下午六点多，步行街的人流量开始大了起来，年轻人三三两两的出入于各家门店，整条街比之前繁华了许多。
然而，黄小娅的店里却是另一番景象。若大的餐厅，只有两个顾客在吃着牛肉面。由于生意不好，她们基本上已经全天营业，早餐店已经改成了小吃店。看着别人的店生意红火，黄小娅心里不是滋味。
按照陈泓杰的建议，黄小娅设计并制作了50张“特色小吃问卷调查表”。此刻，她正站在店门口，对来往的客人就调查表上的内容，进行耐心的询问。
“先生，占用您几分钟，麻烦您协助我们完成这份调查表！”
“这位美女，帮帮忙吧！”
……
今天从清晨到现在，黄小娅和王佩佩就这样，轮换着对行人进行问卷调查，看着全部填满的调查表，黄小娅疲惫的脸上，露出了欣慰的笑容。
她回到店里，和王佩佩一起对调查表进行了统计。她们发现来步行街消费的人群中，年轻人多于中老年人，外地人多于本地人，喜欢甜、淡口味的人多于爱好咸口味的人。尽管客人们的其他回答不尽相同，但他们大部分人都在备注栏中填上了：喜欢南京的特色小吃！
这让黄小娅暗暗的佩服起陈泓杰来，他的判断一点没错，这些外地人居然也爱吃甜、淡口味，而且喜欢南京的特色小吃，应该是南京周边的流入人口。
之前，黄小娅也曾想过，搭配几个南京的特色小吃，可由于自己不会做，去学习又怕麻烦，请南京小吃的师傅，又担心支付的薪酬太高。现在看来，这一关必须得过了！
黄小娅和王佩佩一合计，觉得还是自己去学比较划算，尽管累一点，但能省下一大笔钱。她从网上查到了一个南京特色小吃培训学校，学习全套要3000多元，看到这个价格她犹豫了。
“表姐，你学几项就行了。俺们人手少，学多了还忙不过来呢！”王佩佩建议道。
黄小娅点了点头：“可南京特色小吃这么多，到底选什么好呢？”她看着悬挂在外卖窗口的早餐价目表，心中盘算着。
“表姐，俺们是以包子和饼为主的，就换成南京特色的包子和饼呗！”王佩佩说，“把南京的味道和俺们北方的发面技术结合起来，肯定比南京特色小吃还好吃！”
黄小娅眼睛一亮：“哟！佩佩，没想到你来南京短短几个月，成长好多啊！”
得到夸奖的王佩佩，搂住黄小娅的胳膀，高兴的说：“那天听陈老师说，要有自己的配方秘密。我寻思着，怎么才能有秘密的配方呢？所以，就想到了把俺们家乡的味道和南京的口味混合一下，别人应该想不到吧？哈哈哈！”说罢，王佩佩得意的大笑起来！
黄小娅也笑了，她伸手猛的刮了一下王佩佩的鼻子，像长辈一样亲昵的说，“聪明的小丫头！”说的王佩佩高兴的跳了起来。
“你说的很对，南京的发面虽然香甜，但没有嚼劲，就像咬在棉花上，口感不好。而北方的非常筋道，两者一结合，味道和口感一定不错。”黄小娅抬头看着窗外，若有所思地自言自语道，“把南京与北方的特色相融合？真是一个好主意！”突然，一个店名在黄小娅的脑海里闪现：独一家南北风味特色小吃店！
“不过，要想形成自己独特的配方，还要在选材上下功夫。”黄小娅若有所思的说。看着王佩佩有些不解的眼神，她提示道，“你有没有发现，我们做的包子，没有我妈妈的早餐店的包子好吃？”
王佩佩眨巴着眼睛，想了一会儿：“哎，还真是的！你不说，我还没想起来。我也一直觉得我们的包子哪儿不对劲，可怎么就是找不着原因呢？”
黄小娅笑了：“老家的面点又香、又筋道。而我们做的面点，既失去了南京小吃的松软特点，又没有我们老家的筋道！”
“是啊！表姐，怎么会这样？”王佩佩不解的问。
黄小娅微微一笑着，神秘的说：“因为，这边的面粉和我们老家的面粉品质不一样，而我们却想用南京的面粉，做出与北方面粉一样筋道小吃，这怎么可能呢！”
王佩佩睁大了眼睛，恍然大悟：“对啊！表姐，俺们之前咋没想到呢？”
黄小娅噗哧一笑，她指了指王佩佩，又指了指自己，诙谐的说：“我现在终于知道，我们这两头牛是怎么死的了！”
王佩佩眨了眨眼睛，问：“怎么死的？”
“笨死的呗！”黄小娅大声的说道。说罢，两个人笑的前仰后合。
正当黄小娅和王佩佩说笑的开心时，突然，一辆白色轿车停在了门口。
“表姐，雪薇姐姐来了！”眼尖的王佩佩叫着。经过几个月的相处，王佩佩和赵雪薇渐渐熟识起来。
刚从老家来时，腼腆的王佩佩不敢靠近赵雪薇，在她的心目中，赵雪薇是高贵的，和自己是不一样的。赵雪薇下车从备箱里搬下两幅画，黄小娅和王佩佩见状赶紧跑了过去。
“我买了两幅油画，挂在店里增加一些文化气息。”赵雪薇笑着说，“陈泓杰不是说要融入文化功能吗？我想在店里摆一个报刊柜，放一些生活方面的时尚杂志，你们看怎么样？”
“太好了！雪薇，你太有创意！”黄小娅情不自禁的一巴掌拍在雪薇的肩头，疼的她歪了身子。黄小娅慌忙扶起，一个劲的道歉。
看着眼前的两位小伙伴，黄小娅突然感慨起来：“真是三个臭皮匠，胜过诸葛亮啊！雪薇有文化创意，佩佩有南京与北方特色的相结合，那我就贡献一个店名吧——独一家南北风味特色小吃店！怎么样？”
“表姐的意思是，南京特色和北方特色相结合的小吃店，只有俺们一家？”王佩佩问道。
“回答正确，满分！”黄小娅说罢，三人哈哈大笑起来。
说笑之间，挂画的师傅骑着摩托车来了。不一会儿，两幅新颖的田园油画挂在了崭新的墙上，整个店面一下子高档起来。
“你们真会选画，这两幅田园画寓意好啊，招财纳气！”师傅说。
听着师傅的话，三位姑娘会心的笑了！
