预防骨质疏松有几个关键时期？
出现骨质疏松有很多原因，比如有的人偏食，吃的东西太单一，有的人专门吃素食，不吃肉蛋奶食物，还有的人摄入帮助钙吸收的脂溶性的维生素相对的少，不管哪种原因都是因为缺钙。那么在饮食上我们怎么补钙来改善骨质疏松的症状呢？
通过日常饮食补钙
首先就是每天吃各种各样的食物，食物花样要多。
坚果要常吃，我们可以做八宝粥，这是非常不错的补钙方法。虽然每一种食物中的钙含量并不是很多，但是把它们组合在一起的时候，补钙的作用就大大提升了。
每天的饮食中一定要有鱼和肉，把鱼和肉与其他食物搭配起来，比如说在烧肉的时候可放豆腐，炖鱼的时候也可放豆腐，这样钙质的吸收就会大大的提高。
我们可把虾皮用在我们的食谱中。虾皮的含钙量非常高，100克干虾皮大约含有991毫克的钙，我们可以把虾皮碾碎，洗净，晾干，打成粉当调味品，像鸡精、味精一样，我给他起了个名字叫“虾精”，我们在做馅、做汤或做菜的时候，都可以放上，这样用量就比较大，钙质补充也比较好。
其实我们不仅要坚持营养全面的原则，不要偏食，还有一个非常重要的原则，那就是多运动，因为我们把营养吃进身体了，但是还得用到刀刃上，要充分利用这些营养素，否则补充了，身体利用不上也就成废品了。怎么办，那就是多运动，多活动。有的人说了，我虽然没去运动，但是我每天都做家务，每天都很忙，这种观点是不对的，做家务没有特意的去做哪个动作，身体得不到锻炼，这样营养素一样利用不上，所以还是要做一些正规的运动，比如跑步、快走、打太极拳、游泳等。
补钙产品如何使用？
除了饮食和运动方面，我们要不要吃市面上卖的那些钙产品呢？要的。什么情况下要呢，很小的小孩，三岁以内，到冬天不敢出门，这时候要补钙，青少年阶段，大部分不用补钙，只要把食物搭配好了，就可以了。老年人身体的吸收能力比较弱，吃的饭量也比较少，完全靠食物来补钙恐怕是不够的，所以老年人是要补钙的。在使用这些钙制剂产品的时候，又要注意哪些问题呢？
首先要知道，补钙不是越多越好，每天超过500毫克身体就不吸收了，剩下的就会没沉着到骨头上，或者长到别的地方形成一些结石，所以钙也不能补的太多，在一般情况下，一片钙片的含量在500~600毫克左右，所以每天吃一片就可以了，如果要是有小剂量的，比如说300毫克左右的，你就一天吃两次就够了。
钙制剂产品到底什么时候吃呢？吃钙会影响到你的消化功能，所以胃肠功能不好的，钙就和饭一块吃，虽然吸收不是最好，但是不会伤到你的胃，如果消化功能很好，饭前吃应该说吸收更好一些。什么时候吃钙制剂产品就看你的胃肠功能的情况了。但是对于钙制剂的补充，很多人说晚上吃，钙的吸收最好，其实不然，晚上人体的代谢会变慢，再加上血液黏稠，此时营养素的运输就会减慢，有的时候走不动了，就会沉积下来，就会有出现结石的现象。所以还是在早上吃比较好，特别是浓度比较高的钙制剂，还是在上午吃比较好。
预防骨质疏松的几个关键期
接着我们再来说一下预防骨质疏松的几个关键期，比如三岁前的儿童，青少年时期，还有怀孕期、孕产期、哺乳期的妇女，以及更年期妇女等，这样几个关键时期，在饮食上怎么注意来预防骨质疏松比较好呢？
三岁前的儿童，每天如果喝配方奶的话就不用补钙了，因为配方奶里的钙质已经足够了。如果是冬天，可以吃一些钙制剂，如果是夏天的话就不用了。
青少年时期的孩子，也要适当补充钙质。钙质在身体骨骼中打下坚实基础的关键时期是30岁以前，这对老了以后骨密度和骨硬度是有很重要的影响的，所以此时补好钙，身体在以后的生长中才会安全才会牢固，所以青春期的孩子一定要补钙。如果说孩子的营养比较均衡、丰富，也可以不用补充钙剂。在青少年发育的过程中，每天需要的钙量在1000毫克左右。
怀孕期的妇女，尤其是怀孕中后期，也要补钙。我们正常人大约一天需要800毫克的钙，但是怀孕时特别是中后期，要达到1000~1200毫克的钙，需要量增加了。
更年期的妇女，每天需要钙量在800毫克左右，虽然钙量没有太大改变，但是更年期以后，特别是绝经以后，钙的吸收和利用率降低了，这个时期钙的丢失率相当快，特别是在绝经以后的五年之内，钙的丢失率要比月经期的丢失率高可达2~5%，甚至有高的达到8%左右。由于丢失率比较高，所以我们就会多补一些钙，每天大约在1000毫克左右。
前面说了30岁以前是打基础的阶段，那30岁以后，我们补充钙剂从什么时候就可以开始了呢？其实，每个人不一样的，在一般情况下，人在40岁就要补充钙质了。当然，如果消化功能不好、长期在不见阳光的地方工作，那可以早点补钙。
补钙除了饮食、运动和补充钙剂产品之外，还要多晒太阳，这是骨质疏松治疗过程中不可缺少的。
法则17： 睡眠障碍患者饮食的必知法则——怎么吃不影响睡眠，怎么吃能改善睡眠
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睡眠不好的人，晚饭该怎么吃？
如何从食物的加工方法上改进食物对睡眠的影响？
睡觉爱做梦的人该怎么吃？
醒了就睡不着的人该怎么吃？
对于现代人来说，生活和工作的压力都很大，所以很多人都被失眠所困扰，其实失眠不仅与压力有关，饮食也会造成失眠，如果你晚上吃得太多，或者吃了一些不容易消化或者让你兴奋的食物，你就会失眠，比如粘糕或者咖啡类的东西。
所以要想睡得好，睡得香，首先晚上吃饭一定要控制量，不要吃得太多，吃个六七成饱就可以了，如果吃完饭你活动了，比如跳舞、工作等，在活动后觉得饿，可以在睡前一个小时吃点容易消化的食物，比如小米粥，因为小米粥不仅好消化，而且它里面含有无羟色胺可以助眠。除了小米粥，我还推荐百合，因为百合有镇静和助眠的作用。再有一个是藕，藕也是助眠的，你可以将小米、百合和藕做成粥，睡觉前一个小时喝一点，大约一碗不超过250毫升，对助眠是有好处的。
做这个粥的时候，要注意一般要熬45分钟以上，如果是鲜百合的话可以后放，煮到小米基本上熟了，但是还没有那么黏，营养素还没有完全释放出来的时候，放一些百合就可以了。要是干百合就可以和小米一起放。百合还有促进排便的作用，所以在煮粥的时候，百合放得多少，取决于你的胃肠功能。如果胃肠功能比较弱，有一点点腹泻或者大便有点糊状不太成形，百合就可以少点。如果是大便有点干，有点内火或肠内比较热，百合就多一些，一份粥里25~50克的鲜百合就可以了。
除了喝小米百合粥，你还以冲点藕粉或者山药粉。如果你的胃肠功能比较弱，我建议你选择山药粉冲饮，如果肝火比较旺的，那就选择藕粉冲饮。
除了要注意晚上吃饭的量和吃的食物之外，食物的加工方法也直接影响到你的睡眠。比如肉，我们在晚上吃的量比较少，一般是中午的一半就够了，那加工上，中午就可以炸牛排、炒肉或烧肉都可以，但是晚上不建议大家这么吃，我们可以用一点肉来汆丸子或蒸肉末鸡蛋，这样的话肉量就很少了，而且又不会影响我们的消化功能，这样对睡眠是有一定好处的。
另外就是选择的食物不一样，加工的方法也就不一样。我们在选择食物的时候，比如叶子菜，对老年人来讲，我也建议蒸着吃。比如白菜，一般北方人都喜欢炖着吃，而且里面会放入土豆、蘑菇和粉条。而南方人会用油炒这个菜，其实无论是炖菜还是炒菜，我们都会加一些油或调料，无形中增加了一些厚重的味道，感觉很好。但是到晚上如果加这么厚重的味道，可能要么吃得多一些，要么吃了以后不舒服，所以我建议还是蒸白菜。
我们在蒸白菜的时候要注意，白菜叶就不用烫了，白菜帮稍微烫一下，然后把和好的肉馅用白菜叶和白菜帮卷起来放进锅里蒸，这样作料放得很少，而且油也不会很多，不仅有营养，还清淡，最重要的是好消化。另外还有一些菜可以单独来蒸，比如胡萝卜，方法是把胡萝卜擦成丝，然后放上一点盐和胡椒粉，把它拌匀，滴上一两滴油，最后放上一点点干面，干面可以是白面也可以是玉米面，也可以是白面、玉米面、豆面、小米面混合的一种杂面，稍微一拌，放在盘里或放在屉上蒸熟，这样的蒸法，不仅有营养，而且味道不错，更重要的是可以助眠，所以大家可以试试看。
如果有胃酸，吃完饭肚子胀胀的，消化不好，睡觉前可以喝点水果醋或者米醋，稍微加上一点水，醋的浓度大约是15%，可以有助于睡眠。
晚上睡眠不好，有的人可能会体现在爱做梦，有的人会体现在入睡很难，躺下半天睡不着，还有些人醒了就睡不着。做梦多的人，平时多吃一些补肾类的东西，比如黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑豆、黑米等，吃一些紫菜类也是不错的，经常吃一些这样的东西对睡眠有好处。
入睡困难的人，一定不要喝茶、咖啡之类的东西，因为它们只会让你更兴奋。可以喝一些含葡萄糖比较多的东西，比如藕粉、山药粉。
醒了就睡不着的人，要先找找原因，是不是自己本身觉就比较少，还是胃有点空，饿了，此时，你可以试着喝点温水，两三口就行，一般就能睡着了，如果你觉得是真的饿了，你可以吃一小块饼干，再喝点水，也有助于睡眠。
为什么要喝温水呢？这是因为我们在睡觉的时候，心跳是慢的，血液循环也是慢的，晚上睡了一觉醒了很不舒服，喝点温水以后，对身体来说既补充了一点点液体，更重要的是对心脏和血液循环又是一次重新启动，重新安排新的一个循环的时间，这个时候你会感觉很好。
有的人睡不好是焦虑或者抑郁造成的，也就是心情的作用，此时调整自己的心情是最重要的，而饮食就为辅了。当然，你可以吃一些让你高兴的食物，比如含钾比较丰富的食物，像香蕉，其实凡是橘黄色的食物都是含钾量比较多的食物，如橘子、土豆、红薯、黄豆、老玉米等。为了放松自己的心情，睡觉前千万不能看恐怖片或者战争片，可以看一些欢快的电视节目，或者听一些比较舒缓的音乐。
再有就是为了能有个好的睡眠，每天都要增加一些活动量，特别是上点年纪的人，让你的心跳有个波动更好，也就是说我们平时按部就班地洗碗、做饭、睡觉、扫地，这个心跳都是在每分钟六十次或七十次，基本上是这样平平稳稳的，如果你每天有两到三次的时间让你的心跳能够达到八十次、九十次，这样可能就会改善睡眠。那怎么能达到这么快呢？比如说快走，选择两餐之间，把活放下，喝足水，就像急行军似地快走，走之前数数你的脉搏是多少次，走到有点喘的时候，你再数数你的脉搏有多少，比如到了九十次或八十次，保持这个心跳的速度大约有十分钟左右，然后你就慢慢放缓了步伐，慢慢的心跳也就下来了。每天有不少于一次，不多于三次的这么一个对心脏的刺激，让它有个激情，这样对改善你的抑郁和情绪不稳定是有好处的，同时对睡眠也是有好处的。
最后还要提醒大家一定要保证良好的睡眠习惯，晚上11点之前就上床睡觉，不要熬夜，越晚越睡不着。
