马车穿过热闹的集市很快便道了楼里后门处，很快便有厨房的伙计婆子们出来卸货。
食材的规整都交给他们处理，白素带着阿珠直接往楼里走去。
来至柜台处，用几把备用的钥匙开了抽屉下面的小柜子。从柜子里捧出一个铜质匣子，白素又用剩下的钥匙连续开了三个同样材质的匣子。
当最后一个匣子打开时，赫然是好几本账本。白素拿出摆放整齐的账本，便露出了最下边儿的一个木质匣子来。
白素知道这匣子里装的是银票，也没急着打开，把这几个匣子套在一起跑去了自己的房间。
装这么多匣子，不是白素不放心，而是这个时代的锁的内部结构原理让人没有安全感。
这里的钥匙普遍是一个长长的铜杆子，在铜杆子的末尾处一个支起。
钥匙款式千遍一律，也就长短不一。这简单直白的锁扣，让白素心里很是不放心。
白素看的也很是头疼，索性还是自己设置的匣子，自己设置的锁跟钥匙。
这才觉得好些，虽然还是无法跟前世相媲美，但也足够了。
这个房间是是白素在楼里的住处，屋子空间大，可以摆放很多设备。
没错白素后面慢慢的会添置很多东西，目前只有书写的桌案，一张雕花木质大床，一张圆桌椅跟一个大屏风就就没其他的。
房内东西摆设很是简单，但都是必要的。
白素把匣子放置在窗户边的圆桌上，取来文房四宝。
备好一张上好的宣纸，用陶瓷镇纸压好。砚台里加入适应的清水，白素一手执墨条一手稳住砚台力度均匀的磨着。
磨好墨水后，白素拿了支细些的毛笔画了个大表格写好名称，月份支出收入等等。搁下毛笔打开装银票的木匣子，清点着开业第一个月的的银票数目。
素手翻开账本，拿出一张草稿纸，一边计算着数目，待数目无误后，然后再相应的表格上填写上算好的数目。
第一个月的帐算好后，又开始算下个月的…………
这边白素一个人在房里算着帐，另一边，不用伺候的阿珠欢快的找到阿紫。
姐妹两有说有笑，“阿珠你今天怎么来楼里，不用跟在主子身边伺候？”笑闹后，阿紫便问起阿珠的近来的日子。
“我自然是跟主子一起来的，主子去哪，我都跟着。对了你那边可有什么情况，那些人可还安分？”问起那边的情况，阿珠便收起了脸上的笑意。
阿紫闻言，响起那些人的最近动作很是皱眉。
“那边进来有些动作，我得去找主子禀明情况。”说着站起身来，拍拍身上不存在的尘土抬脚便要去找白素。
“主子这会儿在看账本，你等她忙完了再去，可别打扰主子。”阿珠一把拉住她道
“你呀还是那么性急，”阿珠笑闹的掐了两把阿紫的脸后，笑闹着跑开了。
直性子的阿紫愣了会才反应过来，然后也没用武力，徒步向阿珠追去。
姐妹两一边追一边笑闹成一团，为这沉寂的楼里添了些许朝气。
晌午时分，房间里白素终于算好了账目。
白素站起身伸了个懒腰，活动活动筋骨心想林妈妈这鸨妈自己还真是找对了人。
有她来管理楼里日常开销真好，特别是账目很是重要的这块就被她记录的很好，每一笔都十分详细。
白素算账登记造册时也简单容易了不少，比起宝姨好的不止一星半点。
活动完筋骨，白素转身把铜质匣子一个一个落锁放好，然后再放回原位。
白素并没有立刻把银票从木匣子里取出来，那可是这几个月来上万两的收入。
要拿也得是走之前取出来，数完票子的白素心里甭提多开心了。一张漂亮的小脸挂着明晃晃的笑容，逢人便是露齿一笑。
这几个月来收入颇丰，白素决定今天中午要给大家加几个菜。让厨房给大家做顿好的，然后把上次剩余下来的发钗饰物一个姑娘奖励一支，小厮婆子丫鬟啥的就给些铜板意思意思。
相信楼里上下每个人都会欢欣鼓舞，以后定会更有积极性。
白素提笔这下，油焖大虾，水晶猪蹄，松鼠桂鱼，八宝鸭，盐水鸡，麻油鸡，香糯粉蒸肉等等洋洋洒洒写了一大串。
白素也挺列了张清单把需要用到楼里有没有食材调料也一一详细写来，然后去厨房把这张清单交给厨房管事麽麽，让其安排人下去采买。
厨房这块也有一块独立的账本，账簿由管事麽麽把每日采买食材所花费的银钱账目记好。
月底之前交于林妈妈，为了管理妥当，林妈妈接手后，还专门拨给厨房一笔银两做生活开支。
她那边管理的是姑娘们的穿戴，以及脂粉等一系列的消耗以及楼里众人的月钱。
是以楼里姑娘们除了光鲜亮丽的衣裳饰物，身上的钱财白素都让林妈妈限制过的。
以免把姑娘们的心养大，就不乖乖接客。
白素还专门让人了解过，其他楼里管理姑娘的模式，啧，那才叫一个惨。
据说其他楼里，管事鸨妈会每个月给姑娘们定制一个任务。
不是一个月内必须得接规定数目的客，而且这客人还不管是什么样的客人，或者是有什么癖好的客人都得无条件的接。
就是一个月内想法子接客给楼里赚规定数目的银两。
想想那些姑娘们真是过的惨不忍睹，真正没有人权的玩物。
虽然白素给自家楼里的姑娘们很多地方都有所放松，但决定容不下她们有二心或是吃里扒外。
一旦出现以上情况，白素会很不留情的把人通过其他渠道卖入其他楼里，让她们包受折磨与摧残。
扯远了，白素从厨房出来迎面就碰上前来寻她的阿珠阿紫两姐妹。
不待白素开口发问，性子直爽的阿紫拱手道：“主子吉祥，主子奴婢有话给你说。”
阿紫被安排监管其他楼里的工作，这会有话要说莫不是其他楼里有什么动作。
白素看了眼阿紫急切凝重的表情，点点头，“跟我来。”说罢白素迈步向房里走去
房间里白素坐在窗前圆木桌旁的座椅，抬眸看向阿紫：“说吧！她们有什么动作了？”白素屈指轻轻敲打着桌面
“回禀主子，其他楼里并无什么动作，除了百花楼以外。”阿紫恭敬回答
“那可打听到她们有什么计划？”
“奴婢派出的小厮回来说，百花楼的张妈妈今晚会派人过来闹场子。”
“闹场子么！”白素手一顿，指尖捏着下巴沉思
“今晚就只是过来闹闹场子，可还有什么后续？”细细问着
见阿紫点头便道：“这突如其来就会闹闹场子？怕是目的不纯。”
“依着那张妈妈的性子，今晚之后怕是还有后招。所以你还得继续监管她们，不过重点可放在百花楼上。”白素吩咐道
“这些日子也辛苦了，今天安排了厨房多烧了几道菜，吃完再去忙活吧！”
“是，奴婢一定多吃她几大碗饭。”阿紫调笑
“也就我惯着你准许你可以吃饱，要是换了其他主子怕是得遭嫌弃哦！”白素捏捏她的笔尖回道
时光在忙碌中匆匆而过，很快便道了午时。
自厨房的位置不断传来饭菜香味儿，一会儿一个味儿。光是闻着这味儿就勾得人肚腹内馋虫闹腾，楼里姑娘们被这味儿搀的翻来覆去，终是睡不着觉。
都不用丫鬟侍奉，自己快速整理好就下楼了。很快饭厅便围满了姑娘，上菜之前白素现在中间象征性的说了些鼓励跟越来越好的话就不再废话的闪一边儿了。
饭菜依旧是排队打，免得姑娘们互相争抢。
当厨房管事嬷嬷领着一排端着饭菜的丫鬟来到饭厅时，那股子饭菜香味儿更是浓郁了。
众姑娘们的目光盯着一道道菜肴，随着丫鬟的动作而转动。
旁边的白素更是清楚的看见了好些个平时林妹妹一样的姑娘，这会儿在面对美味佳肴时那瞪圆的眼睛都冒着幽幽绿光了。
还有很多其他稍稍有理智的姑娘门都是悄悄的滚动着喉咙，更绝的是有个别吃过姑娘嘴角居然口水直流。
白素捂眼，简直不忍直视。
虽是这样，但姑娘们还是不敢造次，乖乖排队打好饭菜。
打好饭菜的姑娘，则是迫不及待的大口大口的吃起来。
有的有礼仪的姑娘则是先深深闻了闻这饭菜勾人欲罢不能的香味儿，然后才优雅又快速的吃着。
白素也跟着在一旁跟阿紫阿珠一起吃着饭菜，带吃饱喝足后就四处溜达去了。
因为今晚百花楼要整幺蛾子，白素也就没有立马回去。怎么着也得等到，人家闹完场子再回去。
下午姑娘们都三三两两聚在一起，或是聊天打扮，或是刺绣闲话家常。
白素就真真是无聊了，落后的朝代，又没什么娱乐项目，真是可以无聊到发霉。
蹙着眉头想了想，这到了秋天了。姑娘们也该一人两身秋天的时装才行，反正闲着也是闲着。
白素在脑海里想好款式，来到桌旁提笔在纸上小心勾勒着。
