终于到了下午三点，电视台直播了恒森的这场记者会，会上由恒森董事长杨浩等公司主干出席，由杨董事长亲自为此次的毒猪肉事件做澄清。会上公布了保莱塔餐厅一直以来的供货商KF提供的食品安全检疫证明等一系列材料证明宝莱特餐厅从未使用不健康的猪肉或其他食物为客户烹饪菜肴，称此次时间纯属诽谤，恒森国际保留对慕泽集团董事王峰的恶意举报行为的诉讼权。在此，恒森国际宝莱特餐厅会一如既往的为广大消费者提供最健康，最新鲜的美味佳肴。
会上记者提问：“杨董事长的意思是慕泽集团董事王峰是在恶意诋毁恒森国际吗？”
杨浩：“您的这个问题应该等相关部门给您答复。我在这边不予多言，谢谢！”
记者：“杨董事长出具的KF公司的证明材料不假，我们也相信KF这样的大公司的诚信。但是杨董事长要怎么证明贵公司所有的生鲜食材都是由KF所提供？难道宝莱特餐厅从未从其他公司或者渠道进过货吗？”
杨浩：“我们宝莱特餐厅和KF的合作不是现在达成的，而是从我爷爷那时起就一直在合作，我相信我们供应商的诚信和品质，也相信我们员工的素质。我们的员工不会为了一点蝇头小利而至自己和公司于不利。对于这位记者的疑问，我们之后可以公布与KF公司今年的所有供货单据供各位查阅，也请广大消费者实时监督我们的品质。谢谢！”
记者：“杨董事长言辞凿凿说相信自己的公司，相信自己的员工，但是据我们所有KF在半个月前才给五旺餐厅提供了一大批猪肉，几乎将KF仓库清空，而宝莱特餐厅于一星期前下单，KF集团应该还没有足够的肉材可以提供给宝莱特餐厅。
另外，我这有一张四天前拍到的照片，宝莱特餐厅的采购部经理严寒与神秘人一起出现在S省的某餐厅，也经我多方打听，才得知那人便是S省有名的猪肉供应商。说他著名是因为当地几乎所有同行都知道他的肉有问题，但是赢在价格便宜。
再请问杨董事长，在这样的情况下，贵公司拿出与KF集团的采购单和KF提供检疫证明不会觉得多次一举吗？或者杨董事长是在怀疑我们记者和广大消费者的智商吗？”
记者的问题咄咄逼人，杨浩亦是从容对答：“这位记者在没有多加查证的情况下，仅凭一张照片就断定我们恒森的诚信度未免太过偏激。你说的这些我们也都会去一一查证，之后如果有必要，我们会将结果公布于众。还是那句话，我相信我们的员工。”
又一记者提问“杨董事长，就一分钟前有人在网上公布了宝莱特餐厅与S省的猪肉供应商下发的订购单，订购时间与杨董事长所发不符，请问杨董事长要作何解释？”
记者会司仪看到形势不妙，匆匆结束了采访“好了，我们杨董事长下面还有工作要忙，今天的记者会就到这来，感谢各位记者的光临！谢谢！非常感谢大家~”
