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第58章 广西横县桑蚕产业比较分析(2)

2.与江苏省海安县桑蚕产业的比较

由于各方面的原因,只能收集到海安县2003年的相关数据。2003年,海安县桑园面积15万亩,全年养蚕47.8万张,年生产蚕茧1.75万吨,蚕茧销售收入3亿元。全县桑园面积约占江苏省的1/9、全国的1/62;蚕茧生产总量约占江苏省的1/5,全国的1/25。全县22个乡镇中,桑园面积1500公顷以上的1个,700公顷至1500公顷的5个,350公顷至700公顷的8个;户均桑园面积0.1公顷,户均养蚕4.3张,户均产茧164公斤。全县11.4万户蚕农鲜茧销售收入3亿元。全县拥有丝绸加工企业50家,其中缫丝厂15家,丝织厂16家,针织厂3家,绢纺厂2家,后整理及服饰加工企业13家,资产总值10.23亿元。2003年,全县丝绸定报企业生产白厂丝2100吨、丝织品2200万米、丝绸服装360万件,实现产值16.5亿元,销售收入16.2亿元,利税1.4亿元,出口创汇4000万美元。全县形成了从制种、栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝、绢纺、织绸、炼印染、服饰生产的一条龙生产经营体系。从数据显示来看,横县桑蚕产业与海安县桑蚕产业的差距,不仅仅表现在桑园种植面积、鲜茧产量等方面上,更大的差距则是在桑蚕加工方面。虽然横县也建立了“桑蚕标准化生产基地”,也引进了丝绸进出口贸易公司横县桂华茧丝绸有限公司,同时也大力发展了乡镇企业。但横县桑蚕加工产业总产值与海安县桑蚕加工产业总产值相比,其差距是令人吃惊的。横县桑蚕产业加工总产值为1.23亿元左右,而江苏海安县加工总产值为16.5亿元,几乎是16倍的差距,这不得不令我们反思。

四、横县桑蚕产业存在的问题分析

经过与横县茉莉花茶产业、宜州市的桑蚕产业及江苏海安县桑蚕产业的比较,我们发现横县桑蚕产业虽然有了一定的发展,但还是存在着许多的问题和不足:

1.桑蚕产业基础还很薄弱。由于基础设施建设不全、科学技术落后等各方面原因,横县桑蚕产业主要还是停留在种植生产阶段。对于茧丝加工业很少涉猎,鲜茧也主要是以工业原料出售。纺织加工企业更是少之又少,在为数不多的几家加工企业也只是简单的初加工而以。由于科技水平较低,专业化程度比较低,产品科技含量较少,生产出来的产品与江浙地区同类企业相比,既没有“规模效应”带来的成本优势,又没有“品牌效应”带来的价格优势。通俗的说法就是成本比较高,质量比较低,从而导致横县桑蚕产业产品的产业链比较短,产业集群效应不明显。而桑蚕生产本身受自然条件(特别是气候)影响比较大,所以绝大部分桑农还是靠天吃饭,受许多可变因素的影响,使得桑农的利益不能从根本上得到保证。

2.横县桑蚕产业产品成本高、产品的边际效益低。我们不妨粗略的从产品生产成本角度分析一下:目前,横县蚕农的主要指出费用有:①蚕种:目前蚕种平均销售价格在45~50元/张。共育小蚕费用平均在80~100元/张。②化肥:桑树化肥按照一年每亩用量分配计算,每批用量在150~200元/亩不等。③人工费用:按照当地平均劳动报酬水平,每天雇工费约为25~30元。④其他费用如房屋及种植地使用费等隐成本不计在内。以购买共育3龄蚕,其养殖时间一般需要15天,一般一张蚕种可产茧40千克(双宫茧不计在内)计算,那么平均下来一公斤鲜茧的成本为15~20元不等。按照横县2006年鲜茧收购价格为18元/千克来计算,那么很多桑农养蚕是微利的,有的甚至是入不敷出的,~800元,我们折中算700元,横县桑农的纯收入仅为740元。

3.横县桑蚕产业“地域集中,产量分散”。横县桑蚕产业地域分布相对比较集中,主要集中在云表、石塘、校椅、六景等乡镇,但是每一户桑农养蚕量较少。正是由于横县桑蚕产业以单个农户分散养殖为主,阻碍了横县桑蚕产业走向集约化、专业化的进程,制约了横县桑蚕产业的后续发展。同时也造成了蚕茧品质的参差不齐,使得横县蚕茧收购价格存在明显差异。今年横县一般蚕茧收购平均价格为14~14.6元/千克,其中:云表镇收购价为14.5元/公斤;马岭镇收购价为14.3元/千克;而石塘镇的可以达到生产5A级高品位丝要求的“订单”生产蚕茧的收购价格为15.96元,收购价格分别比前两地高9.6%和11.1%。总体来说价格水平比去年降低了,但在下降价格幅度还是存在比较大的波动,这也是使桑蚕产业产品成本变高的原因之一。

4.缺乏专门的营销机构和营销人才。由于缺乏专门机构和专门人才对横县桑蚕产业市场进行科学预测。近年来,横县在桑蚕种养方面加大力度引进专业技术人才,但专门的营销机构和营销人才很缺乏,政府在市场推销、营销方面工作力度还不够,蚕农的收益得不到有效保障。很多桑农缺乏理性思考,导致盲目跟随市场,具体表现为:市场上一年蚕茧收购价格比较高,则来年桑蚕养殖产量就大规模地扩大;上一年蚕茧收购价格低廉,则来年就改种其他经济作物,使得桑蚕市场供求严重不平衡,生产与销售严重脱节,销售量一直在低水平徘徊,从源头上制约了横县桑蚕产业做大、做强的愿望。

五、提高横县桑蚕产业的建议

1.加强基础设施建设,注重改善外部环境。横县桑蚕产业基础薄弱的主要原因之一是公共基础设施还不够完善。虽然横县交通运输、通信等事业现在已经有所发展,境内有铁路76公里、火车站6个、高速公路100公里、公路里程800多公里以及郁江水道,但这还不够完善,离“村村通公路”的目标还有一定的距离。所以必须还要大力发展交通、通信事业以改善桑蚕产业的外部“硬环境”。同时还要关注桑农生活环境。这是外部“软环境”的重要组成部分。目前横县桑农对于蚕沙的处理都是随处乱扔乱倒,对环境造成不好的影响。建议横县政府大力发展清洁能源,建造沼气池,推广利用蚕沙、桑渣制造沼气,这一措施不仅可以解决蚕沙乱堆乱倒问题,改善外部投资环境,还可以帮忙桑农解决生活烧水、做饭的能源问题。在农村,农民的日常生活开支占农民总开支的很大一部分,生活能源问题的解决,间接提高了桑农收入。

2.借鉴茉莉花茶产业模式,建立标准化示范基地。借鉴茉莉花茶产业模式,推广实行“专家+项目+农户”“专家+学术讨论+农户”“专家+服务平台+农户”等模式,加快科技成果的转化率,加快推广桑树、蚕茧优良品种,提高桑蚕产业的科技含量,确保桑农提高桑蚕的亩产量。同时建成一批桑树新品种基地、小蚕共育示范基地、方格蔟营茧示范点、省力化养蚕示范点等高效养殖示范基地。用基地的“集聚效应”向农民展示科学养蚕技术方法,用基地的高效成果来激发农民的养蚕积极性,从而扩大桑蚕产业生产规模。

3.建立科技型龙头企业、培育现代化经营人才。横县桑蚕产业与江浙地区的桑蚕产业主要差距是在科技、规模和质量上,而掌握科技的核心是企业和人才。目前横县已有桂华公司、华冠公司、桂鑫公司、鸿达公司、立盛公司等桑蚕加工企业,他们的白厂丝产量分别为500吨、110吨、110吨、250吨和30吨。针对横县桑蚕加工企业数量不多、规模不大,且缺乏品牌企业的现状,建议横县政府尽快出台桑蚕产业招商引资相关优惠政策。通过各种渠道加大对横县桑蚕产业加工企业的资金投入。必要时,设立扶持桑蚕产业的专项基金,或实行以桑农自愿原则为前提的集体集资,以确保桑蚕产业的企业协调运转。加快培育企业壮大发展以建成一批科技型龙头企业,提高茧丝加工企业质量,拓展广西区内外市场,提升横县桑蚕产业的品牌。同时建议积极发挥横县蘑菇桑蚕协会的作用,横县蘑菇桑蚕协会作为一种社会民间组织,与各种所有制经济形式广泛接触,特别是与民营经济保持着密切的联系,使其在筹集资金,组织生产方面有着天然优势。我们可以让桑农以农产品的形式入股企业,通过签定单的方式明确相互之间的利益关系,与桑农一起创办企业实行订单生产,这样不仅可以使茧丝加工企业的原料得到保障,而且可以保证桑农收入稳定,在企业取得赢利的同时又可以实现桑农的利益。我们还可以在企业里通过对桑农进行培训,解决市场营销人才缺乏问题。更新他们的经营理念,把桑农培育成有文化、懂技术、会经营的新型农民。不仅仅要让他们学会经营鲜茧、丝绸等产品本身,更要让他们学会经营环境,经营服务的理念。树立品牌意识,不仅仅是做卖产品的“三流企业”,而是要向卖品牌、卖标准、卖智慧一流企业突进。

参考文献

[1]宋圭武.中国乡村发展研究.北京:中国经济出版社,2002

[2]张宝华,何启生,刘友洪.农村新型合作组织发展实务.北京:中国农业出版社,2001

[3]林卿,高继红,于琳,金彦平.可持续农业经济发展论.北京:中国环境科学出版社,2000

[4]黄小晶.区域产业政策与中国农村区域协调发展.北京:中国经济出版社,1995

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