096.秋三月的摄生法是什么
秋季第一个月，要审度天地之气，以待正气的出现，应该早睡早起，与鸡起卧时间一致，立秋这个节气为金相，到秋分就金旺。
秋季第二个月，最有利的是保持平淡，并安宁心神，收敛神气，食物中要增加酸味来养肝。这个月心脏的生气比较微弱，只有肺脏很旺，食物宜减苦味增。
097.冬三月的摄生法是什么
冬季的第一个月，天地都处于闭藏状态，水冻地裂。不要受水冻雪积的伤害，要温和地调养神气。立冬这个节气为水相，到冬至就水旺。
冬季的第二个月，即仲冬之月，寒气刚变得强盛，不要伤于水冻，也不要用炎热的火去烤腹背，不要吃烤肉，适宜减少咸味增食苦味，以助神气，不要去发掘已经冬眠蛰伏起来的生物，要顺应天的法则来行事。这个月肾脏正旺，力衰弱，适宜补肾助肺、调理胃气，以顺应这个时令。
夏季的最后一个月，生长之气既重又沉，万物生长茂盛、繁荣，饮食应该增加咸味减少甜味，以助于养肾。在这个月肾脏气微，唯独脾脏气旺，在食物方面应减少一些肥腻浓厚的食品，才能有益于坚固筋骨。切慎贼邪之气，不要把手足浸在冷水中取凉，慎东来的风邪，犯之使人手足瘫软，体重，气短，四肢无力。
辛味，助筋补血，以养心肝脾胃。不要让风邪侵犯，会令人生疮、发生痢疾。
秋季第三个月，草木零落、众生蛰伏，气候寒冷、风暴频发，要注意避此风。
宜节制少吃生冷，以免生瘟疫或恶疮。这个月肝脏气虚弱，肺金正旺，宜少吃辛味增吃酸味，以益肝气，助筋补血，以顺应天时。
心肺衰微，补理肺胃。
冬季的最后一个月，天地闭塞，阳潜阴施，万物伏藏，应减少冷冻而取温暖，不要过热而使皮肤出大汗，以助长胃气。既不要过分暖和，也不要受大雪的伤害。这个月肺脏气虚弱，肾脏正旺，可减少食咸味增加苦味，以养神气。这个月众阳都弱，水气独旺，慎风邪，不要伤筋骨，不要用针刺，以免引起血涩、津液不行。
098.睡觉时应该注意什么
人在睡觉时，春夏头应朝东，秋冬头应朝西，头不要朝北而卧，床不宜安放在北方的墙边。睡觉不能歌咏，会生不祥。上床坐先脱左足，不要睡在屋梁之下。不要点灯睡觉，令魂魄六神不得安宁，多愁怨。头前不要安放火炉，日久引起火气上升，头重目赤，眼鼻发干。晚上睡觉对着耳朵的墙上不应有孔洞，风吹使人耳聋。
夏天不要把脸显露在外，会使面皮增厚，容易成癣，或生面风。冬夜不要包着头睡，可以长寿。睡觉时不要脚悬蹬高处，久之伤肾水有损房事。脚冷的人，不要顺着墙睡。屈。
099.四时饮食有哪些宜忌
《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这段话说明四时气候的变化对人体的生理、病理会产生很大影响，所以人们在不同的季节，应选择不同的饮食。
春天，万物复苏，阳气升发，人身体内的阳气也将随之升发，此时应养阳，在饮食上要多选择一些能助阳的食品，如葱、荽、豉等。
夏天，酷热多雨，暑湿之气比较容易乘虚而入，人们往往会食欲降低，消膝睡觉有益，胜过正面仰卧。
夜半不要哭泣，也不要惊呼，不要发怒，否则会神魂不安。不要太高兴，使人神气飞散。不要多笑，损伤内脏，多喜使人忘错昏乱。吃饭时不要说话，睡觉时不要出声。不要多杂念，使内志恍惚。不要多思，使精神疲劳。不要思虑，以免伤心。不要久睡，以免伤气。晚上睡觉，防止床头缝隙透风。不要把脚悬在高处，不要张口睡觉，不要把手压在心口，不要仰卧，不要露宿室外，睡醒后觉热不要喝水，晚上不要点灯睡觉。
化力也将减弱，大多数人厌食肥肉和油腻等食物。因此，在饮食搭配上，要注意食物的色、香、味，尽力引起食欲，使身体能够得到全面足够的营养。
秋天，气候干燥，所以在饮食的调理上，要注意尽量少用辛燥的食品，如辣椒、生葱等，宜食用芝麻、糯米、梗米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。
冬天，气候寒冷，虽然比较适合吃热一点的食物，但燥热之物不可过食，以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当浓重一些，可增加一定脂类。
100.食用松子为什么可以延缓衰老
松子为松科植物红松的种子。松子的脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，此外，钙、磷、铁等矿物质的含量也很丰富。由于松子仁含蛋白质、脂肪都高，所以有一定的滋补强壮功效，同时含不饱和脂肪酸，这些都有助于延缓衰老。
另外，中医认为，松子性微温，味甘，具有益气润肠，滋阴养液的功效。适用于口干咽燥以及皮肤干枯等。如果肺燥咳嗽，可用松子辅助治疗。
101.儿童适宜喝果汁吗
经研究测定，儿童经常饮用的饮料中，一般每杯含有6-7匙糖，如果过量饮用这类饮料的话，就会扰乱消化系统的正常工作。这是因为饮料中含有“虚卡路里”，这种卡路里是毫无营养价值、
102.出汗过多的人应怎样食补
一般来说，工作和居住环境不良，如高温、低温、潮湿、干燥等，对人体健康都有一定的影响，因而，如何食补，应根据具体环境而定。比如，常在高温车间或炉前工作，或居住在热带地区，由于环境温度高，会使人大量出汗、
103.重体力劳动者应怎样食补
体力劳动是劳动者以消耗体力为主的劳动。体力劳动由于劳动方式和劳动强度不同，对体内营养物质的消耗、能量的转化和贮存，都有不同程度的影响。一般来说，重体力劳动者在劳动中消耗的能量多，比如劳动时大量出汗。
104.冬天适宜吃火锅吗
由于冬天吃火锅最能温补人体阳气，所以，冬天比较适合吃火锅。
一般来说，吃火锅特别讲究调味，主要调料有酱油、芝麻酱、卤虾油、香油、韭菜花、腐乳、辣椒油、料酒和醋等。此外，还可加上香菜末、葱丝、雪里蕻末、糖蒜等，分别装入小碗内。火锅汤可用鸡汤、肉汤或口蘑汤，还需放些佐料，如酸菜丝、粉丝、菠菜、冻豆腐、黄花菜等。
火锅肉类则以瘦肉为好，精选过的的。如果孩子们过多地摄取了这种卡路里，就会导致他们没有食欲，这就让他们缺乏了足够的脂肪和蛋白质，进而影响身体的发育。由以上可见，儿童不宜喝太多果汁。
来散发热量，以调节体温，从而使人体丢失大量水分和钠盐。这类人，就可选用补气养阴之品如黄芪、党参、百合、麦冬、枸杞、银耳、鸭肉、兔肉、鸽肉等进行食补。
随着汗液的排出，钠的丢失也增多。中医认为汗为津液之一，出汗多可耗气伤阴，因而，对于劳动时大量出汗的重体力劳动者，宜选用补益阴气的补品，如黄芪、西洋参、鸽肉、鲫鱼等进行饮食调理。
瘦肉块经过冷冻后切成薄薄的肉片，肥肉要肥而不腻。白肉火锅用五花三层的腰条猪肉，先把肉煮熟，冷冻后刨成像刨花一样的薄片。
火锅的吃法是：先把火锅内添满汤，然后把烧红的木炭放入火膛。待汤滚开以后放入肉片，肉烫熟后卷状即可夹出，时间过长，肉变老不好吃。至于调料，则可根据个人口味随意选择放入碟中，用肉片蘸食。
105.秋季为什么应“少辛增酸”
所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物。之所以秋天要“少辛增酸”，是由于肺属金，其气通于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，以防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能。故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据上述原。
106.“春季养阳”是什么意思
阳，指阳气，泛指人体的功能。阳气对人体起着保卫作用，可以使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春季饮食要养阳，就是要吃一些能够起到温补人体阳气之食物，以使人体阳气充实，只有这样，才能增强人体抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。
由于肾藏元阳，为一身阳气之根。因此，在饮食上养阳，还包含有养肾阳。
107.冬季膳食的营养特点有哪些
增加热量，保证与其暴寒和劳动强度相适应的充足热量。产热营养素的适宜比例，蛋白质、脂肪和糖类以分别占10%-15%、25%-35%和60%-70%为宜。蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平，热量增加部分，应以提高糖类和脂肪的供应量来保证。无机盐供应量应在保持常温下需要量基础上略高一些。维。
108.秋季怎么保养体内的阴气
秋天，在饮食方面，应保养体内的阴气，具体做法如下：
要多吃些能滋阴润燥的饮食。中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃、其性干燥，常易发生则，在秋天，一定要少吃一些辛味食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。比如，可多吃一些苹果、石榴、葡萄、杨桃、柚子等。总之，秋天要适当多食些酸的，这样就能增加肺的功能=。这一点，《素问集论》是这样论述的：“春夏之时，阳盛于外，而虚于内；秋冬之时，阴盛于外，而虚于内，故圣人春夏养阳、秋冬养阴，以从其根而培养之。”这里的“从其根”，即是养肾阳的意思，因为肾阳为一身阳气之根。春天、夏天，人体阳气充实于体表，而体内阳气却显得不足，因而，要吃点补肾阳的东西。
生素的供应，应特别注意增加维生素C的需要量。摄入足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供应，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，保证蔬菜、水果和奶类供给充足。总之，膳食的营养只有达到上述要求，才可抵抗冬季的寒冷，保证身体的健康。
燥邪为患。所谓“燥胜则干”，津液既耗，必现一派燥象，常见口干、唇于、鼻干等病证。为防止燥邪伤人，在饮食方面，一定要多吃滋阴润燥的饮食。
109.夏季适合喝冷饮吗
夏季气候炎热，常致腠理开泄，出汗很多，人们时时感到口渴，所以，喝点冷饮，能帮助体内散发热量，补充体内水分、盐类、维生素，可起到生津止渴、清热解暑的作用。但中医学认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，故切忌因贪凉而暴饮。
110.春季应多吃什么甜味食品
以下几种甜味食品，可供人们在春季食用：
(1)大枣：性味甘平，尤宜于春季食用。我国人民一向把枣当做补气佳品。《本草纲目》中说：“大枣气味甘平，安中、养脾气、平胃气、通七窍、助十二经、补少气、少津液，身中不足、大惊四肢重、和百药久服轻身延年。”
气，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泻，因而，夏季可适量喝些冷饮，但不能喝得太多。特别是大汗之后，不要过量饮用冷饮，因为冷饮饮用太多，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道引起胃炎、肠炎、痢疾等疾病。
(2)山药。既可食用，又可药用，尤以春天食之最佳。山药因含有较多的淀粉，煮熟后可代替粮食食用。其入馔多做甜菜，如拔丝山药、一品山药、水晶山药球、扒山药等。同时，它又是烹制炸猪排、素香肠、素排骨等菜的重要原料。
