“我不嫌弃粗茶淡饭，嘿嘿，只要好吃就行！”孟士安觉得自己的要求很低，而且，他可以自带肉食嘛。这可比去酒楼划算，而且更加美味，何乐而不为，他虽然爱吃了点，脑子又不傻。
云岚看他放弃卖她进孟府，顿时对他的印象提升了，还好不是个彻底的纨绔，不然还有点麻烦，只是爱吃了点，倒比很多不讲道理的人好多了。
“哈哈，孟公子不愧啊名门之后啊，有气度有气度。”江掌柜眼见孟士安放弃了买人，立刻插话。
“魏小姑娘，老朽说的那笔生意，你可兴趣啊？”
“哦，江掌柜有什么生意？”云岚虽然知道他看上了两道菜，但是不打算说破，主动权还是掌握在自己手中比较实在。
“是这样的，老朽觉得今日这两道菜不错，想问问你能否将这做菜的法子卖与酒楼？当然这个价钱你可以让你家大人来谈。”江掌柜觉得他的姿态摆的很好。
“这个价钱嘛，倒不必我家大人来谈，做菜的法子还可以卖钱吗？我家里可不止这一两道菜呢，是吧，庭峰表哥？”云岚决定画个大饼给江掌柜。
不止一两道菜，江掌柜眼珠子一转，要是味道都与这两道菜一样，那可是……江掌柜觉得自己有点不敢想了。只是看着眼前两个孩子，能够做主吗？
“既然这样，两个菜方子，老朽可以给你二十两银子。”
“江掌柜，你这个价不实在啊，刚刚小爷我可是付了二十两银子啊。你二十两就想买下来，是欺负魏小姑娘年纪小不懂吗？”孟士安觉得作为朋友，自己必须要站出来帮魏姑娘。是的，他已经把人家划到朋友的圈子里了。
听到孟士安给自己打抱不平，云岚还是挺意外的，印象更好了，胖胖的好可爱啊。不过这个江掌柜吗。
“呵呵，庭峰表哥，我们走吧。听说镇上还有一家酒楼，我们去那边转悠转悠。”云岚说完拉着庭峰就走。
“额额，魏小姑娘，这位小哥，别急啊。价钱不满意，可以好好商量的嘛。”江掌柜听说要去竞争对手那，连忙拖住了庭峰的胳膊。
“这样，两个菜方子六十两银子，三十两一道菜，不少了。以后要是有类似的菜方子，只要我们这厨师按着方子做出来好吃，都按着这个价收。”江掌柜说出这个价钱的时候，心在滴血，不知道东家知道会不会把自己赶走啊！
云岚看江掌柜一脸肉疼的样子，知道这个价钱已经是不容易了，于是故作沉思了一会，点头答应了下来。
江掌柜看她答应，立马接着说，“只是这个方子既然卖给我望江楼，可不能再卖给其他人了，不然我也不好跟我东家交待。你要知道这个价钱真的是很高了！”江掌柜心里依旧滴血，还不知道卖多少盘子菜才能挣回这本钱呢。
“那是自然，只是我自己家里做不打紧吧！”云岚还是挺有原则的，既然卖给了望江楼，那自然不会再卖给其他人，贪心的事情她可不做，万一招来的人是个坏心肠的，得不偿失。
于是两人在孟士安的见证下，签了一份合约，云岚假装不识字，给庭峰看了一遍，看到他点头后，才按了自己的手印。
并口述了一遍两道菜的做法，详细的指出了做菜的流程和配菜，以及需要注意的一些地方，江掌柜亲自写了下来，这个回头还得交给签了死契的厨子才放心。
江掌柜也把一个布袋子给了云岚，“这里面是五锭二十两的银子，你数数。”
“我信得过张掌柜，麻烦帮我把这锭二十两的换成碎银子。”云岚拿了其中一锭，还是换成碎银比较方便。
写好方子，换好银钱。江掌柜拿着菜方子交给后厨的方师傅，让跟着法子做了一遍，顺便也让云岚在一旁看着，有不到位的地方，及时站出来。
方师傅是望江楼的大厨师，一家几代都是给望江楼做事，手艺自然是不差的。只是在看到方子中的辣椒时候，问出了声，“敢问这位姑娘，这个辣椒，我还不曾听说过，是配菜还是调味料呢？”
云岚听着方师傅问辣椒，暗道自己忽略了这个，想着今天看了望江楼的菜单，就知道这个时代做菜的方法比较单一，菜的口味偏向于水煮，再好的食材也难以做出美味的东西，并别提放辣椒提味了，于是从怀里掏出剩下的，也只有不到一斤的分量了。
“这个就是辣椒的一种，今天酸辣鱼里放了它，算是跟姜蒜一样的配料。这个是我们村外的山上发现的，是一种山货。”
江掌柜一看，这个他没见过，不知道杂货铺有没有卖，要是没有，这道菜怎么办？
“魏小姑娘，这个有卖吗？老朽活这么大岁数，可从没见过。”
“额，我家今年从山上倒是摘了不少，晒干后有三十斤的样子，这样吧，我也不亏了你，三十斤的干山椒，三文钱一斤卖给你。等明年开春，这个可以我们村的人种了后你可以让人来村里收，价钱你自己定，怎么样？”
江掌柜觉得三文钱一斤，也太贵了，相比于生姜大蒜一类，三文钱一斤可以买五十斤了。
“这，这也太贵了……”江掌柜觉得有些贵，这么贵的配料再加菜方子，这道菜的成本也太高了。他有些不敢做主。
“只有这三十斤，今年冬天过渡下，等明年开春，这个可以我们村的人种了后你可以让人来村里收，价钱到时候就降低了，您看怎么样？”云岚瞬间想到了一个两全其美的事情，这样既可以增加村里村民的收入，还能将辣椒推广种植。
“可是，这个辣椒，并不能像生姜大蒜一样，大范围用到菜色啊。”江掌柜觉得那道酸辣鱼不放辣也好吃。
“江掌柜此言差矣。这辣椒，喜爱吃辣的人，什么菜都可以放，可谓无辣不欢。”
