很快又到了一个周末，丁锐照常打理他的淘宝店铺，而郝佳则在整理衣物、进行周末大扫除。
不一会儿工夫，就听得郝佳口气不悦地在那边大喊：“亲爱的，你快过来。”
丁锐不知到底出了什么事，急忙跑了过去。
“你看，这衣服都发霉了。”
丁锐这才知道，原来是一直放在衣橱里的一件毛呢大衣发霉了。大衣是很早以前买的，款式已经过时了，近几年一直都没怎么穿过，可丁锐是个节省甚至可以说是个小气的人，虽然过时也不怎么穿了，可他想毕竟是花钱买来的，所以一直不舍得处理掉，放在衣橱里成了压箱品。
郝佳看着这霉掉无法再穿的衣服，叮嘱道：“从会计的角度考虑，对于不用的东西趁早扔掉是最有效合理的方法。不然，这些都会变成不良库存。”
一联系到财务，丁锐立马来了兴趣：“对了，上次在讲现金时，你不是提到过库存跟资金周转有关联吗？趁着周末，你再系统地给我讲讲吧。”
“嗯，正好。”
“对于企业库存的概念，不应停留在以前的理念，觉得仓库里的商品越多，企业越发达，生意越兴隆。如果出现了像我们刚刚清理衣柜时发现的发霉大衣，就意味着出现了不良库存，对于企业来说，不用说不良库存，就算是正常库存，也是越少越好。”
14.1.1 不要把库存变亏损
“哦，为什么这样说呢？库存越多，商品也就越多，提供给顾客选择的空间不就大了吗？这样肯定给销量带来一定的正面影响啊。”丁锐从日常的角度去想。
“你说的只是片面的一点，你想想，如果这些库存销不动，商品再多也只是卖不动的库存而已。”
想了想，郝佳说道：“举例说吧，食品都会有保质期，时间越久越不新鲜，也就越难卖。所以，你经常会看到超市有一些特价商品，知道这是什么原因吗？”
“不就是为了促销，提升销量吗？”
“你只说到了一点，其实这些店铺搞特卖，与期说是在用低廉的价格来拉拢顾客，不如说是为了趁着这些商品还没有过期换季尽快处理掉。一旦商品过期或过时，就很难卖出去，给销量带来很大的打击。”
“嗯，这倒是。”
“这样往往会使店家因为商品过期或快过保质期而不得不降价销售，形成库存跌价而造成损失。对于网店上面的电子商品、手机通信、电脑设备等这些更新换代快的产品尤其如此。”
“是啊，这点我可没想到呢。”
另一方面，库存一多，破损的可能性也会大大增加，弄不好的话还有可能因为疏漏而造成丢失或者被盗。这些损失在会计上叫做盘存损失。
“你再想想，如果我们要维护库存的话，都需要花费什么资金呢？”郝佳向丁锐发问道。
“嗯，人员工资，咱们开网店往往需要专人来管理仓库，而且啊，还要派人检查库存商品是不是能够继续作为正常商品出售。特别像我们卖服装的，商品很容易被虫子蛀蚀，这块的成本也不少。所有这些加起来对于小本经营的店家来说，也是一笔不大不小的开支呢。”
“对。”
“再就是仓储费，我们每个月不是要支付2000元的租金吗？”
“是啊，你想想看，这人工和仓储费用是最基本的库存资金耗用，看得见的库存成本。如果这些库存能被果断地早些处理掉的话，就可以将那些库存管理的人工和租用仓库的费用节省下来，再用节省下来的钱存银行啊、投资啊什么的，可以获得更多的增值。这些看不见、隐形的成本在会计上叫做‘机会损失’，指的就是本来可以得到却失掉的利润。所以啊，这些都给库存带来了各种各样的损失，这就是为什么有时候库存会变成亏损的原因。”
“哦，明白了。就是对于经营者来说，库存越少越好。”丁锐终于理解了。
“当然，这库存太少了也不行啊。”没想到郝佳这样说。“这又是怎么回事呢？”丁锐又糊涂了。
会计用语
机会损失，也叫做机会成本。通常是指执行一种方案而放弃另一种方案所损失的可能获取的收益，也就是选择当前已接受的方案所付出的代价。它不是我们通常意义上所说的“成本”，不是一种支出和费用，而是失去的收益。这种收益不是实际发生的，而是潜在的。
14.1.2 为什么库存销售一空反而不好
“先跟你讲件我碰到的事。”郝佳也不急着跟丁锐说原因，倒给他讲起了故事。
“前段时间不正好是新年嘛，我们公司在门市店里举行‘新年购物优惠’活动，为了发挥员工的才干，将该活动从企划到采购再到销售一条龙的业务都分给员工全盘负责。我和销售经理被安排头一天去进行门市店的巡查。”
“嗯，怎样？”丁锐不知道郝佳说的这个跟库存有什么关系。
“别急啊，听我继续讲。有个员工脑子挺灵活的，他想，店铺举办活动，前来的顾客肯定不少，这吃的需求谁都有，他就卖盒饭吧。当天他进了100盒快餐，刚到中午就卖光了，餐车上面空空如也。他看这头一天很顺利地完成了目标，心想以后的销售目标应该也能很轻松地完成吧，评比的时候肯定会受到上层嘉奖了。正想着，我和销售经理已经走到了他负责的那个区，销售经理看到他的空餐车，停了下来。”
郝佳继续吊着丁锐的胃口，先喝了口水，然后一人分饰起两个角色，把当天的情景重现了一遍。
销售经理指着空餐车，向该员工问道：你这些是什么时候卖完的？
员工：刚到中午就把进的100盒快餐都卖完了。说完，还露出了得意的笑容。
接下来的事情，完全出乎这位员工及周围人的意料。
销售经理满脸怒气：你怎么会让这种情况出现！你懂不懂销售的基本道理啊？
员工原以为会得到表扬，却没想到遭到一顿劈头盖脸的怒骂，他半天没有缓过神来，不知道自己究竟哪里惹怒了销售经理。
讲到这里，郝佳把问题转给丁锐：“你知道原因出在哪里吗？”
丁锐也是丈二和尚摸不着头脑，不知道到底是怎么回事，只好摇摇头，向郝佳请教。
“这就是之前我们提到的因为库存少而出现的问题啊。这库存一少，就会影响到销售，失去做生意的根本——销售时机。抓不住销售时机，便做不成生意。这里的销售时机，也就是我们之前提过的机会损失。”
“就是本来可以得到却丢失的利润吧？”
“对，你想想，如果那个员工进了200盒而不是100盒快餐，他很有可能卖掉120盒或是150盒，甚至更多。你看，刚到中午就卖掉100盒，说不定再多点时间，他进的200盒全部卖掉也不是不可能。”
“哦，原来销售经理训斥他的原因是他过早陷入了‘销售一空，库存为零’的状态，也就失去了创造新的营业额的机会，造成了你刚刚所说的‘机会损失’。”
“对，通过这件事就是要告诉你，为什么库存销售一空也不好。从会计的角度来看，商品剩余造成库存过多会让人感到可怕，但脱销也会同样让人感到可怕。”
14.1.3 如何确定最佳库存量
“像这样多了也不好，少了也不好，可很难办啊。你有什么好的方法可以教教我吗？”
“嗯，当然。就是确定最佳库存量。”
“最佳库存量？”
“是的，简单地讲，就是只在必要的时间买必要数量的必要商品。”
“那具体要怎么操作呢？”
“要掌握最佳库存法则，就得遵循三个法则。”郝佳说道。
（1）按需采购
买家的喜好和需要是不断变化的，它不仅随着季节变化，而且对于我们卖流行服饰的店家来说，还会存在很大的周期性和反复性。因此，咱们在进货时一定要对商品对象进行选定，按照顾客的需要选定要采购的商品，这样才能保证销售的顺畅。
（2）以销定购
做好库存管理，对缺货商品做好登记。根据库存数与销货量来确定采购的数量。
“比如说，”说到这里，郝佳停了停，给丁锐出了道计算题，“某上装原来有50件，上周进货30件，本周库存是60件，那么我们再次进货时应该进多少件呢？”
丁锐挠了挠头，不知道从何算起，不得不以求救的眼神看着郝佳。
郝佳笑着说道：“这样，我们先来算一下，上周这种上装的销量是多少？50 30-60=20件，现在还剩60件，如果采购周期按一周来算的话，60件是完全够卖的，所以啊，本周就没有必要进货。”
本周期实际销售量=上次库存量 上次进货量-现有存货量“哦，明白了。那是不是只要仓库里还有库存，就不需要再次进货了呢？”丁锐问道。
“不对，不保证一定的库存容易引起存货不足而影响销售，出现上面刚刚讲到的销售一空的情况。我们须要对商品确定一个安全库存，这样能避免因商品不足而给销售带来的影响。”
“安全库存？”
“对，安全库存也就是库存底限，是为了安全起见，保证商品销售不断货而确定的一个最小的库存量。比较稳妥的方法往往会将销量的1.5倍做为安全库存。根据安全库存管理法，实际需要进货量=安全库存量-现有库存量。你再算算，刚才那种情况，我们需要进多少货呢？”
“销量是50 30-60=20件，再乘以1.5倍等于30件，减掉现在的库存60件，所以我们在保证安全库存30件的情况下，本周依然不用进货。”
“呵呵，不错，就是这种算法。要利用好这个法则，就必须对自己的库存量了如指掌，可以利用Excel来做好库存的‘预警系统’，根据上面说的1.5倍安全法则，调整好预警的数量，当库存商品低于这个数量时就进行报警提示。”
“你具体给我演示看看。”丁锐平常研究软件，倒没留意Excel还有这种功能。
先假设目前咱店铺的库存数量。
按照刚刚的算法，你看看，有哪些库存是已经超出了1.5倍安全法则的库存底限的？
丁锐很快就得出来了。
“那你看看，有哪些超出了安全库存？”
“服饰配件的安全库存是38件，而实际库存却只有13件了。其他两项库存量都还在安全库存的范围内。”
“对，那我们可以利用Excel的菜单功能，把这些低于安全库存的项目另外标示出来。”
“怎么操作呢？”丁锐问道。
于是郝佳亲自操作起来演示给丁锐看。
01选定要进行条件设定的单元格，在Excel菜单栏中选择“格式”—“条件格式”命令。
02在弹出的设置窗口中进行设置，当单元格数值小于或等于E列的1.5倍时，则以黄色标示。
03单击“确定”按钮，则可见到低于安全库存的数字已经用黄色标示出来，起到了预警的作用。
（3）勤进快销
“服装不同于其他商品，很容易因为流行、季节等原因引起商品的滞销。所以，最好的办法除了要保证上面两点外，还必须做到勤进快销，使资金周转灵活，在众多网店中占领市场的主动权。”郝佳继续讲着。
“嗯，听你这么一说，确定好最佳库存量，对于网店来说确实有很大的作用。”
“不管是开网店还是开实体店，甚至是企业的库存，最佳库存量这个概念都是十分有用的，我再给你总结一下：最佳采购量=库存下限≤（计划用量 库存下限-现有库存量）≤库存上限。其中，库存下限必须得到保证，库存上限在采购时只作为参考。”郝佳详细地讲解道。
现有库存量=现有实物存量 在途库存量
现有实物存量=已登账库存量
计划用量=日均销量×预计在途天数 客户最新订购量其中，在途库存量是指已经向供应商下单，但还未送达的商品量。
14.1.4 商品采购的原则
讲完，郝佳感觉好像还忘记了一件事情，拍了拍脑袋，记了起来，赶紧说：“真的，你开店那会儿，我也看了不少关于开店的书呢。咱们说到采购就让我想起来了，有些关于商品采购的原则，对咱们开店也挺有帮助的。”
“那快说来听听。”
“嗯，好吧。”说完，郝佳现学现卖地将书中涉及的采购原则一一道来。
要做好商品采购，应注意以下原则：
（1）商品组合的原则
因为经营策略的差异、诉求重点的不同以及目标顾客的区别，使店铺在商品的分类和组合上存在一定的差异。比如，在网络上，有些店经营食品，有些店经营手饰箱包等，这些因素产生的差异性，都会导致商品组合的不同，从而会影响到采购工作。
听到这里，丁锐插嘴道：“对，说得在理，以我们卖衣服的网店来说，一般会将上下服饰以及一些小的服饰配件作为商品组合进行采购。”
（2）便利原则
对顾客而言，他们在决定是否购买商品的时候是以便利作为思考的基点的，从顾客消费、使用、携带的便利性等各方面着手，才能塑造与其他店在商品结构方面的差异性。
（3）毛利率目标的原则
开店最终的目的就是赢利，所以，在采购时也应将毛利率作为商品采购议价的标准。
（4）高回转率的原则
高回转率的商品才是真正的畅销品，这样的商品能压低库存量。因此，在采购时应根据咱们店铺目标顾客的属性、市场商品情报等来选择最合适的商品，以提高商品的回转次数。
（5）追求差异化原则
采购时，除了必要的畅销品种外，还应掌握市场态势及顾客需要，以开发引进差异化商品。在现今社会，买家已经越来越追求个性化和差异化，引进差异化商品，可以为顾客提供更大的满足感，形成自己的经营优势。
