地球?超市?购物新时代?
三个新鲜词连珠炮一般冲击而来,王大小姐有点承受不住,很显然,以她在这个世界的认知,根本无法理解这三个新鲜词。
张铭名也懒得跟她解释,立刻开始安排接下来的准备工作。
首先要做的就是把店铺里的柜台都撤了,让货架完全面对顾客开放,只有采取了开放自选模式,才算有了超市的雏形。
接下来就是要充分利用店铺内面积的问题,此前店铺里是靠着墙摆了一圈货架,前面有柜台隔挡,而店铺中间却闲置着大片空地,实在太浪费。
张铭名的计划是,去掉柜台后,在店铺中间也摆上两排双面自选货架,这样就能大幅提高店铺面积利用率。
此外,还要设置折扣专区,货底处理专区,新品展示专区等等人性化的布置和摆设。
总而言之,就是要让顾客可以与商品零距离接触,只要顾客喜欢,随时可以将商品拿在手中,充分发挥视觉,触觉,甚至嗅觉等感官体验效果。
经过如此多方面体验的刺激,顾客的购买欲望将会被大大激发出来。
张铭名讲得滔滔不绝,王大小姐听得如痴如醉,宛若在梦中。
王大小姐虽然出身于商人世家,却从未听过如此新鲜的理论,说好听的叫新意十足,说不好听的就是离经叛道。
听完了张铭名的讲述,王大小姐很费力地整理了一下思路,提出了一个很关键的问题:“既然顾客可以随便自选商品,那该如何收钱呢?难道要追在顾客屁股后面,一个一个的要钱?那不成了乞丐了?”
“问得好,你果然是个做生意的天才!”张铭名赞道,“我们会在门口设置一个收银台,顾客选完商品就可以来这里结算,结算完后才可以出门,简单方便。喏大一个超市,只需要一个收银员就可以,人工售货的成本也会大大降低。”
王大小姐茅塞顿开,惊喜道:“这个方法不错!”
张铭名又道:“当然,门口还要设置一个无购物出口,如果顾客在店里转了一圈没选商品,就可以从这个出口出去。”
“你想的还挺周全。”王大小姐对张铭名的新鲜理论佩服得五体投地,不过,她还有一个疑问,“只设置一个收银台,一个收银员,结算会不会很慢?”
张铭名脸上浮起神秘的笑容:“其实这也是一个策略,结算慢也是有好处的,因为这可以让顾客在店里多停留一段时间,我们会在结算排队区的两侧,适当摆上货架,方便顾客在排队等待的时候选购,这又会增加一部分销售量。”
王大小姐不住地点头,对张铭名佩服之至,美目之中满是小星星。
张铭名伸手摸了摸王大小姐的头,就像摸宠物一样:“当然,随着我们超市的规模越来越大,自然也会适当增加收银台数量,毕竟,等待太久了会引起顾客的厌烦情绪。”
王大小姐想了想,道:“若想留住顾客,让顾客多买商品,只靠这种小计俩是不行的。我觉得,还要充分发挥导购的力量,让顾客心甘情愿留在店里。”
张铭名兴奋地拍了一下巴掌,伸手勾了勾大小姐的鼻子:“你作为一个异界人,能有这种超前思想,真是让我刮目相看!”
冷不丁被占了便宜,王大小姐却没顾上发挥泼妇之威,而是只顾兴奋道:“如果只有我一个导购,恐怕不够,我们还需要再招几个。”
“对!将来一定会再招。”张铭名笑道,“我们地球超市刚开始的规模很小,现在只有区区几种新品,掰着手指都能数过来。”
这句话把王大小姐惊道了:“你的意思是,我们只卖新品,不卖普通杂货?”
张铭名点点头:“普通杂货成本高,利润低,而且竞争激烈,稍不留神就会血本无归,百害无一利的事情,我们为什么要做?要做就做稳赚不赔,一本万利的新品……”
说到这,张铭名忽然感觉说漏嘴了,急忙干咳了两声,准备切换下一个话题。
然而王大小姐却敏锐地揪住了他的小辫子:“我一直想问你,你的新品都是从哪来的?成本到底有多低?”
张铭名的表情立刻严肃起来,这个问题已经触到了他作为穿越者的底线,底线就是他的逆鳞,决不可触碰。
“商业机密,无可奉告。”张铭名冷声道。
王大小姐的泼妇脾气顿时就起来了,伸手又要施展“拧耳神功”,但下一刻她的手却停在了空中。
只见张铭名的脸始终阴沉如水,毫无嬉闹之意,王大小姐立刻就怂了,讪讪收回了手,噘着小嘴道:“不说就不说嘛,干嘛那么凶?”
张铭名脸上的阴沉依旧没有退去,又道:“你还要学习一样东西,叫阿拉伯数字。这种数字书写方便,形象易懂,计算迅捷,总之好处多多,将其用作标定商品价格最合适不过。”
说着,张铭名拿过纸笔,写下了从零到九,十个阿拉伯数字,并逐个教王大小姐学习。
王大小姐天资聪颖,只用了不到半个时辰就全记住了。
张铭名很满意,道:“你的任务很艰巨,除了要向顾客介绍新品,推销新品以外,还要向顾客讲解阿拉伯数字的含义,如果顺利的话,阿拉伯数字标定的价格,将会成为我们店的一大特色。我们不仅要适应潮流,还要适当地引领潮流。”
王大小姐不敢有丝毫马虎,一字一字将张铭名的话记在心间,她今天学习了太多的新鲜理论,这让她兴奋不已。
“现在还有一下午的时间,我们开始着手准备吧。”张铭名道,“争取明天开门营业。”
这时,周林把其他三个伙计找回来了,他们都是对张铭名表达过忠心的,一听说张铭名回来了,二话不说就来了。
“你们来的正好,那就开始干活吧。”
张铭名带着他们来到店铺里,指挥着撤掉了柜台,又摆上了两排网购来的双面自选货架,以及各类专区的自选柜台。
摆设完后,王大小姐的定价标签也写好了,整整齐齐贴在了货架上的相应位置,撤掉的柜台被选了一个,用做了收银台。
大功初步告成,还有很多细致的工作要做,张铭名决定,今晚哪怕是不睡,也要把各方面细节做到位。
成功与否,就看明天了。