休闲的海边绿地。我们乘坐着敞篷车沿着海边行驶，看到一对对情侣依偎在海边的橄榄树下，也有三两女青年或男青年一伙一伙地坐在那里聊天。也有喜欢垂钓的，握着鱼竿等鱼上钩。在海边，当地政府为市民安装了很多简易坐凳，供市民休息。海边的绿地更是让人眼馋，绿地顺着海边延伸，大概有千米长，一二百米宽吧。绿地上的树木疏密不一，长得很茂盛。有好多小朋友在草地上踢足球，有好多青年男女在草地上做游戏。有举家在草地上铺张单子，放上吃的喝的，围在一起享受清闲。也有朋友在一起聚会，谈天说地。土耳其人喜欢烧烤，这里三五人一伙，七八人一团，边吃边聊，冒着轻烟，飘着香味，十分惬意。一路上我们碰到了好多行人，他们都很有礼貌地向我们打招呼，有几个小朋友竟高兴地扭了起来，还摆了一个造型。这让我们感到非常亲切，也让我们感受到这个城市的活力和文明程度。
参观班德尔马博物馆。班德尔马博物馆坐落在黑海边的一艘舰艇上。舰艇不大，游人可免费参观。这艘舰艇是土耳其国父凯末尔当年革命时用过的。舰艇的底层是一个陈列室，陈列着凯末尔从事革命活动的多幅照片和物品。土耳其独立战争的第一枪，就是土耳其国父凯末尔于1919年5月19日在伊尔卡丁打响的，这就奠定了该市在土耳其独立进程中的历史地位和特殊的重要意义。
观看油摔跤比赛。5月5日下午，我们到坐落在黑海边的体育馆观看了油摔跤比赛。我们入场时，油摔跤比赛正在激烈地进行着。这是个三面露天的场馆，看台上已坐满了人。紧挨主席台下面摆放着两三排椅子，也坐满了人。我们被带到主席台上，坐在了第四排。台上第一排摆着桌子，放着小点心、饮料等，坐着当地的官员和各界名流。刚坐下不久，翻译古丽就告诉我们，等会儿大会将介绍我们的到来。果然，广播上依次介绍了我们的名字和职务，我们也依次站起来向观众表示谢意和友好，观众们以掌声欢迎我们的到来。摔跤场地是一个绿色草坪。草坪上的草有的一尺多高，有的则五六公分，长得长短不齐。只见十几对选手，光着膀子，穿着摔跤裤，同时比赛。每对选手面前站着一位裁判员。主席台的右前方，放着好多桶橄榄油。比赛时，运动员都要从头到脚浇上橄榄油，全身都是油光溜滑的。参加比赛的选手，个个膀粗腰圆。由于运动员浑身是油，这就让对方很难抓住，增加了比赛的难度。我们不懂油摔跤的比赛规则，看起来好像要将对方的肩膀压在地上，方算取胜。我通过翻译问陪同，方才得知油摔跤比赛跟拳击差不多，也是按体重分几个等级。获胜者产生后，官员们走下主席台，到场地中间，一一与获胜者握手，表示祝贺。然后，获胜者在富豪们的簇拥下，绕场一周，向观众致谢。其中，有专门敲鼓者，非常活跃，在那些富豪面前攒足劲地敲，索要小费。这时，有人招呼我们离开了比赛场。
参观萨美果园。5日下午，我们参观了萨美（SAMNEY）果园。果园的主人叫埃美特·塞里克，是农业工程师，也是果园的经理。果园是以他的名字命名的。萨美告诉我们，果园占地2000亩，种有苹果、梨、杏、桃、樱桃等五个品种。萨美先带我们到山顶上的一间小屋。这间小屋实际上是一个观光台，两面安着通透的玻璃，站在这里能看见果园的全景。主人们端来了自产的水果让我们品尝。梨的个头较大，大家分着吃，三个梨大约有两公斤重吧。梨的味道很好，带有香蕉味，只是表皮较粗，不太受看。苹果不大，与国光、富士相像，也不太受看。据萨美介绍，这儿的果园不施化肥，也不打农药，果品在本地销售。萨美带我们参观了他的果品库房和包装车间，又带我们到山坡顶上看了他的蓄水池。蓄水池大约30平方米，深5米。蓄水池的水是从山坡下的小河抽上来的，供浇灌果园用。对萨美果园最感兴趣的要数小任果业的任总了，他总是不停地问这问那，想取一点真经回去。萨美果园很美，依山而植。这里的山，实际上是丘陵，坡很缓。不同的品种在山坡上，呈现出不同的绿颜色，煞是好看。这儿的住户不多，星星点点，所见房屋都是绿荫遮掩半露面。这里有条小河，不是太宽，但河堤上的树木都是有年头的。还有人在树下甩竿垂钓，真是馋人。要是时间允许的话，能在这山间小道上散上一会儿步，那是最惬意不过的了！
不同寻常的晚宴。参观了一天之后，伊尔卡丁市为我们举行欢迎晚宴。晚宴在黑海边上的一个档次最高的餐厅举行。我们到达时，已经有好多人等候在那里。餐桌是长方形的，能坐30人左右。餐桌上铺着白色的台布，上面已摆上了面包、奶酪、果酱等。餐桌上不放席签，大家都随意坐。我刚坐下，就有一位中年妇女坐在我的旁边。由于语言障碍，我只能通过翻译与她交流。她说她前不久去过银川，银川很美丽，就是吃饭时找不到奶酪，并问我对伊斯坦布尔的印象。我说伊斯坦布尔是个大城市，有着古老的文化，历史悠久，文化遗迹很多，也是个海滨城市，伊斯坦布尔海峡非常壮观，是通往黑海的咽喉要道。我反问她，为什么要问我这个问题，她说她是在伊斯坦布尔上的大学，学的规划设计。她现在就从事规划设计工作，我们今天用餐的这个酒店，就是她参与设计的。翻译古丽离开了一会儿，终止了我们的谈话。人还没到齐，就有人开始吃喝起来。有要抽烟的，就到门庭外去抽。没人告诉我们参加宴会的都是哪些人，也看不出谁在招呼宴请这件事。过了一会儿，那加丁·德米塔斯市长来了，他绕场一周和大家一一握了手，这时有人才让出一个座位让他坐下。事先也没人告诉我们市长要来。大家照旧，该吃吃，该喝喝。
我想这宴会来的都是些什么人呢，来这么多人。大约过了有一个小时，宴会就要结束时，那加丁·德米塔斯市长忽然站起来致辞：他首先对我们的到来表示欢迎，然后他说今天的宴会是萨姆森省工商会特意安排的，参加宴会的人员也是工商会定的，并向我们介绍了他身边的工商会主席。他说他刚从银川回来不久，银川给他留下的印象很深刻，尤其是银川非常干净，他在银川没有见到垃圾。他问我：垃圾都哪里去了。我回答说，银川的街巷和小区都有垃圾中转站，然后集中清运到垃圾填埋场去做处理。不知是翻译的原因，还是其他什么原因，从他的表情看，他还是不太明白垃圾哪里去了。市长致辞后，陪同我们的秘书长向我们介绍了参加今天宴会的人员，他分别介绍了当地工商界的名流和政府工作人员。我们也向主人做了介绍。人员介绍后，我也站起来致了辞。首先感谢伊尔卡丁市政府对我们访问活动给予的周密安排和热情接待，感谢萨姆森商会的盛情招待。我还谈了今天的活动和对伊尔卡丁的初步印象，并借此机会简要介绍了银川，欢迎大家到银川去做客。这时，气氛很活跃，宴会也就结束了。
