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第24章 “天国”的创始人——记全国“青年文明号”获得者周铁

张宜昌

中等的身材,敦实的个头,整洁端庄的仪表,文雅的举止,36岁的年纪,名字叫周铁的是你;

在鞍山市第一个干个体,从一架“海鸥”照相机起家,发展成为赫赫有名的天国酒楼总经理的是你;

三次荣获“全国先进个体劳动者”称号,拥有“辽宁省劳模”、“辽宁省十大杰出青年”、“鞍山市特等劳模”等荣誉头衔不下数十个的还是你。

你的命运和党的十一届三中全会后的社会紧密相关;你的事业和改革开放后的非公有制经济同步进行;你的人格魅力和对事业的执著精神使你成为钢都鞍山的知名人士,成为了“手把红旗旗不湿”的商海弄潮儿。然而,你的创业之路是坎坷的,是崎岖的。

(一)

15年前,“落榜”和“待业”两记重锤先后砸在你的头上,你这个血气方刚的小伙子一下子被砸进了无底洞。你沮丧不已,怨恨自己生不逢时,羡慕大部分同龄人能找到一份体面的工作。当时有一个既时髦而又令人胆寒的名词叫“自谋职业”,这是一项官方认为光荣,而社会上认为耻辱的工作。你堂堂七尺男儿不愿再让父母养活,偷偷地选择了这条布满荆棘的路。你背着父母,借了100多块钱,买了一架海鸥照相机去“自谋”了。

你选择了鞍山火车站前广场为地点,竖起了个体招牌,单枪匹马,厚着脸皮向南来北往的旅客推销自己。你舌头蘸着唾沫磨薄了嘴唇,恳求旅客在你的镜头前留下美好的瞬间。但当旅客知道了你是个体户时,脸上立刻流露出鄙夷的神情,像躲肝炎病患者一样逃走。

经过你的不懈努力,渐渐有些游客带着犹豫的目光向你靠拢了,你开始有了生意。然而好景不长,不久,一些国字号、集字号的照相馆又纷纷涌上前来,抢你的生意。有时,你喊哑了嗓子招来一个客人,你这边刚给客人开完票,那边国营的就朝着你的方向大喊小叫:“国营国营,我们是国营的,别让个体的给骗了!”这喊声颇有效,游客立马退票,弃个体而投国营。望着游客的背影和某国营摊上那幸灾乐祸的神态,你怒火中烧,心里哀鸣:“偌大的广场,怎就没有一块个体户立锥之地!”这时,你意识到,个体户自身形象如果不好,生意将彻底断送。你暗下决心:非干出个样来,和国营、集体比试比试。

你苦心钻研照相技术,优质优惠服务,还开设了便民项目。对军烈属、五保户、老红军免费服务,对残疾人只收成本费,对急用照片的顾客暂不收费。允许顾客先取相后送钱,对行走不便的顾客上门服务,随叫随到。对工作繁忙没时间取相片的顾客,送照片到家。一次,一个外国人急用照片办理归国护照,这位洋人走遍全市各家照相馆都遭到拒绝,最后,是你连夜将照片冲洗出来送到他手里,且不收额外费用。你的形象博得了外国人的称赞。

1981年初夏的一天,营口县一对恋人来鞍山旅行结婚,一出火车站就奔向你的照相点。你热情周到地为他们照完了相,他们却说没带钱来,你说没关系,明天取相时再说吧。第二天,小两口又来了,还要求照一张相,照完后仍说没带钱。第三天,小两口又来到此,接过你给照的相片,赞不绝口,连表谢意,可就是不提钱字,还坐在草坪上要求你再给照一张。当他们第三次取相片时才吐了真言:“老弟,实在对不起,这几天来照相不是没带钱,而是故意考验考验你。我们以前照相,被人骗过,听说你的照相点不骗人,就来了,耳听为虚,眼见为实……”

你以全心全意为人民服务的精神,经受了顾客的考验。你的镜头就是心灵的瞳孔,总是对准顾客,对准信誉,对准真、善、美,而排斥黄、恶、丑。所以,当有人让你冲洗一批裸体照片时,你以冷面小生的态度拒绝了。尽管那是一沓厚厚的钞票,但你决不赚肮脏的钱,你信奉的是“君子爱财,取之有道”,赚钱时要考虑到自身的形象。在这种思想指导下,你的小小照相点终于站住了脚,并发展成为门市部。

(二)

1994年,是你事业上发达的一年,这一年,你投资百万元,创办了鞍山天国酒楼。

天国酒楼坐落在鞍山火车站前,北依天河大厦,南接南山宾馆。这里商店、酒楼、餐馆林立,既是经营的黄金地带,又是商家必争之地。

你不畏惧这里强手如林,你看到这里竞争与机会共存,你有信心让“天国”的招牌在这里高人一头,你要在这一流的环境中以一流的服务取胜。你知道此时自己已占据了天时和地利,最重要的是人和,你把心里的话印在名片上:“千里难寻是朋友,朋友多了路好走,千金难买是朋友,愿我们到处都有好朋友。”

为了让所有来过“天国”的人都成为你的朋友和回头客,开业伊始你就制定了“l、6、8优质服务工程”(1个宗旨:顾客是“上帝”;6项规则:讲文明话,办文明事,树文明风,挣文明钱,送文明情,做文明人;8条必须:热情、周到、严纪、守法、公平、合理、平等、忍让)。此外,还制定了优质服务用语20句和严禁用语20句。“l、6、8工程”实施以来,天国酒楼的影响日益扩大,知名度不断提高,凡到天国酒楼来的人都感到了一股春天般的温暖,走出店门时无不思考什么时再来。

实践证明,“1、6、8工程”是行之有效的,但“1、6、8”毕竟是软件,如果没有硬件做依托,消费者也不会买账。你的硬件当然也过硬,天国酒楼的饭菜的价格是便宜的,质量是一流的,菜肴的烹调既精美又有特色。天国酒楼从不经销伪劣、变质的食品和饮品。你还确立了“文化搭台、经济唱戏”的经营格局,并取得较好的效果,使“听民族音乐,品天香国味,叙人间亲情”成为天国酒楼的一道饮食文化风景,为天国酒楼的品位更上一层楼。

优质的服务、优雅的环境、科学的管理令天国酒楼顾客盈门,座无虚席,营业额持续上升,终日承载着美味佳肴的20几张桌子疲劳不已,叫苦不迭,50几名员工得不到清静。

你不满足现状,你居安思危,意识到,不学习就跟不上社会的发展,没有“内功”,终将遭到淘汰。你分秒必争,挤空读书看报,还参加了大专的函授学习,为的是天国酒楼的长久繁荣,为的是将来创更大的事业。

事业上的成功给你带来了政治上的荣耀,你的头衔越来越多,鞍山市政协常委里有你;鞍山市工商联副会长中有你,鞍山市青年联合会副主席中有你,鞍山市青年企业家副会长中有你,鞍山市个体协会副会长中也有你,省个体劳动者协会常务理事中还有你(后来担任了省个协副会长)。你成了个体私营业中的代表人物,你在鞍山市个体经济的发展中功不可没。

(三)

在谈到事业时,你把功劳都归于党的好政策和社会各界对你的支持,你说:“没有三中全会以来的好条件,我周铁将一事无成。”

你忘不了那年秋天,生意陷入困境时,副市长带着市区有关领导来看望你,为你鼓劲。

你忘不了那年扩办照相馆,原市政协主席鲁森亲笔为你写下了“大众照相社”的牌匾。

你忘不了市委书记董伟假日来酒楼和你促膝攀谈,鼓励你把酒楼办成一流饮食企业。

你忘不了人大副委员长王光英为你亲笔书写了“天国酒楼”四个大字。

你还忘不了个协、工商联等众多领导对你的支持和栽培。

你更忘不了在党旗下举着拳头说的那一番话。

于是,你把这一系列的“忘不了”变成了报答的行动,15年如一日地守法经营,无私奉献,为国分忧,为民服务。“希望工程”“温暖工程”、扶贫助残、抗洪救灾都少不了你,义务服务者的队伍里总有你的身影。49名待业青年的工作是你给安排的,全市个体户在《鞍山日报》上发出倡议支持国家税收这件事是你挑的头。你在酒楼前长年设置一个义务服务台,每天4个人;员工们每天早7时至晚9时轮流上岗,为过往的客人服务。你发现交通警察的工作太辛苦,预备了10个大水壶,派人专门为周围一带的交通岗送热水……

你知道今天的好日子来之不易,是烈士们抛头颅洒热血换来的,军人在你的心里占有重要位置,你对人民军队有着深厚的情感,于是,“拥军”成为你生活中的一项重要内容。一等伤残军人詹洪国生活困难,你常年资助,使其生活有了保障。烈属韩素兰家住30多里外的农村,每逢过年,不管什么天气你都去给拜年。感动得韩素兰揩着眼泪让孩子向你表决心,将来做个对祖国对人民有用的人。

今年夏天,在你的倡导下,8名个体私营业者同你一道,主动与10名伤残军人、烈士家属结对子认干亲。你与烈士子弟程龙结为“亲戚”。你当即拿出2000元钱,表示愿为正在读高中的程龙承担他读完大学的费用。程龙热泪盈眶,激动地连说:“谢谢!”你却说:“要说‘谢谢’,应首先感谢解放军和军烈属,没有他们的牺牲奉献,就没有我们今天的机遇和事业……”

在你的带动下,鞍山市个体业者拥军活动渐入高潮。你因势利导,在《鞍山日报》上向全市个体私营业者发出倡议,提出了“对人民子弟兵及其家属高看一眼,厚待一层……”等6项承诺,为个体私营户的整体形象添上了光彩的一笔。

结束了对你的采访时,我闭目沉思:创业与奉献,是你人生的两大主题;“优质服务”乃“天国”之“宪法”;周铁其人,实是辽宁个体私营经济领域里不可多得的人才。这样的人才,多多益善。

(原载1996年12月27日《个体私营报》)

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