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第55章 生于菇体上的杂菌有哪些?

(1)青霉。侵入金针菇的青霉,是搔菌后侵入的。如发生青霉应立即挖出并烧掉,进行室内消毒,消毒液是2%的硫酸铜液,或稀释500倍的升汞液。

(2)根腐病。温度高时易发生。繁殖之初在培养料表面渗出白色混浊水滴,有时会积满瓶口。主要原因是培养料水分过多。发生根腐病后,应立刻挖出烧掉。手接触根腐病菌时,必须消毒。

(3)黑斑病。在菇盖上产生黑褐色斑点。多数不影响产量,但因菌盖变黑而使价格下降。用冷水直接喷在菌盖上易生这种病。

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