毕竟是正经比赛，除了有一群不靠谱的沙雕网友，其他方面还是很正规的。
介绍完厨师，下面又介绍了比赛规则。
“本次大赛共邀请五十位沪市各菜系名家，相聚东海之滨，从中选拔出最受欢迎的一位大厨，荣膺‘沪市厨神’称号，获得二十万元奖金。”
“大赛分为两个部分，第一部分选拔赛：从五十位厨师中选取最受欢迎的八位厨师晋级复赛，争夺厨王荣誉。选拔赛阶段，比赛结果由一百四十五人的大众评审团和五人裁判团共同投票决定，大众评审每人八张票，裁判团每人八张票，裁判团每票算三票，最后得票最多的八位大厨晋级比赛。”
“选拔赛限定一人最多向一位大厨投一票，多投无效。每位评审不强制要求投满八票，若满意对象不足，可选择放弃部分投票机会。”
“复赛阶段，采用两两PK淘汰制，比赛成绩由五人裁判团与六人大众团共同裁定，大众团从选拔赛一百四十五人大众评审团中选定。选定规则：一百四十五人大众评审团中，投票与入选厨师重合度最高的六人入选。”
“本次比赛一改从前专家评定的模式，真正做到接地气，让更多观众参与其中，评选出真正受大众喜爱的食物与厨师。”
“有意参与大众评审团的观众，可发送短信‘cyps’至网站下方号码（每条两元）。”
“报名了报名了，报名大众评审团，入选就能干掉小白脸厨师。”
“拒绝黑幕，从我做起，干掉小白脸！”
无视掉最后两条信息，杜其开始思考策略：初赛，一百五十位评审，再加上五十位厨师，这是比谁做的大锅菜更吸引人。大锅菜，自己不会，但是做盖浇，可以一次多炒点分量，倒是不担心不够吃。
最大的问题是，怎么吸引评审们注意，味道再好，别人没吃过也不会知道。
相比起其他厨师，杜其真的不占优势，和他同台的厨师最少都是浸淫厨房十数年的高手，有师徒传承从底层水案一步步走到大厨位置的，也有厨师学校专业出身，接受东西方饮食文化熏陶的。
和这些人比，不管是厨艺还是名气，杜其都是弟弟。正常发挥，估计评审都吃不到他这里，就饱了，收获投票的可能性太低。
所以，搞事情！必须搞事情！
仔细想了想会的几道菜，杜其心里有了主意。
……
……
临近黄浦江的某座办公楼，因为提前有了约定，蒋馥这天没加班，甚至提前半小时从公司溜了，也是工作以来，第一次早退。
“你干嘛去，早退哦！”
肩膀被人拍一下，蒋馥整个人抖了抖。
回头，一张精致，透着机灵鬼怪的脸，正坏笑看她。
“呼……吓死我了！”蒋馥拍拍胸口，一阵起伏。
“老女人，把你胸收着点，欺负我小啊！”女孩用气音哼道。
“我有事，先走啦！公司有事帮我应付下，回来再给你讲。”蒋馥搪塞一句，转身一溜烟跑路。
“这么急，约会啊？”身后还在喊。
蒋馥耳根烫一下。
出大门，路边一辆面包车从她身后驶近，车窗摇下，露出杜其的脸：“快上车！”
蒋馥一不小心就上了老司机的车。
车上，杜其轻松说：“没骑三轮车来接你，松了口气吧。”
“骗子！”蒋馥佯装生气说：“没有三轮车！也没有花棉袄！”
家里倒是有三轮，但不可能蹬到东海边去，于是比赛前两天，租了辆面包车，方便到处跑，准备比赛材料。
“别掐！别掐！呦，错了错了！”杜其告饶，好在蒋姐姐分得清轻重，只是趁着车停路边没启动的时候装样子轻轻掐两下，没用劲。
但杜其还是装成很痛的样子，这事就跟在床上时，如果想情景扮演，不反抗反而没味道，欲拒还迎更能激起另一方兴致。
往前开，车在香料市场停下，两人开始逛，也不急着买，就看，偶尔看到满意的，才会问价。
比赛用，宁愿贵点，也要买品质好的。
从辣椒尖掐下一点，品了品味道，杜其问：“老板，干辣椒怎么卖？”
外地人普遍认为蜀人嗜辣如命，吃东西越辣越好。
错了，川蜀的辣也是有区别的，分吃什么菜，比如钟水饺，就不能用太辣的朝天椒，而要用二荆条。
相较于朝天椒让人辣到痛哭流涕，二荆条味道醇厚柔和，带一点辣，起到提味的作用。而且沿海地区饮食习惯里没有辣椒，比赛时用柔和一些的二荆条正好。
“十五一斤。”老板先招呼完前一个客人，收了钱，接着急忙回话招呼杜其。
“便宜点呗。”杜其习惯性讨价还价。
“大兄弟，真便宜不了。”老板掂了掂麻袋，从里面拈起一个辣椒，说：“你看看这品种，专门从黔州收来的，都是好东西啊。”
“你便宜卖我点，我拿回去试试味道。我开馆子的，要的量大了去，以后还有机会合作。”杜其指着道旁的面包车，努力证明自己说的话。话未必骗人，以后可能真在这边买，杜其比较中意他家的品质，但遇到更好的，也可能变卦，而且他用量少，和普通餐馆还有区别。
说来说去，都是买东西讲价的惯用套路。
“那……便宜点，算你十三。”
价格差不多到底了，之前问过几家，基本都这个价，这家品质还好点，就他家了。
“先来一秤，回头好用，我再买。”
一秤，就是十斤，这东西反正放不坏，系统也不会回收，可以慢慢用。
回过头又买了点花椒，芝麻，油盐，花不了多少钱，就是琐碎，慢慢比价格，比品质。这种感觉挺好的，两个人都不着急，慢慢逛市场，就像……居家过日子？
最后买了两口锅，放面包车后座，杜其拍手喘口气说：“好了，今天就这些吧，剩下的新鲜材料比赛当天再买。现在买回去别放坏了。”
其实是因为新鲜食材会被回收，随口找了个理由忽悠蒋姐姐。
蒋姐姐扭头看两口锅，无奈道：“你买这个干嘛，店里不是有吗？”
“店里的太小，那天人多，不好使。”杜其解释说。
“嗯……”蒋姐姐沉吟一下，问：“想好怎么办了吗？其他人都很厉害哦，虽然小其你也很厉害，但是他们比你出名。”
比赛名单她也看了，免不了有些担心。
“就，做饺子啊，我做的饺子很好吃吧。”
“可是……”
抢在蒋姐姐劝解之前，杜其胸有成竹笑道：“放心吧，馥姐，我有秘密武器，保证把他们打得落花流水。”
