沈瑞坐在椅子上，拿着最近几个月的账本，仔仔细细的看着，翻阅了几本之后发现每天的一些记录都是些住店的喝茶的。
真正吃饭的却没有几个，有也是肉包子。白切牛肉，二斤白酒，烧菜也就是几个青青菜而已。
相对于前世的世界而言，如今的世界衣食住行都差的太远，估计家家酒楼都是如此。
看了这世界竞争也就相对一般，顶多也就是睡觉的舒适度差距，不过饭菜如此估计房间也好不到哪里去。
菜品如此至少，这样的酒楼怎么敢称之为酒楼。不行一定要改善。不过幸好这世界有食用油，还是各种低阶妖兽之类的，不过这就省了很多事情了。
想到如此沈瑞下定决心，怎么说自己前世各种大餐都吃过了而且入世修行期间也研究过一些菜谱。现在发现读书还是很有用的啊。
“明叔，带我去看看后厨吧。”说罢站起身来。
“后厨？少爷那边很脏很乱，您看？”
看到刘明有些许迟疑，沈瑞没有多说，毕竟哪家家族的大少爷们会下后厨那么脏的地方，一个个整天养尊处优的比老爷子们过的都干净，刘明有所顾虑也是应该的。
摆摆手示意刘明前面带路，两人便向后厨走了去。
或许想象的永远要比现实来的舒服，走进后厨才发现比起前世这哪里叫厨房，如果不是有口铁锅跟一大块砧板，还有地上随地摆放的青菜与肉，很可能把这里当做垃圾场。
“额，那个你确定这是后厨？别的酒楼也是如此？”看到沈瑞一脸的不相信刘明抹抹汗也是一脸的尴尬
“是的，其实现在都是这样的，当然大城的酒楼肯定要比咱这干净许多，虽说是咱西岚也是城池，但毕竟咱这偏僻之地所以。。”
“恩你吩咐他们整俩菜，我在旁边看看”不再多言便站在一旁看着这个世界的所谓的厨师烹饪。
噼里啪啦，片刻过后沈瑞面前摆上了两碟炒菜，看着眼前的炒菜，称之为水煮菜也不为过，怪不得从小到大吃的不是炸的就是煮的，看来这世界的人虽然知道提炼油脂，但却不会应用在炒菜上面。
见沈瑞没有动筷子，更没有意思表示，刘明不禁的亚历山大，难到不合着小魔王的口味还是如何？
看着桌子上的菜，沈瑞微微皱眉，说道：“来点着火，把锅刷一遍，把刀给我，顺便收拾几块瘦肉来。”
说罢撸起袖子就走到砧板面前，打算拿刀。
看到沈瑞的架势，刘明心中大惊说道：“万万不可，少爷您要是切到烫到，小的可担待不起啊。”
“哈哈，明叔，你这是瞧不起我？”
看着沈瑞的笑容，刘明心里更是没有谱了，这沈三少到底玩的什么把戏？难道今天真打算玩火么?还是打算把这酒楼给烧了？
不在跟刘明多说，沈瑞直接把洗好的菜跟肉拿到砧板上，一手拿刀，一手按着菜准备切下去。
“少爷您这是要？做饭？”
“酒楼就该有个酒楼的样子，连个拿的出手的菜都没有，天天都是水煮青菜，这如何赚钱？”
说完头也不抬的开始了手中的动作
突然想起了什么，沈瑞转头对那几个在厨房忙活的人说了声“你们几个都过来看着，今天少爷教给你们几个新的菜式，你们今天必须学会，否则家法处置”
没等他人的回应沈瑞继续切起手中的菜跟肉
短短几分钟时间，数种类的青菜跟肉丝都已经切好，这时候周围的几个厨房打杂的小哥都是应声叫好，三少爷利落的刀工比他们的大厨更胜一筹，谁特么说三少是废物的，老子拿骨头戳死他。你家废物分分钟能把酒楼大厨刀工给媲美掉么。
“接下来你们看好了”
“首先是铁锅加热，然后放入油，等油温加热到一定程度，然后放入菜，翻炒，记得不要放太多的油，那样的话又成炸了，油炸是香，但是天天吃反而会油腻。”
“然后是肉，肉下锅之前最好用酒跟盐腌制一下，那样的话不仅不会太腥，反而味道更独特。”
诺大的后厨，只剩下李修缘一个人在翻炒着铁锅，并且不停的提示周围的人
周围的人也没人会想到，菜可以这么做，原来放微量的油就可以把青菜做的很好吃
随着最后一盘菜整好，沈瑞已经做好了四盘菜，虽然很多菜都叫不上名字，但至少好吃。
“好了你们尝尝比你们做的如何？”放下手中的铁锅对周围站着的人说道。
身为酒楼的主厨首先拿起筷子尝了尝，然后满脸的惊讶说道：“恩，少爷，这菜没放多少油却很香，而且还有青菜原有的涩味，并且又不同于其他炸煮，一点也不油腻。少爷我要学。”
“是啊，刘爷少爷太有才了，这肉丝炒了比炸的都香。”一个后厨的杂工满嘴的油腻，对刘明嘟囔的说道。
看着众人你一口我一口的，刘明也忍不住加入了试吃队伍，并且一吃就停不下来了。
“少爷，你这火玩的真棒，这火候怎么掌握的啊？如果这些菜或者火更多的菜这么做，酒楼肯定会火的。”
刘明是个人精，也是个人才，什么样的东西赚钱他深知，虽然西岚城比较偏僻，没有那么多的修仙者，更没有那么多的天材地宝，但是有了这些菜品，就不愁没有客源。
况且民以食为天，自古以来不变的道理，就算修仙者与世无争，修炼到了一定地步不需要进食，但是也挡不住偶尔的打打牙祭啊。
这肯定一定必须会是赚钱的买卖，到时候那可真的大发了，想到如此刘明的眼睛里满是金星。
“你们几个人先学者做做，火候做多了就掌握了，另外把后厨好好搞搞，跟垃圾堆一样，在这么脏的地方做出来给别人吃，你们也忍心么。”
感受到沈瑞的特别与叮嘱，一群人嘿嘿一笑，便开始了行动。三少发话谁敢不从，现在三少就是他们的财神爷啊。
“你们先做着回头做好了拿来给我，我再决定要不要投入酒楼。”说完沈瑞转身朝外走去。
