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第23章

1)影响仓库总平面布置的因素

(1)仓库的专业化程度。仓库的专业化程度主要与库存货物的种类有关。库存货物种类越多,仓库的专业化程度越低,仓库总平面布置的难度就越大;库存货物种类越少,仓库的专业化程度越高,布置的难度越小。因为储存货物的种类越多,各种货物的理化性质就会有所不同,所要求的储存保管保养方法及装卸搬运方法也将有所不同,因此,在进行总平面布置时,必须考虑不同的作业要求,使布置的难度增大。

(2)仓库的规模和功能。仓库的规模越大、功能越多,需要的设施设备通常就越多,设施设备之间的配套衔接成为总平面布置中的重要问题,增加了布置的难度。如果仓库规模小、功能少,那么在进行总平面布置时也就简单许多。

2)仓库总平面布置的要求

一个合理的仓库总平面布置应满足下列条件:

(1)适应仓储作业过程的要求,有利于仓储业务的顺利进行。仓库总平面布置应该以单一的物流流向、最短的搬运距离、最少的装卸环节和最大限度的利用空间为布置的目标。

(2)有利于节省投资。充分利用现有的资源和外部协作条件,根据设计规划任务和库存货物的性质选择配置设施设备,以便最大限度发挥其效能。

(3)有利于保证安全和职工的健康。仓库建筑必须严格按照“建筑设计防火规范”的规定建设,并且作业环境的安全卫生标准也要符合国家的有关规定。

2.货位布置

货位布置的目的,一方面是为了提高仓库平面和空间利用率,另一方面是为了提高货物保管质量,方便进出库作业,从而降低货物的仓储处置成本。

货位布置的基本思路是:

(1)根据货物特性分区分类储存,将特性相近的货物集中存放;(2)将单位体积大、单位质量大的货物存放在货架底层,并且靠近出库区和通道;(3)将周转率高的货物存放在进出库装卸搬运最便捷的位置;(4)将同一供应商或者同一客户的货物集中存放,以便于进行分拣配货作业。

当仓库作业过程中出现某种货物物流量大、搬运距离又远的情况时,则说明仓库的货位布局有错误。

3.仓库内部布局

仓库内部布局分为平面布局和空间布局。

1)仓库内部平面布局

仓库内部平面布局,是对保管场所内的货垛、通道、垛间(架间)距、收发货区等进行合理的规划,并正确处理它们的相对位置。平面布局的形式可以概括为垂直式和倾斜式。

(1)垂直式布局,它是指货垛或货架的排列与仓库的侧墙互相垂直或平行,具体包括横列式布局、纵列式布局和纵横式布局。

横列式布局,是指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙互相垂直。这种布局的主要优点是:主通道长且宽、副通道短,整齐美观,便于存取查点,如果用于库房布局,还有利于通风和采光。

纵列式布局,是指货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行。这种布局的优点主要是可以根据库存货物的不同在库时间和进出频繁程度安排货位,在库时间短、进出频繁的货物放置在主通道两侧,在库时间长、进出不频繁的货物放置在里侧。

纵横式布局,是指在同一保管场所内,横列式布局和纵列式布局兼而有之,综合利用两种布局的优点。

(2)倾斜式布局。它是指货垛或货架与仓库侧墙或主通道成60,、45,或30’夹角。具体包括货垛(架)倾斜式布局和通道倾斜式布局。

货垛倾斜式布局,是横列式布局的变形,它是为了便于叉车作业,缩小叉车的回转角度,提高作业效率而采用的布局方式。

通道倾斜式布局,是指仓库的通道斜穿保管区,把仓库划分为具有不同作业特点,如大量储存和少量储存的保管区等,进行综合利用。这种布局形式下,仓库内形式复杂,货位和进出库路径较多。

2)仓库内部空间布局

仓库内部空间布局也称为仓库内部竖向布局,指库存货物在仓库立体空间上布局,其目的在于充分有效地利用仓库空间。空间布局的形式主要有就地堆码、上货架存放、架上平台空中悬挂等。

5.3.5物料搬运系统的选择

仓库装卸搬运作业贯穿于仓库作业的全过程,从物资入库验收、保管保养、流通加工、备料、配送、直至发运都伴随着装卸搬运作业的发生。其出现的频率大于任何一个作业环节,支出的费用和耗费的工时比其他环节高出很多。装卸搬运作业的质量直接影响库存物质的数量和质量,与仓库安全生产关系密切。有效组织装卸搬运作业是仓库快进快出的关键,与仓库的经济效益密切相关。因此仓库装卸搬运系统在仓库管理中占据举足轻重的地位。

仓库装卸搬运系统具有集合性、相关性、目的性和环境适应性的特点。它是主要由物料、装卸搬运设备、仓储设施、人员和信息等要素构成的集合体。一般简称搬运系统。它的任务是根据生产和流通的要求使物质在空间发生位移,为生产和流通服务。

由于物料搬运系统是由许多要素构成的整体,因此每个要素的性能和活动都对整体的性能和活动有影响。例如,在搬运某种产品时,我们选用的搬运设备不同,那么整个系统的搬运能力和适应性也就不同;对搬运设备的使用方法不同,则整个搬运系统的效率也不一样。在物料搬运系统中,每一个要素作用的发挥,以及它对整个系统的影响必然要有其他的一个或几个要素的配合,离开了这些配合,它就不能起作用。例如,我们在搬运中所使用的托盘,必须要有叉车或其他起重设备来配合。否则,离开了搬运设备,托盘的优点就不能发挥出来,当然,托盘的优点能否充分的发挥出来,还要取决于选用的搬运设备是否合适。

物料搬运系统的各个要素之间是有机联系相互作用的,具有某种相互依赖、相互制约的特定关系。在搬运系统中,搬运设备和设施就好比硬件系统,而搬运的方法、计划、程序和组织等就是软件系统,它们都是搬运系统中的要素,只有将它们按某种特定关系有机地结合成一体后,才能显示出良好的性能,这就是它们之间的相互关系。

仓库搬运系统是物流系统中的一个子系统,它与物流系统中的储存系统、分配系统和销售系统等相互影响,并通过互相配合来影响整体的性能。因此我们设计或改进一个仓库搬运系统时,必须考虑本系统和其他系统之间的联系,使之具有较大的灵活性,能适应系统环境的各种变化,系统所选用的设施和设备尽量系列化、通用化和标准化,不能静止和孤立地设计或改进一个仓库搬运系统。

搬运系统可分为机械化系统、半自动化系统、自动化系统和信息引导系统。

在机械化系统中,把人员和搬运设备结合起来,方便货物入库、存库和出库作业。一般来说,使用机械化搬运的人工成本占总成本的比重较高。相比机械化系统,自动化系统通过对自动化设备的投资最大限度地减少了人员数量,可满足基本搬运要求。如果拣选和搬运作业使用自动化设备而其余的搬运使用机械化设备,这样的系统就属于半自动化系统。信息引导系统是利用计算机在最大范围内控制机械化搬运设备。机械化搬运系统是最普遍被使用的系统,半自动化和自动化系统的应用正在快速增长。

案例分析1

月山啤酒集团的仓储管理月山啤酒集团在几年前就借鉴国内外物流公司的先进经验,结合自身的优势,制定了自己的仓储物流改革方案。首先,成立了仓储调度中心,对全国市场区域的仓储活动进行重新规划,对产品的仓储、转库实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,到对产成品的市场区域分布、流通时间等全面的调整、平衡和控制,仓储调度成为销售过程中降低成本、增加效益的重要一环。其次,以原运输公司为基础,月山啤酒集团注册成立具有独立法人资格的物流有限公司,引进现代物流理念和技术,并完全按照市场机制运作。作为提供运输服务的“卖方”,物流公司能够确保按规定要求,以最短的时间、最少的投入和最经济的运送方式,将产品送至目的地。最后,筹建了月山啤酒集团技术中心。月山啤酒集团应用建立在Internet信息传输基础上的ERP系统,筹建了月山啤酒集团技术中心,将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下,建立起各分公司与总公司之间的快速信息通道,及时掌握各地最新的市场库存、货物和资金流动情况,为制定市场策略提供准确的依据,并且简化了业务运行程序,提高了销售系统工作效率,增强了企业的应变能力。

通过这一系列的改革,月山啤酒集团获得了很大的直接和间接经济效益。

首先是集团的仓库面积由7万多平方米下降到不足3万平方米,产成品平均库存量由12000吨降到6000吨。其次,这个产品物流体实现了环环相扣,销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测,制定销售计划,仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息;生产厂有针对性地组织生产,物流公司则及时地调度运力,确保交货质量和交货期。最后,销售代理商在有了稳定的货源供应后,可以从人、财、物等方面进一步降低销售成本,增加效益,经过一年多的运转,月山啤酒物流网取得了阶段性成果。实践证明,现代物流管理体系的建立,使月山集团的整体营销水平和市场竞争能力大大提高。

案例分析2

纳贝斯克集团的仓库管理系统建设纳贝斯克食品(苏州)有限公司为世界500强企业纳贝斯克于1995年II月在苏州投资建立。先进的生产设备和技术为它奠定了坚实的基础。主要产品为曲奇等烘烤食品,几种主要产品在国内都占据领先的市场份额。

原企业仓库管理中存在的问题企业的产品决定了其原料的复杂性,与一般的企业仓库不同,纳贝斯克的仓库存储的物料既有箱式包装,也有料罐式存储的流体型原料,出入库的方式也存在常规栈板出入库和管道出入库两种方式。

实施仓储管理系统前,仓库只简单进行分区,种类繁多、形式各异的物料也未按照固定的区域存放,经常出现仓库员工不能准确找到和区分物料的现象,物料入库后也没有严格按照批次进行管理,有的原料因长时间没有使用甚至过期变质,造成了一定的资源浪费。

生产中使用的物料种类、规格繁多,传统的手工出入库记录和不准确的库位限制了出入库操作的速度,与先进的高速生产线形成强烈的反差,并成为企业内部物流的瓶颈。

该仓库还存在一个重要问题,车间生产是三班倒,24小时连轴转,这就要求仓库同步工作,因此,仓库根本不能进行准确的盘点,只能利用产线休息时盘点或由员工在出入库操作的同时进行粗略清点,仓库库存数据与实际值一直都有较大偏差。库存数据是ERP系统的基础,是重要数据,不准确的库存数据也造成ERP的一些功能形同虚设,企业各级领导也为之大伤脑筋。

仓库管理系统的建设针对该仓库的具体情况,经过仓库管理系统项目的研究人员近两个月的现场调查和多次的双方座谈,最终确定了两种物料形式(箱式、流体)兼容、统一分区编码、动态盘点的无线仓储管理系统方案。该管理系统方案的特点如下:

(1)进行了部分客户化的功能定制,利用无线数据采集终端和条码打印设备,统一物料的条码和格式,对原料、成品建立批次,实现物料的全面条码管理,原料严格按批次先进先出。

(2)对仓库进行区位划分,物料与仓位严格对应,规范管理。出入库和盘点操作都采用无线手持终端进行,实际操作的同时,出入库和盘点的数据也自动录入系统中,提高操作速度。系统按发料单对要发的物料批次、位置进行指定,既提高了发料速度,也减少了发料的错误。

(3)与ERP集成,建立从采购到生产的连续物流体系,仓库库存数据和出入库、移库数据及时反馈到ERP系统,并建立库存预警机制,使得企业信息系统的功能得到全面发挥。

(4)系统为实现仓库不停工的动态盘点设计了精巧缜密的算法,基于自动识别技术的动态盘点功能,使得盘点操作不再需要停工后,而是与其他出入库操作同时进行,该仓库切实实现了7X24的连续运转,与生产线的节奏保持了一致。

(5)对于管道出入库的物料,实施中建立起设备数据自动采集功能,并根据管道流体的特点,设计了相应的解决方案。

系统实施以后,企业的库存准确率提高到99.8%,并通过与ERP数据交互,保证了ERP中的实施库存数据的准确性。出入库采用条码扫描方式,速度快,数据准确,使用一年多来,未出现以前人工操作时物料出入库错误的现象。同时,采用批次管理后,实现了先进先出,并且加快了库存周转率,减少了库存资金的占用。

【讨论题】

1.月山啤酒集团的改革是如何影响企业的竞争力和效益的?

2.纳贝斯克集团的仓库管理系统建设的经验是什么?

复习思考题

1.现代仓储的概念和主要功能是什么?

2.试述仓储管理的内容。

3.在企业物流管理中,基本仓储决策涉及哪些方面?

4.比较自有仓库仑储与租赁仓库仓储的优劣。

5.企业如何进行仓库数量的决策?

6.什么是仓库内部布局?主要可以采用哪些方法?

7.比较定位储存与随机储存的优劣。

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