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第125章 改善品质

农机队吃完午饭,临走时柳领队向卢俊义买了三只羊,卢俊义专门挑了三只大肥羊卖给农机队,而且每只羊卢俊义只要了一千。

柳领队买羊的原因是,他吃过午饭时,感觉菜里的羊肉特别香,而和他一起来的人也这么认为。

卢俊义感觉是柳领队想图便宜,才在他这里买羊,并不是因为羊肉好吃,卢俊义他们之前吃了不少牧场的羊,都没有感觉出来羊肉的与众不同。

当然卢俊义也想过,有可能是因为烟雾滋养过牧草,才会让吃草的羊变得更美味,而他经常吃牧场的羊肉,已经习惯鲜美的味道。

算下来羊群到达牧场也就四十来天,这个时间太短。所以更可能的是,烟雾对羊的影响还没有来得及显现,而在最近这两天,羊肉的品质才得到了显著改善。

卢俊义将这件事情记在心里,之后的日子里,如果发现烟雾真的可以影响羊肉味道,提高羊肉的品质,那卢俊义一定会在出栏时找找门路,看有没有办法将羊价卖高一些。

卢俊义也有想过直接联系饭店、餐馆。但现在卫生检疫要求严格,不过屠宰场的手,卢俊义根本没有办法将羊肉送入市场。

而且就算卢俊义可以通过检疫,运输也是一个大问题,西域随随便便一跑,就是三五百公里。

如果为了卖羊肉就建立运输队,卢俊义肯定是得不偿失,因为他只有在羊出栏时用得上运输,平时都很难用得上,难道白白养着?

虽然今年弄运输队不划算,卢俊义仍然将运输队的建立提上了日程,等他今年秋天将羊群结构调整完,明年他就可以全年随时出栏活羊了,那时候要是跑通了关系,还有不错的利润的话,他就可以考虑建立运输队。

现在牧场里的羊是可以食用,但卢俊义想要将羊卖出高价。但此时牧场里的可以出栏的羊,还都达不到标准。

此时牧场里的羊大致可以分为三种,第一种:繁殖种羊,这些公羊母羊加起来不超过四千,这些羊虽然可以立刻出栏,但除非卢俊义脑子瓦特了,才会把这些羊当肉羊卖了。

第二种,是刚刚出生的小羊羔,这些羊羔的肉虽然很鲜嫩,但还是有点瘦,并没有多少肉吃。前天为了吃烤全羊而专门宰的羊羔,还是佟老三精挑细选的结果。绕是如此牧场众人也就吃了一点,刚刚过了点嘴瘾,再就没有了。

这近五千只羊羔养到今年秋天,才有出栏的价值,在这之前的价格比市场平均价都低,还不如养着。

第三种是去年出生的周岁羊,它们此时确实可以出栏,但不会是高价,只能是市场平均价。这些羊虽然肉多,但是没有油水,做出来的菜并不香。

很多大厨挑选羊肉时,都会避开这个时期的周岁羊,选择成年羊。牧场这些周岁羊,还是得等到秋天,在一岁半时卖出去。

那时卢俊义说不定找到了门路,可以用高价将它们卖入酒店和高档餐馆。

这些周岁羊在秋天出栏时,卢俊义肯定还要留下来一些,让它们明年以成年羊的身份随时卖出,而不是非要等到秋天膘肥时出售。

除此之外卢俊义还想继续扩大养殖规模,要是找到了门路,他会在秋天买进一批周岁半的羯羊,方便明年当做成年羊随时出售。

可惜,这一切都要压在烟雾身上,如果烟雾可以通过牧草改变羊的肉质,那一切想法都可期,如果只是卢俊义的臆想,牧场的羊只是普通品质,出售价格是普通市场价,那他就打算跟换品种。

哈萨克羊并不是经济效益最高的,只是最适应天山的环境。

春天时卢俊义也是为了减少风险,才将哈萨克羊定位首选。

要是哈萨克羊没办法为他带来更高的经济效益,那换一种经济效益高,管理费事的羊也不是不可以,大不了增加人工成本。

当然如果羊肉品质确实被改变,卢俊义在养殖哈萨克羊保底的同时。依然会引进其它羊种实验养殖,不过那时卢俊义还是会以哈萨克羊为主,毕竟哈萨克羊适合在天山养殖。

卢俊义等农机队离开红月谷后,才回到别墅区吃饭,饭后卢俊义边喂艾吉奥,边想着事情。

他倒没有想羊的事情,毕竟肉质改善不是一朝一夕的事情,在没有明显的效果前,想得再多也是白费功夫。

他此时在想种什么菜,农机队并没有在两千亩地里全部种上玉米,他已经事先让农机队预留了十亩地,用来当做菜地。

除了一些常见的蔬菜外,卢俊义还想种些瓜果,可他一时半会却想不到除了西瓜和甜瓜之外的瓜果了。

想不全,那就算了,到了市场看见什么就买什么吧!

喂饱饿得满客厅乱跑的艾吉奥,卢俊义便提着马鞍,打算去找冰河,最近他已经喜欢上了骑马这项运动。

他非常享受速度为他带来的刺激,以及风在耳边呼啸的感觉,那就像率领着千军万马在冲锋。

为了防止艾吉奥跑出去,卢俊义出去时还关上了门。

在门外,卢俊义用力吹响铜哨,期望冰河、闪电可以听到,跑来找他。

“哎呀,太吵啦!好烦呐!”没想到最先回应的是文成。

文成、文和、文轩三个搬了桌子,坐在远处一栋楼后面的阴影里,似乎是在写作业。

“呃!麒麟叔,是你啊,你这哨子好响啊!在哪买的?我也想弄一个?太歹了!”文成巡音望去,见是卢俊义在吹哨,连忙改口说起了好话。

“我怎么变成了麒麟叔?这是什么叫法?”卢俊义没有管文成幼稚的恭维,反而很好奇这个“麒麟叔”的称谓。

“卢叔,他们这么叫的原因是,水浒里面卢俊义的外号叫“玉麒麟”,所以就叫你麒麟叔。”一旁的文轩解释道。

“麒麟叔,我们这么叫你,感觉怎么样?”文和满脸期待的问。

“这算什么叫法?我要真成了‘卢俊义’,那牧场成什么了?”卢俊义对这个称号有点排斥,他虽然叫卢俊义,但他并不喜欢‘卢俊义’。在他看来水浒里面的人物,九成九都活该被砍头,里面没有几个好鸟。

“牧场?牧场肯定是梁山呐!这正好是山,而且正好有湖!”文成突然发现牧场似乎非常适合梁山这个称谓。

“行了行了,叫麒麟叔就行了,再别把牧场叫成梁山了。不然你成什么了!”卢俊义连忙制止文成的发散性思维。

“我肯定是浪子燕青呀!唉!可惜没有刘诗诗,唉不是,是没有李师师。”文和抢先说。

得!这两小子!几下子都快把牧场弄成梁山了,照这么说,厨房里的酱肉包子其实是人肉馅儿的,每天做饭的佟二嫂其实是孙二娘。

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