全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。
美国人饮茶：资本主义世界进入殖民主义阶段，英国殖民者为了攫取更多的财富，还将茶叶运抵美洲高价强卖，而且课以重税。这样一来，激起了美国人的愤怒，纷纷起来抗茶、毁茶，他们将英国船只上的茶叶扔进大海，这就是1773年发生的波士顿倾茶事件。又过了三年，美国爆发了独立战争，其结果是英国丧失了在美洲的殖民她。从此以后，美国直接派海船来中国运回茶叶，取代了英国人的位置。
美国入的饮荼习惯与欧洲人相似，是欧洲移民最先将饮茶方法带到了遥远的新大陆。美国人爱好冷饮，多数人也爱饮午后茶，只有大约三分之一人饮热茶，冰茶极盛。冰茶的做法是：泡好茶后滤去茶末，将茶水倒入放有冰块、冰屑或刨冰的杯子中，再稍加一点糖、柠檬片或果汁等调味品。或是将浓茶汁放进冰箱，饮用时用凉开水冲兑。有的男人还喜欢在冰茶内加一点美酒，又是另一种风味。现代市面上有了软包装和易拉罐冰茶，饮用起来更加卫生方便了。
美国流行冰茶，与妇女们的提倡很有关系。妇女们认为冰茶较之冰淇淋、汽水、可口可乐更解渴，比其他冷饮的制作更方便实惠，也比饮用咖啡、酒更有益于健康，所以她们最喜爱饮用冰茶，成为冰茶的热心推广者。
斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。
英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶，并放一两块糖，加少许冷牛奶。
泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。
蒙古：人们在长期的游牧生活中形成了独特的饮茶习俗。蒙古人历史上习惯引用各种砖茶，少部分人喝红茶，普遍喜欢咸奶茶，先把茶砖打碎，而后用木臼捣碎，放入特制的铁锅里，加适量的水煮沸，掺入奶子（为水量的五分之一），并加以适量的盐巴，再煮沸即可饮用，这种咸奶茶每天喝三次，早上，中午，晚上，还佐以炒米泡在咸奶茶里食用，滋味清香酥脆，爽口开胃。咸奶茶解渴，解油腻，也可健身防病，可饱腹。常喝这种茶，即使在高原气压低，干燥，寒冷的环境中也能适应。
新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。
马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。
俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。
埃及：欧美人最爱饮用的是红茶，而在非洲人看来，绿茶更有味道。不过埃及人除外，他们也爱浓醉的红茶。埃及人饮茶要加一点糖，制成甜茶埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝两三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。
埃及政府支持自己的人民饮茶，为此还施行饮茶补贴政策。在非洲埃及是茶叶的进口大国，进口量居世界第五，人均年消费量达到一点四四公斤。
北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。
南美：南美的马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。
摩洛哥：摩洛哥人普遍信仰伊斯兰教，由于禁酒的原因，茶成了他们生活中最重要的饮料。地处非洲西北部的摩洛哥，是世界上进口绿茶最多的国家，人均年消费量达一公斤。一般人每天要喝三次茶，多的达十多次。茶法既用冲泡也兴煮饮。茶中习惯加入方糖与薄荷，这在炎热的非洲是一种甘醇清爽的饮料。摩洛哥人招待宾客，都敬献这样的甜茶，酒会后通常要再饮三道茶。摩洛哥人饮茶的茶具也非常讲究，茶壶、茶盘、糖缸一一精致。他们最爱绿茶中的珠茶和珍眉，有人还以珍眉命名自己的别墅，人们甚至以珠茶作为一个南部城市的代名。摩洛哥人的生活已离不开茶，他们将饮茶作为一种十分美好的享受。
