普洱茶——喝出来的投资
话说，薇薇下海开店已经有5个年头了。当年圈子里的“大事件”，如今早就演变成成功转型商界女强人的典范，从“薇薇老师”到“薇老板”，从“淡水清茶”到“人口普茶”，再到“薇茶馆”，一路走来，从放弃安逸生活的那天起，薇薇就走上了自己打拼的战场，直到蜕变。卡眉她们称她是宇宙超级无敌女超人的鼻祖，薇薇有过之而无不及。
已经有点老板范儿的薇薇，还是那样风风火火地来，风风火火地去。这不，她召集大家周末下班到她的“淡水清茶”小聚，5年、10年普洱老茶品过好几泡了，茶点小食也吃得差不多了，她人还是没到。大家见怪不怪地聊着八卦，对她的迟到行径从来都很“理解”，因为在她奔赴一件事的路上，总会遇到突发奇想的第二件事，在办着第二件事的时候，又会有第三件事旁敲侧击地出现。这就是薇薇，永远只恨时间太少。你看，店员小姑娘等着打烊的点上，白色Mini Cooper急速停到窗前，她人几乎是冲着进来，两瓶红酒在手：“就知道你们茶品得差不多了，尝尝我刚领的酒。”
喝茶、品酒、海阔天空地聊八卦，这是薇薇几个女人最肆无忌惮的放松方式。在淡水路上，淡水清茶间，外面喧嚣的世界被全然隔绝，这样一间悠然的小小茶馆，装载着几个都市女人的欲望和时光，无论怎样都是惬意的。
而喝茶喝出的兴趣，竟也成就了薇薇在“商界”的一席之地。
2006年前后，突然流行起了喝普洱茶，原本就爱茶的薇薇，更是被熏染得如火如荼，已经到了“君不可一日无普洱”的境地。薇薇是个矛盾体，性急干练却很爱品茶，风风火火，股票却做得稳扎稳打，一动一静、一热一冷之间，或许早就铸成了薇薇商界人士的性格特质。
在观察和市场调研了几个月之后，薇薇报名参加了茶道学习班，一上就是3个月，并很快轻松考出了茶艺师资格。按部就班的公务员工作，越来越变得无法忍受，薇薇每天早上一走进办公室，就盼着下班后的茶馆小聚。那份惬意的诱惑，时刻勾引着她。那段时间，薇薇喜欢带着自己收藏的普洱到熟悉的茶馆，请朋友品茶。这样努力忍受到2007年春天，薇薇和大家宣布：“我辞职了。”在座的都跌掉了眼镜，但是很快，大家都接受了这个事实——她是薇薇，有什么是想不到的呢？
可奇怪的是，薇薇辞职后做什么呢？
“我要开茶馆。”薇薇的决定掷地有声，在品茶习茶的这段时间，薇薇也没只顾着享受，她悄悄收藏了不少普洱茶。“我现在囤的茶足够开一间茶馆，维持半年不成问题。”薇薇颇有底气。“原来你是早有预谋？”众人拷问。“才没有，原本只是想囤上好茶给自己喝，还有给你们喝啦，后来发现普洱越炒越高，用来投资也不错，万一赚不到钱，还能留给自己喝。”薇薇一开始真没想到自己开茶馆做老板，只是越喝越上瘾之后，就不满足于只是品品而已，想对普洱茶有更深入的了解，也想考察一下普洱茶投资的成本与收益到底怎样。
薇薇特地跑去云南普洱当地考察，作为曾经茶马古道的重要驿站，这里至今仍是普洱茶最重要的产地。不过，此时的普洱产地，已经不单单是为了满足喝茶而存在的。在云南当地，早已经有茶老板推出类似“茶业银行”的概念，即买茶可以不用提货，放在仓库里存着，按照每年价格递增20%～30%回收。而这时，新茶一到，老茶价格就翻涨，一日一价。当地茶老板和薇薇说，巅峰时，买茶就像买期货，根本没有质量可言，普洱品质与价格是脱节的。还有茶厂工人和薇薇这样说，只要找到茶叶，压成饼，就能卖钱了。
其实，当时的普洱茶市场已经积压了大量库存，有的有价无市，有的无价无市，薇薇觉得风险可能正在积累。因为，她在普洱当地感受到的是，大家不是想买茶，而是想卖茶，买茶不是为了喝，而是为了赚钱。
2003年，茶老板的增值回收诱惑下，人们买茶，放着，是为了升值；2006年，新茶炒作，人们买茶，放着，是为了升值；后来，厂家开专卖店，控制渠道和终端，在出厂价与市场价的价差诱惑下，人们买茶，还是放着，还是为了升值。反正，都是买茶，都是放着，都是为了升值。如此“升值”诱导下，普洱茶的产量、销量无限放大，没有人注重茶的品质，因为不会拿出来喝，茶也不会被消耗掉，库存依然在。
以著名的澜沧古茶“0085”为例，从2000年至2008年共生产了4批，分别是2000年、2004年、2006年和2008年。“0085”选用景迈山1800多年乔木古树茶为原料，因为原料有限，每年限量生产，是真正的普洱茶人士都不会错过的收藏之品。2000年第一批“0085”上市，市场反响不大；2005年初，“0085”每千克大约卖300元，而到了2005年下半年，“0085”的卖价已经突破每千克千元大关；2006年3月时，“0085”上涨到每千克3000元，2006年下半年，每千克涨至5000元以上，５年时间，“0085”涨幅超10倍。
有什么投资是可以５年收益超过10倍的呢？夸张的涨幅仍在吸引资金靠近。
然而，任何投资追高买入都是在买入风险。此时，再追高买茶几乎赚不到钱，没有人接盘，市场自然是时候停下来了。
在亲临现场感受到狂热之后，薇薇冷静下来，认识到投资普洱茶终究是有风险的，除了受到茶叶年景好坏的影响，还要跟着游资随时准备撤退。更何况到了2007年年初，普洱茶价格已经出现了下跌的迹象，追高炒作普洱茶终究不是一个可以长远打算的投资事项。不如自己开间茶馆吧，看到好茶，就囤起来投资等升值，市场走跌，就拿茶出来经营。“所以，前提是，我从不买差的茶，只囤好茶，茶馆也是同理。”爱茶之人，不能容忍烂茶充数。
果不其然，10年的普洱茶热潮，最后以2007年年底泡沫破裂而告终，而此时，薇薇的“淡水清茶”已经步入正轨，淡然地流淌在普洱的醇香之中。“如果你真的着迷普洱，藏几饼，品一生。”——摘自薇薇语录。
左手普洱，右手红酒
左手普洱，右手红酒如何？是否可以堪比左手房产，右手黄金的阿杜？
在配置好股票、基金、房产之后，下海开店的薇薇，开始大胆放飞心情，想要投资自己感兴趣的领域，比如红酒。
薇薇一直坚持的投资理念是：自己不懂的不去碰，反之，自己喜欢的因为比较熟悉，投资起来才能做到心中有数，也比较能够跟上市场变化和节奏。特别是投资红酒，一定要认同红酒文化，最好对红酒有一定的品鉴能力。
据说，红酒投资回报率仅次于原油，那就是超过了黄金、股票等各项投资品。根据伦敦国际葡萄酒交易所发布的报告，过去5年，代表高级葡萄酒的Liv-ex100佳酿指数涨幅接近3倍，大幅超越同期股票、期货、艺术品等的市场表现。根据英国嘉士德公司对近30年6种投资品投资回报率的统计，钻石为1.49倍，黄金为1.68倍，中国瓷器为16.67倍，古典名画为16倍，而顶级名酒则高达37.69倍，不愧“液体黄金”的称号。
对于个人投资者来说，国内红酒投资主要有四种方式：酒庄、期酒、现酒和通过红酒基金或信托产品参与投资。法国的红酒庄园通常包括一座年代久远的城堡和周边的葡萄园，投资者在收购酒庄的同时也获得古堡的所有权。根据规模大小，酒庄价格从几十万欧元到几千万欧元不等。对于薇薇来说，投资酒庄就免了吧。
投资期酒，是指酒庄将还没发酵好的红酒对外预售，投资人相当于购买期货，待葡萄酒在橡木桶中完成规定的陈年过程后，从酒庄提取所购买的期酒。期酒的风险在于，红酒的味道、香气和最后成品可能大相径庭。期酒投资不适合普通投资者的原因是，只有专业的红酒机构才能拿到期酒份额，通常为与酒商有长期合作的代理商或经销商，而个人投资者无法直接购买期酒。
2012年，上海红酒交易中心首次尝试期酒投资，之前在交易中心开户且表现活跃的会员将优先获得期酒认购权，而新会员在交易中心投资期酒，可以通过购买2000元的期酒购买卡，也可以通过交付20万元的上海红酒交易中心入会费，申请获批之后获得1万元的期酒配额。会员在获得期酒认购权之后，即可委托红酒交易中心从国外酒商处进行采购。投资人最低交易单位为1箱（12瓶），价格从几千元至上万元，红酒品种涵盖各大列级名庄的不同级别品种。
如果通过上海红酒交易中心的平台投资红酒，有点类似股票交易，每天9点半开盘，15点收盘，设置10%涨跌停板。有趣的是，每一瓶出现在交易平台上的红酒，都对应着上海外高桥保税区仓库中的实物，投资者既可以随时提货，也可以在电子交易系统中买卖，最低每手一瓶。薇薇那天领到的两瓶红酒，就是她逢低买入的Vieux Chateau Certan（老塞丹）和Latour（拉图）。
不过，投资现酒是薇薇最现实的选择之一。投资现酒通常以箱为单位，一箱12瓶，投资门槛分为5万元、15万元和50万元。作为红酒投资的初学者，薇薇只打算以5万元“试水”，有理财师建议她，投资重点应该放在二级市场交投活跃的红酒品牌，因为容易变卖，风险较低，也能有不错的收益。以箱买入之后，红酒保存非常关键，需要通过专业红酒机构的窖藏，这对红酒的保值、升值至关重要。薇薇对存红酒兴趣浓厚，一想到几年后除了升值兑现，还可以考虑自己享用，实在享受。
薇薇的另一个选择是，通过葡萄酒信托介入红酒投资。2008年7月，由中国工商银行、中海信托股份有限公司、中粮集团有限公司等联合推出的君顶酒庄红酒收益权信托理财产品，是国内首款期酒概念的理财产品，其相对应的信托计划是君顶酒庄所持有的干红葡萄酒2006年份期酒的收益权，以1桶为认购单位，认购价格为10万～20万元/桶不等，投资期限18个月。以2010年华润深国投信托有限公司的葡萄酒信托计划为例，其鼎盛君顶葡萄酒信托计划，预期年收益率5%，认购起点为30万元，期限18个月。相比期酒投资，信托理财产品对于个人投资者而言，风险相对低一点。
2012年，拉菲半年暴跌超过20%，国内红极一时的红酒投资也急转直下。然而，与红酒价格走势形成鲜明反差的是，信托公司和银行对红酒理财产品的发行热情并未受此打击。仍有红酒类信托理财产品预期年化收益率达到9%，且开卖两天就被抢购一空。
左手普洱，右手红酒，品味投资，应该也不错。
