服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
樱桃
樱桃别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。
其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，因而倍受青睐。
营养及功效
樱桃含有维生素C、铁。
常食樱桃可补充体内所需元素，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可养颜驻容，使皮肤有弹性，同时增强体质，健脑益智。
樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
食用宜与忌
樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。食用樱桃，若有轻度不适，可用甘蔗汁来清热解毒。
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
樱桃可以生吃，或者制成果汁，还可以用来点缀蛋糕和冰激凌。
无花果
无花果，又称天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，又被称为“树上结的糖包子”。
由于无花果树的叶子厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现；当果子悄悄地在腋下露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。
营养及功效
无花果含有大量维生素。
无花果能帮助消化，促进食欲，对痔疮、便秘治疗效果极好，还可治疗腹泻、肠胃炎等疾病。
无花果能使肠道中各种有害物质被吸附并排出体外，净化肠道。
无花果有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
食用宜与忌
无花果不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用，大便溏薄者不宜生食。
西瓜
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。
西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。
营养及功效
西瓜含有维生素A、B、C以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜能治疗肾炎，降低血压，利尿并消除肾脏炎症。
西瓜对心脑血管亦具有保护作用，对治疗黄疸也有一定作用。
西瓜可以治疗性功能障碍，有助于重振雄风。美国的科研人员利用西瓜做原料，开发出一种可与西药“伟哥”比美的“天然伟哥”，目前已在美国上市。
西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽。
食用宜与忌
特别适用于肾炎患者、发热的人和美容爱好者。心力衰竭者、肾炎患者、水肿严重的病人不宜多吃。
西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。口腔溃疡和感冒初期患者不宜多吃西瓜。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人，应少吃或不吃西瓜。
西瓜也不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。
哈密瓜
哈密瓜，古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。它有“瓜中之王”的美称，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。
在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
营养及功效
哈密瓜含有维生素C、B1、B2、B6，以及钙、磷、铁等矿物质。
哈密瓜性质偏寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
食用宜与忌
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
木瓜
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”的雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜有“万寿瓜”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
营养及功效
木瓜含有维生素C及钙、铁等。其中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足够供成人整天所需的维生素C。
木瓜有健脾消食的作用，还具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。
木瓜抗肿瘤的功效十分奇特，能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。
木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
木瓜有丰胸的功效，自古以来，木瓜就是第一丰胸佳果，有助于胸形完美。
木瓜还有润肺的功能。
食用宜与忌
营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。
可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。
木瓜中的番木瓜碱对人体有微毒，因此每次食量不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖力气，另外过敏体质者应慎食。
体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩腹痛。
桑葚
桑葚又名桑果，早在两千多年前，就已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
营养及功效
桑葚含有多种维生素、矿物质。
桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹具有免疫促进作用，对脾脏也有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
桑椹具有补肝益肾、乌发明目等功效。
食用宜与忌
桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为上品，女性、中老年人及过度用眼者适合食用。
桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。少年儿童不宜多吃桑椹，因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
未成熟的桑椹不能吃。
熬桑椹膏时忌用铁器。
脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。
山楂
山楂又名山里红、红果、胭脂果，长期以来，山楂一直很不起眼，默默无闻。近年来，由于科技的进步，发现山楂的营养价值和药用价值都很高，老年人常吃山楂制品能延年益寿，故山楂被人们视为长寿食品，有“果小功能大”的美誉。
营养及功效
山楂含有维生素C、不饱和脂肪酸、钙。
山楂含有的维生素C很高，比柑橘类水果高2~3倍，比苹果高出17倍。
山楂具有保护心肌的作用，能降低心肌耗氧量，增加冠状动脉血流量，促进微动脉血流恢复，调节心肌功能，缓解心绞痛。
山楂能阻止并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂有软化、扩张血管、降血脂、降血压、降胆固醇的作用，对于防治心血管疾病有特殊疗效。
山楂有利尿、镇静、强心作用，还有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
山楂有利于保持餐后血糖的正常水平。
山楂能开胃消食，特别是对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
山楂可以平喘化痰、抑制细菌、冶疗腹痛腹腹泻的成分。
食用宜与忌
牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
洗山楂时要注意洗除果实表面的病菌和污物，防止农药残留毒害。最好先用清水洗净果实表面的污物，再用0.1%~0.2%的高锰酸钾溶液浸洗一次，对果实表面消毒后再食用。
山楂味酸，加热后会变得更酸。
山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。
食用山楂不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂、山楂片或山楂糕，对牙齿生长不利。
山楂助消化，只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃来消化食物。所以脾胃虚弱者不宜食用山楂，患胃病的人也不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、食管炎患者，不适合饮用。
山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
市场上的山楂小食品含糖很多，应少吃，尽量食用鲜果。
榴莲
榴莲是驰名的优质佳果，产自热带地区，因其营养丰富，被人们视为“热带果王”。成熟的榴莲果肉淡黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。
泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，纱笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。
营养及功效
榴莲含有维生素B1、B2、B6，及铁、钾、钙等矿物质。
榴莲对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补，病后及妇女产后也可用它来补养身体。
榴莲的气味有开胃、促进食欲之功效。
食用宜与忌
病后及女性产后可用来补养身体。
榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
榴莲不可多吃。因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。且会在肠胃中会吸水膨胀，阻塞肠道，引起便秘。如果多吃了榴莲，可再吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲含热量及糖分较高，肥胖人应少吃，糖尿病者更不应该进食。榴莲含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
山竹
山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。它幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
营养及功效
山竹含有维生素C、钙、磷、钾等。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹对机体有很好的补养作用。
食用宜与忌
体弱者、病后的人尤其适合食用。
肥胖者、肾病、心脏病患者少食，糖尿病患者忌食。
山竹含较高的钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
购买山竹时一定要选择蒂绿、果软的新鲜水果，否则会买到“死竹”，让人大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
山竹富含膳食纤维，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
白菜
白菜，属于十字花科、芸苔属、草本植物，又名大白菜、结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜。它是我国著名的特产蔬菜，栽培面积之广，产量之丰，为各类蔬菜之冠。
白菜具有适应性强、产量高、吃口好、易贮耐运等一系列优点。据说白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松类似，才有了“菘”这个名字。
除此之外，白菜还有“菜中之王”的美誉，据说这是齐白石提出来的。齐白石有一幅写意的白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。
营养及功效
白菜含有维生素B1、B2、C、E、钙、磷、铁、锌等。
白菜所含的钙和维生素C比梨和苹果还高，锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，甚至高过肉类和蛋类。
白菜有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
白菜能防治黄褐斑、老年斑。
白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些白菜。能以平静的心态进入考前准备。白菜起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
白菜能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，故女性每天吃些白菜，可以降低患乳腺癌的危险。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本女性乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。
多吃白菜，可以起到很好的护肤作用。
食用宜与忌
切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
白菜的吃法有熬、炒、烧、扒、做馅、拌、炝、腌等，可素炒，可荤做，可作水饺、包子的馅，亦可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、风菜及脱水菜等，特别是同鲜蘑、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。只要烹调得法，就能得其真味，百吃不厌。
为避免受残留农药的侵害，千万要洗干净再食用；烹调时不宜用焖煮的方法；不要用铜制器皿盛放或烹调白菜。
炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅；如炒食，要用旺为急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
不要吃腐烂的白菜。白菜要现炒现吃，不要食用隔夜的熟白菜，腌的白菜要腌透，洗净炒熟再吃。这是因为，新鲜大白菜含有大量无菌的硝酸盐，隔夜的熟白菜或未腌透的白菜在细菌的作用下，使硝酸盐还原成亚硝酸盐。
腹泻者尽量避免食用白菜。白菜滑肠不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。
小白菜
