夏绒这次跟阿契一起上山,收获也颇丰。
?除了采摘两大筐羊肚菌外,还摘了不少的红菇,松乳菌,还有一点鸡枞菌,好在她带了一个布袋,能把红菇,松乳菌,鸡枞菌装到里面。
??摘得鸡枞菌比较少,是因为这里的人基本上都认识它,在食物匮乏的时候,上山找些鸡枞菌刚好能弥补一些食物不够吃的现象。
?山上其实还有很多菌种,但夏绒没有摘,只摘了一些以前吃过跟了解比较多的菌种,因为菌类这种植物,种类太多,有的不好分辨,没有一定的专业知识与经验很难判别出来,而且有的菌类对人体也有要求,有的菌类,可能一个人吃起来没事,但换成另一个人可能就有事了,所以采摘蘑菇一定要找吃过的,常见的那种。
?一旦误吃毒的菌类,后果真的不堪设想,在这种医疗设备不发达的时代,怕只有死路一条。
?回到家,夏绒将采摘回来的蘑菇,铺晒好,顺便将阿契采摘的那筐羊肚菌检查一番,以免里面误放了毒蘑菇。
??夏绒把鸡枞菌拿出来,又拿了些松乳菇,打算洗洗,煮个汤,炒个菜给阿契吃,毕竟都累了一上午,其他的留在外面晒干。
?她没有选好几种菌类做饭,只选了其中的两种,因为菌类最好不要混杂吃,如果混杂起来,菌类之间可能会产生一些毒素,伤害人体。
?正因为这里的人对菌类的了解不是很深,所以山上有很多菌类没有被人采摘,可以说整个山上能吃的,没被摘过的菌类都被夏绒一人承包了,而且山上还有很多的资源,可谓是只要山在,她就什么都不缺,就饿不死。
?她从姑姑家回来时,跟姑姑说好了,要留阿契在家吃饭,于是打算给阿契做些好吃的。
??做了盘红烧松乳菇,切了些新鲜猪肉跟松乳菇一起炒,淋了些自己自制的酱汁,刚盛出来时简直满屋飘香,让夏绒自己都忍不住尝了几筷子。
??又炸了一盘鸡纵菌,将鸡纵菌撕开,拌上白面,放油锅里炸至金黄,撒些调料,就又是一盘美食上锅。
?又炒了一盘儿青菜鸡蛋,因为也不能老是吃蘑菇,虽然在这里连鸡蛋人们都不舍得吃,但对于享受这方面,夏绒是绝对不会有什么舍不得的。
??最后再加上一个排骨鸡枞汤,三菜一汤,齐了!
??看着狼吞虎咽的阿契,夏绒提醒道:“慢点,没人跟你抢的。”
?“唔唔,姐,你做的饭真是太好吃了!”阿契鼓着腮帮子说,说实话,他第一次吃到这么美味的饭,让他简直停不下来。
“好吃,你就多吃点。”夏绒拍拍他的背,生怕他噎着。
?“姐,你也太舍得了吧!放了那么多肉,我娘只有过节的时候,才会放那么多。”阿契想起之前吃肉的时候,但那个时候的肉远比不过这个。
“哈哈,姐姐不是想让你一次吃个够嘛!”夏绒笑着说,拿了勺子,盛了两大块排骨放阿契的汤碗里。
“嘻嘻,一次不够。”
“那你就经常来我家蹭饭得了。”
“好啊,只要我娘不骂我。”
?“放心,只要你来都有肉吃,肉,姐姐还是管的起的。”又盛了碗鸡枞汤给他喝。
??排骨和猪肉是她在村里专门卖猪肉的人家那里买的,他家每天都会杀新鲜的猪运到镇上去卖,同时也会留一部分肉在村里卖,有需要的就可以到他家去买,好在他们家离墨翡家也不远,所以夏绒收拾好蘑菇后,很快就买回了肉。
??阿契今天吃的撑的不得了,夏绒让他在院里走了好一会儿才好些。
?捏了捏阿契的脸,无奈道:“下次就不给你做那么多好吃的了,吃的那么快,看把自己都撑成什么样子了。”
“嘿嘿,姐,我这不是第一次吃那么好的饭嘛!”阿契嘿嘿一笑,手指挠了挠脸,有些不好意思,他吃的确实太快了,都把自己撑得走不动路。
?“再好吃的饭,也不能吃的那么急呀!以后不准再吃那么急,不好消化,知道了吗?”
“姐,知道啦,以后不管什么饭,我都细口慢咽。”阿契应声答道。
“姐,墨大哥什么时候回来啊?”阿契突然想到墨大哥已经不在家好几天了。
?夏绒想了想说:“大概还要三天,怎么你墨大哥刚走几天你就想他了。”
??“有点,不过我知道姐你肯定比我更想他。”
“嗯哼?吃饱了就有力气打趣你姐姐我了吗?”
“嘻嘻,不敢不敢。”
“那吃饱了休息会儿就跟我继续上山干活去吧,继续去采羊肚菌去,过两日运连酒楼的人该来收了。”
“好。”阿契答应道
?夏绒一天在山上采了很多的羊肚菌,要保证羊肚菌的供给,必须在羊肚菌生长出来的时候要及时采摘,因为羊肚菌的生长时令短,一般三月到四月之间是羊肚菌的采摘时候,八月到九月的时候,羊肚菌的数量比较少,现在应该多采点,然后晒干,晒干后能保存更长的时间。
??她明白羊肚菌能赚钱的事一旦被别人知道,肯定会有人来问她,到时候她会交给他们判别羊肚菌的方法,她其实本来就没有打算用羊肚菌来赚大钱,因为这不是人工种植的,山上的东西属于公共的,为避免他们误采,她会详细地去讲解,同时在这村里,她也能得到一份很大的人情。
?羊肚菌多起来,价格肯定会掉下来,到时候她也会根据市场来降低卖给运连酒楼的价钱,毕竟也不能让运连酒楼亏了。
?加上之前采的,前天昨天采的羊肚菌,整整四大麻袋,另外还有一麻袋红菇,一麻袋松乳菌,都是她晒好的。
?两日后,运连酒楼的冯掌柜早早地就来收购了,四麻袋的羊肚菌合计总共一百五十六两,另外的红菇,松乳菌按每斤八两,两麻袋共一百二十八两,本来夏绒写了几张红菇,松乳菌的菜谱打算免费送给给冯掌柜,但冯掌柜说什么也不依,最后推拒之下,给了夏绒三百两。
??冯掌柜走后,夏绒摸着手中三张一百两的银票,突然有了有钱人的感觉。