今天的菜都是我特地让厨房做的，本来还打算全家一起尝尝，没想到，倒是让这小姑娘抢早了。
京都做菜的手法大多是蒸，煮，炖，都是清淡为主的口味，这段时间里天天吃，真的是要淡出个鸟儿来了！所以，我超级想吃辣辣的，味道重点的菜，为此我就想起来了现代的川菜。
“清平，尝尝，今天的菜味道会稍微重一点，辣的，看你能不能接受！”
果然是个听话的宝宝，让吃就乖乖的动手了：“呀，姐姐，你这里的厨娘可真是神通广大啊，很好吃啊，就是感觉，舌头都要着火啦，但是也越来越想吃！”
“辣就喝口茶吧，只要你喜欢就好！”
我看着今天的菜，口水也在哗啦啦的分泌着。
我动起筷子：“这是水煮肉片，软嫩易嚼，肉嫩菜鲜，汤油红亮，麻辣味浓，与白饭可真是绝配的呐。喏，吃一块！”我夹了一块给她，自己也迅速的塞了一块进我自己的嘴里。
“这道叫夫妻肺片，口味也是麻辣浓香，色泽红亮，质地软嫩，观之青红碧绿，色彩相宜，你看这一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，片大而薄，红油重彩，颜色透亮。一入口，便觉麻辣鲜香软糯爽滑，脆筋柔糜，细嫩化渣，我可喜欢吃了，一次能吃一大盘！”
鬼知道我说了什么把她吓了一跳，筷子都吓掉了：“姐姐，夫妻，夫妻肺片，这……”
哈哈，她也太好玩了：“不是你想的那样，这是用牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉做成的，但是并没有用到肺片。为了区别与其他肺片，便以‘夫妻肺片’称之。”我按耐住要大笑的的心情：“快尝尝看！”
“哇塞，姐姐，这个也好吃，不行，我真是太幸福了，这一刻要是让我死，我也觉得值了！”
“哪有那么夸张，继续尝尝下一个菜吧！这几天虽已入秋，但是气温都未下降，吃点酸辣的，最为开胃了。这道是酸菜鱼，它肉质细嫩，鱼片嫩黄爽滑，汤酸香鲜美，微辣而不腻，光闻见味道，都会让你忍不住的流口水。我想你会喜欢的。”
这一次，她都不开口说话了，直接动筷子，吃完又用她那大眼睛眨巴眨巴的看着着我，示意我快继续说下一道菜。
我笑笑开口：“而这道是麻婆豆腐，据说是一个人称陈麻婆的妇人发明，以麻，辣，烫，香，酥，嫩，鲜，活，爽，九个字著称，味味俱到，使吃过的人赞不绝口。”
“这一道是糖醋里脊，你看，色泽红亮，酸甜可口，外焦脆，里软嫩，第一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上，酥脆焦香，吃到里面时，才发现嫩香的肉早已悄悄的藏在了唇齿之间，味道与口感更是贴合得天衣无缝。”我把装菜的盘子推到她面前：“尝尝。”
“这是鱼香肉丝，它的菜色红润，肉嫩，质鲜，富鱼香味，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，其肉丝吃起来鲜嫩爽口，小菜更是香脆可口。”
我好奇的看着她，她吃了一口就没吃了，而是在把一盘菜翻过来翻过去，她这是在刨什么呢？里面又没有藏什么好东西：“清平，你在找什么，不喜欢吃吗？”
她继续刨着，头也没抬：“姐姐，你说这鱼香肉丝，鱼去哪了，我都没有看到，是不是做的时候忘记放了？”
不行，忍不住了，你们都不要拉着我，我要大笑三十秒，不过我又一次把她笑了个大红脸：“这鱼香肉丝啊，其实本没什么鱼，它的鱼香味并不是来自于鱼，而是由各种各样的调味品调制而成的。”哎哟喂，这聪明的小姑娘，怎么我第一次吃的时候就没想到这个问题呢？
“来，尝尝这最后一道，拔丝红薯，它可以当菜，也能当饭后甜点。它的口感甜美，外脆内嫩，甜香而不腻。”
