安乐靠在软榻上拨弄着指甲，君城笑道：“这会儿子美味饱上上下下都该提心吊胆的了，你试探那些厨子的手艺真的是为了裁人？”
“相公你觉得呢？”安乐眨了眨眼。
“是想提拔一个当掌厨吧。”
安乐“吧唧”一声，在君城的脸上亲了一口：“不愧是我相公，真懂我。”
君城搂着她笑道：“要是真的计较起厨艺来，我是怕这儿的每个人你都该看不过眼了，到时候整个厨房该没人了。”
安乐却道：“那可不一定，这世上潜力股这么多，我不信我见不得一个。”
君城笑了起来，给她喂了块糕点。
不久，李四全的声音便在门外响起：“夫人，菜做好了，端上来吗？”
安乐连忙推开君城，正襟危坐：“一个一个进来，自己端自己的盘子。”
“是。”
随即，门便被打开了，厨子们有老有少，分别端着自己的菜肴，紧张的走了进来，大气都不敢喘一声，生怕这主子一个心情不好，说一句：卷铺盖走人。
安乐却一直平心静气的尝试着，这厨子的整体水平还算是不错的，安乐还算是满意，但是终究没尝到一个让她特别惊艳的。
直到一个身穿粗布衣裳的少年端着托盘小心翼翼的走了进来，脸上尽是惶恐之态，样貌还算是清秀，关键是一白遮百丑，看着也顺眼，年纪应该不大，大概还不到二十的样子，挺青涩的一张小脸。
将托盘放在了安乐面前的小几上，一手去揭开盘上的小盖儿，却发现那手都在颤抖，拿着盖子的时候，甚至不小心一抖，那盖子“咣当”一声掉在了那小几上，发出刺耳的响声。
那小脸儿顿时变的煞白：“小的一时失手，还，还，还请夫人见谅。”
安乐真心觉得自己长的挺和颜悦色的，这孩子咋就像是一副看老巫婆一样的眼神瞅着她呢？！
“不要太紧张，我不过是想试试你们的手艺，不会把你们怎么样的，放轻松一点。”安乐尽量用柔和的声音，不然她总觉得自己像是压榨童工。
这小子貌似是这群厨子里面年纪最小的了，安乐不禁多看了一眼：“你几岁？”
“我，我……我十九。”少年低垂着头站在小几的那边，双手使劲儿的绞着已经洗的发白的衣角。
不是他懦弱，他是真的害怕，刚刚在厨房里，吴蒙的事儿都传开了，夫人就尝了一口就立马将他给炒鱿鱼了，自己真心很需要这份工作，美味饱的待遇是最好的，他能进来，真的觉得是自己最大的福气了，所以他也很珍惜，但是要是夫人不爱吃他的菜，也把他炒了，他到哪儿谋生啊？
家里还有一个双目失明的妹妹靠着他养活，母亲丢下他们改嫁，去了富贵人家做夫人，不再顾他们的死活，从小都是他把妹妹拉扯大的，日子艰难的很，难得找到这么一份好差事，要是就这么丢了，那日子可怎么过？
安乐闻着盘里这味儿就觉得不错，尝了一口，顿时眼前一亮，这孩子是个有天分的，虽然这盘菜做的并不算精致，但是却将东坡肉的特色抓的很准，光着一点，就是那些厨子们不能比的。
安乐放下筷子，柔和的笑了笑：“你叫什么名字？”
少年看着安乐的脸色还好，心里想着这是不是算过关了，他大概不用走了，悬起来的心这才稍稍放下来，紧张的说道：“小，小的叫姜铁柱。”
安乐点了点头：“嗯，不错。”
少年惊讶的抬头：“夫人是说小的的名字不错？”这还是第一次有人夸他名字好听。
安乐愣了愣，道：“没有，你名字不怎么好听。”
少年兴奋的脸顿时抑郁了，夫人说话好直白。
“在哪里学的厨艺？”安乐问道。
“小的从小就在酒楼里跑堂，十五岁的时候在一家小饭馆做帮工，那里的掌厨师父人很好，就交了我一点儿厨艺，后来掌厨师父离世了，小饭馆的老板也经营不下去了，就倒闭了，我正到处找活儿，美味饱就开始招人了。”姜铁柱一字一句道。
安乐点了点头，还算是个身家清白的：“从今天开始你给我顶替吴蒙的位置。”
“啊？”姜铁柱明显一愣：“掌厨？”
随即立马摆手道：“不行不行的，我就学了点儿皮毛，到时候肯定会拉低店里的业绩的。”
安乐双眸微眯：“你是在质疑我的眼光？”
姜铁柱一张白脸涨的通红：“我，我，我不是这个意思……”
“你先接手做着，到时候我会经常来指点你一二，你且放心，若是日后你不能胜任这个位置，我会找人把你替下来的，但是机会都是掌握在自己手中的，你若是能驾驭得了，这个位置就永远都是你的，掌厨的工钱和小厨的工钱，那可是天壤之别哪。”安乐极具诱惑力的条件一提出来，姜铁柱立马就动了心。
他最需要的就是钱，而这个位置可以给他带来财富，既然夫人信任他，愿意给他机会，他又何乐而不为？当即下定决心，镇重的点了点头：“好，我一定尽全力不让夫人失望。”
安乐心里微微咋舌：金钱的魅力果然是不一般呢，刚刚还胆小如鼠的人，这会儿子却突然能有这么大的勇气。
摆了摆手：“你先下去吧。”
“是。”姜铁柱一脸的喜庆，福了福身，立马就退下了，心里想着今天一定要早些回去告诉妹妹这个好消息，她一定会高兴坏了。
安乐侧身躺到了软榻上，心里思量着这日后的计划，君城手里把弄着她的发梢，问道：“还去万花楼吗？”
“算了，今儿在这儿还有的耗，万花楼有二嫂亲自帮我打理着，我也放心，况且那里的事儿全凭姑娘们努力，我最多过去看看她们最近学艺有没有精进，倒是那全国巡演的事儿，我得提上日程了。”安乐道。
“你要跟着吗？”
“自然不会，到时候有李妈妈跟着就好了，我主要帮姑娘们准备一下。”
