苗前,假如苗圃地土壤过干,应先灌一遍水,隔2~3天后再起苗。起苗时,一定要注意不能伤大根,避免生拉硬拽的野蛮起苗方式。苗木起出后,要尽快放到阴凉的地方,及时用土将根封好,避免根系在阳光下暴晒,使苗木根系受损。开心果苗木起苗后,其裸根不能暴露于空气中过久。否则,栽植后成活率会大大降低。

起苗后,若不能马上定植,应立即假植,切忌裸根暴露于空气中,否则成活率也会大大降低。假植时,选择背风向阳、地势平坦、排水良好的地块,挖条状假植沟。沟宽1~15米,深06~15米,长度随苗量而定。沟挖好后,在沟底先铺一层10~15厘米厚的河沙,将苗木斜放在沟中。每放一层苗木培一层湿土,根间需要多培些湿土,苗木间不要留任何空隙,最后用土盖严。第二年春季定植时,再一层一层地将苗挖出。假植沟内不能集水,否则易烂根。

凡是运往外地的苗木必须包装,每50株或100株作为一捆,标明品种,装入湿麻袋中,用苔藓或湿稻草做保湿填充物,最后用草绳捆紧。另外,在开心果苗木的运输过程中,要用填充物将根部封好,避免与空气接触,并用帆布盖严,定时喷水保湿。苗木外运时,必须经过当地植物检疫部门检疫,确认无检疫对象时,开出证明,才可外运。

(第二节)扦插育苗

开心果砧木枝条内,单宁含量高,扦插生根难。杨镇等的研究表明,黄连木采用窖棚扦插生根率可达92%以上。以IBA 200毫克/升处理插穗5秒钟,生根率高达97%。

开心果的研究表明,用35 000~45 000毫克/升高浓度的IBA,也可促进开心果嫩枝插穗生根。

(第三节)组培快繁育苗

宋锋惠等专家2002年对新疆开心果的组织培养及快速繁殖技术,进行了初步的研究,并获得成功,找出了最佳的微繁程序。其主要的技术要点为:一、获取无菌外植体无菌外植体的获得,主要有两种方法,一种是种胚消毒后,接种到1/2MS、05%琼脂,不加蔗糖的培养基上,在25℃、有光照的培养室内萌发,10~15天即可成苗。另一种是以茎尖和茎段为外植体,接种在诱导培养基上,促进腋芽萌发而获得无菌材料。

二、诱导丛生芽

将种子无菌苗或幼嫩的腋芽萌发苗,仔细接种到MS+6-BA 40毫克/升的培养基上,经过一个月时间,即能诱导出丛状芽。

三、继代复壮

继代过程中,在培养基上添加100毫克/升LH,有利于芽的生长、丛生芽的形成和长粗。在研究中发现,继代过程中适当降低6-BA浓度,对壮苗更有利。

四、生根培养

将叶片较大、发育正常、茎段幼嫩、粗壮和高质量的无根苗,接种到生根培养基中,进行生根培养。

五、炼苗移栽

试管苗生根后,经自然光锻炼,叶片转为深绿色,幼茎出现紫红色,从试管内取出,洗净琼脂块,移栽到苗床中,温度要求为25~30℃,湿度在80%以上的条件下,1个月后即可移入大田培养。

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