酱汁调配完毕之后，陈少哲立刻开始着手鱼味酱的制作了。
将色拉油放入锅里，然后烧成五成热的时候，陈少哲立刻将鲫鱼放入了锅里。用铲子翻动鱼，将鱼的两面翻动成了金黄色，然后用勺子舀上一勺子清泉水，配合着老姜、大葱，一起放入了锅里面。
渐渐地锅里的汤色发白了起来，陈少哲将鱼汤捞了出来，然后放入了各种酱汁，最后鱼味酱终于是做好了。
做好了鱼味酱之后，陈少哲发现多诺早就已经做好了配菜，然后一脸得意地望着自己。
陈少哲望着多诺一脸得意地看着自己，顿时心里觉得尤为好笑了起来。看着多诺都好几十岁的人了，怎么还是这样小孩子的心态？
其实陈少哲并不知道，他如此年轻，就能够代表仰光最大军方家族来参加比赛……单单凭着这点，陈少哲就足够令多诺嫉妒的要死了。再加上陈少哲又能够将咖喱饭做的风生水起，多诺肯定是要把陈少哲视为眼中钉肉中刺的……
“吴陈少哲已经做菜完毕！”军官看了眼陈少哲的桌面，然后点了点头，随后说道：“接下来，请评委鉴赏两位厨师的菜肴。”
评委们听到了这个声音，都纷纷神色凝重地点了点头。
这次比赛的结果，相当大的程度上，决定了仰光最大军方家族的继承权的归属，这种事情不得不慎重。比赛结果，将会被家族长老作为参考依据，用来选择哪位继承人适合继承家族。
这种通过比赛来继承家族，看上去有点儿戏。但是想想蓝星厨艺至尊的背景，这种事情的出现自然也是不足为怪了。
换一个角度来说，表面上来说，看的是比赛结果，但是实际上还是反应了继承人们本身的实际实力。只有实力强大的继承人，才能够留住更好的厨师。自从缅甸有了这种比赛继承家族的传统之后，倒是能很大程度上筛选出来能力优秀的继承人，但是也有出现意外的时候，有时候的确会有劣质的继承人上位。
而这些劣质的继承人，往往都会毁掉一个家族。
怎么说呢，这种制度向来是风险和机遇并存。历史上有能力的继承人，通过这种手段获得了家族掌权者的位置，从而带领家族走向了巅峰。这些继承人有的不是长子，如果按照华夏古国的长子继承制度的话，他们或许没有机会带领家族走向巅峰了。
所以，作为事关重大的比赛，评委们还是慎重一些比较好。
察殿仰光皇家湖酒店比赛的评委有五个，其中三个来自缅甸军政府，一个来自仰光民间德高望重的评委，另外一个，则是这个吴巴温家族的长老。
三个来自军政府的评委，是坚决保持中立的。他们都由缅甸军方最高统帅亲自任命，从而避免了评委作弊的嫌疑。
五位评委望着呈上来的咖喱饭，顿时相互看了一眼。
看完之后，评委们纷纷拿起勺子，然后将咖喱饭吃了下去。每人的咖喱饭都尝那么一些，然后五位评委纷纷睁开了眼睛。
陈少哲和多诺站在评委席前面，然后看着评委们品尝。多诺深深地知道陈少哲花香咖喱酱的厉害，于是神色有些担心地看着评委们。
陈少哲则是很平静地看着这一切，身为厨师，首先要做的，就是要对自己的厨艺有着绝对的自信！
评委们品尝完咖喱饭之后，然后用眼神相互交流了一下。最后，那位来自民间德高望重的评委，代表所有的评委进行了点评。
“首先，我先点评一下吴多诺的菜肴吧。”老评委看了下两人，然后缓缓地说道。
多诺听了，急忙点了点头，然后期待着老评委的评价。
老评委说道：“由三十种香料制作的咖喱酱，吃起来很是美味。这种酱料配方，应该不是轻易获得的。用这种咖喱酱来炒饭，的确是相当美味的菜肴。咖喱饭的配菜做的不错，尤其是这油炸虾仁，确实是炸出了虾仁的那种酥脆感觉。尤其是这油炸蔬菜，也是炸出了不一样的感觉。”
“这可能和我国的油炸食品盛行有关，感觉多诺的油炸菜肴，都是极为精彩的。”老评委说道。
得到了如此中肯的评价，多诺顿时心里稍稍安稳了一些了。然后他看向了陈少哲，不知道评委组会对陈少哲，有着怎样的评价。
“至于吴陈少哲的这些配菜……”老评委看着这些配菜，然后说道：“其实这些配菜做的，真的已经是很好了。但是相比较吴多诺来说，还是有着一些距离的。”
听到了这句话，吴多诺此时的心，渐渐地放了下来，他忽然有种劫后余生庆幸的感觉。幸亏陈少哲不是全能，要不然他就要失败了。
想到这里，吴多诺觉得陈少哲的咖喱饭厉害，他的配菜厉害……如果算的话，应该能打个平手。而且看陈少哲做配菜的感觉，像是并不会做所有缅甸菜的样子，如果打成平手再来一场比赛的话，说不定自己可以战胜陈少哲。
此时的陈少哲，听了评委的评价，很是谦虚地点了点头。
评委点了点头，然后刚想点评陈少哲咖喱饭的时候，陈少哲想了想，然后说道：“您能告诉我，我差在哪里么？”
陈少哲这样一问，老评委顿时愣了愣。
他主持过很多场比赛，但是头一次见到，有厨师主动询问自己缺点的。评委看向了陈少哲，陈少哲的眼神里面蕴含着真挚……也就是说，陈少哲是真心想请教的……
他没有把这个仅仅当成一场比赛，他既是当成了一场比赛，也是当成了一次学习的机会。
在陈少哲的身上，老评委见到了陈少哲对厨艺的热爱和对学习的强烈渴望。老评委笑着对陈少哲点了点头，他很少对后辈露出这种发自内心的笑容，但是他觉得陈少哲单单是这种学无止境的心态，就挺让人欣赏的。
“其实来说，并没有什么。”老评委笑着看着陈少哲，然后说道：“就是你的油炸美食锻炼的太少了，导致比吴多诺差了那么一些意思。”
陈少哲听了，微微点了点头。缅甸因为潮湿的原因，各种食物都是难以保存的，所以缅甸人更喜欢用油炸来对食物进行长期保存。所以在油炸美食方面，自然是缅甸人要更为精通一些。
想到了这里，陈少哲冲着老评委微微一笑，表示没有任何问题了。
老评委很是欣赏陈少哲，于是接着笑着说道：“虽然你的配菜比吴多诺差了一丝，但是你最为出彩的，就是咖喱饭了！”
“由五十多种香料调制而成的咖喱酱，单单是这里面的技术，就是极为的高超。而且里面充斥着形形色色的花香。让人吃下咖喱酱混合的米饭同时，也让人的心里开满了鲜花。”老评委慈祥一笑，然后说道：“吃你的咖喱饭，不仅仅是在品尝一种美食，其实来说，更像是一种内心的修行。”
说到最后，老评委微微总结了一下，然后慈祥一笑，说道：“很不错的咖喱饭，可以说，是我吃过最好吃的咖喱饭了。”
老评委说完，整个比赛会场，顿时都变得一阵哗然了起来。
老评委的意见，就是评委组的意见。也就是说，五位地位极高的评委，都纷纷认为这是他们吃过的最好咖喱饭！
这……这样来说的话，这咖喱饭到底是多么好吃啊！好吃到让评委居然这样赞叹！
多诺听到了评委们的评价，心里忽然间，就好像凉透了。原本他还指望能和陈少哲打一个平手，不过现在看来，倒是没有可能了。
评委们的评价向来是极为简明扼要的，他们不会像民间美食评论家那样来炫耀自己的文采和舌头，他们本身的名字，就是金字号的招牌。也就是说，虽然评委们评价很是简单，但是他们的判决结果，是绝对不容置疑的。
评委组们点了点头，然后相互交流了一下，最后由老评委宣读比赛结果。
老评委站了起来，然后看了看周围。周围所有人的视线顿时都集中在了老评委的身上。吴巴温、吴巴奈、老管家，多诺和陈少哲，以及沈梦灵他们，围观的媒体……都纷纷看向了老评委。
老评委清了清嗓子，然后宣读最后的胜利者。
多诺心里有些忐忑了起来，他觉得陈少哲应该会赢。但是他又刻意去欺骗自己的理智，觉得陈少哲或许有那么一点可能不会赢。
不仅仅是多诺这样想着，就连吴巴奈和老管家也是这样想着的。
现在败局已定，他们只能寄希望于评委们判定陈少哲不会赢吧。其实他们从来没有这样期盼过评委的判定，尽管他们知道，评委们判定陈少哲输的概率是很小的。
但是凡是人，都会有侥幸心理的，吴巴奈他们也不例外，所以他们眼巴巴地看着老评委，等待着他们的判决。对他们来说，这一刻，仿佛整个时空都寂静了起来。
老评委看了看周围，然后微微张了张嘴。不大的声音通过扩音器，传遍了会场的每个角落，狠狠地震击着每个人的心灵！
“来自华夏的吴陈少哲，获胜！”
