“啊？你这才开店，也不知道赔赚，一下找两个，行不行？”
“要是象今天这样，自然是行，以后也应该可以吧，这里挨着官道，吃家也不全是镇上的，南来北往的过客，哪个不在小镇上歇歇脚？我想生意差不了，要是差，就关门了，到时候嫂子也做不了工了，咱们大家一起回去。”
“那就先别提工钱，就当让她们来这里帮忙，等好了再说”
“那咋成，我想了，我这小店，给不了多得，还不能给少的，就一天二十文，管饭，要是天不好想住下，咱有后院有睡的地方，不怕”
“这一天两人就四十文，再加上吃饭，加上你这铺子租金，面，油，肉，哪个不花银子，够你挣的不”陆婶给她算着帐，生怕她赔了
“婶子放心，我也是核着自己的来，要是两个嫂嫂来做工，那我就再加上一些别的，比如这猪头肉，我可以切盘卖肉，是不？这不就多一个进项嘛，放心，赔不了”
就这样，陆婶也没跟陆叔商量，直接做了主，让她们两人来九娘这儿做工，想着一人二十文，一个月就是六百文，两人就是一两二钱，这样下来，将来孙女的嫁妆和孙子的财礼用不了多长时间就可以攒出来。
别看陆叔是个村长，可是对村里人都挺好，谁家有啥灾啊病啊，都主动出来帮忙，有时候还倒贴，弄得本来不富的家，更是雪上加霜，陆婶的为人也心善，但是挡不住还要养一大家人。
现在九娘提出来这个，她自己心下欢喜，要是她这里招男工的话那就更好了，正好她那几个孙子孙女都到了年龄，正好可以过来，就是这里用不了那么多人。
陆婶想着这些，暗暗骂了一句自己太贪心，能让两个儿媳妇来，就已经是九娘看在和她家关系好的份上，太不知足了。
他们女人说话，村长自然在一边听着，对于九娘的安排，他自然高兴，当初他帮了她，她回报，说明她知恩图报，这样的孩子他帮的值。
他们趁着天没黑，做了饭，炒了几个菜，吃饱喝足，就上路回牛洼村了，陆婶走的时候告诉她，“明儿铺子开门前，就送她们过来上工，家里正好有牛车，让家里人送她们过来”
“好，”
人走了，忙了一天的九娘和虫虫，也都很乏，两人打置好凰儿，把店铺插好门，带着茹凰回了空间，在那里，把身上的油烟味清洗干净，倒在一张特大号的床上，呼呼大睡起来。
早晨一睁眼，就看茹凰咬着小手，在冲她们咯咯的笑，九娘用手捏了捏她的小脸“饿了吧，娘给你弄吃的”
马上一岁的茹凰到现在还不会说话，只是看着她笑，不停的嗯嗯，虫虫也伸了一个懒腰，“主人，你抱着她，我来做，”
“去外面做吧，我带着凰儿看看她们来了没，”
“这会儿太早了吧，怎么可能”
“没准，村长一家人品不错，第一天上工，自然不会晚了”
真如她所说，当她开了铺子门，就看见两人在外面等着，“成嫂，桂嫂，怎么来得这么早，牛车呢？”
“你成子哥把我们送到就走了，家里还有活等着他呢”
“快进来，正好先做早饭，我就不跟嫂子们客气了，后院白雪正在准备做，你们过去吧”
两人面上一囧，早晨起的太早，她俩谁也没吃，倒不是想省下一口，是婆婆怕铺子开门早，让她们赶紧过来，听了九娘的话，她们赶紧进了后院
九娘把铺子门打开，背着如凰，哼着小曲，开始扫地，擦桌子，没一会儿，肉铺的人送来两个猪头，这是她跟人家订的“我说九娘，你还要猪头不？别家的铺子让我问问你”
“要，杀了猪后，猪头就都送来吧，不过得要新鲜的，要是不新鲜不要”
“那是，这猪都是每天现杀的，保证新鲜”
留下猪头，付了银子，那人就走了，她把猪头提到后院，成嫂一个人在做饭，虫虫和桂嫂就收拾猪头，昨天忙了一天，没来得及数银子，看着他们忙活，九娘到柜台上数起钱来。
一共是一千八百六十文，因为汤是送的，没几个买汤的，大概算着卖了一百八十张饼，面用了二十斤，一斤五文，就是一百文，两个猪头还剩下一点，一个猪头是一百五十文，两个就是三百文
鸡蛋用了十个，一个二文，一共下来就是三百二十文，加上油，香菜和青辣椒，就算是三十文吧，凑个整数，就是七百五十文，房费算一天五十文，就是四百文的本钱。
那昨天一天赢利了整整一两四钱，当然，不算人工，如果再算上人工，按一人二十文，四个人就是八十文，哦，对了，炭什么的没算，再凑个整数，就算五百文，那也赢利了一两三钱，饮食行业真赚钱。
这样算下来，一个月少说也有三十两的收入，她拿着帐本，一笔一笔的写上，都写完，后院成嫂也做好了饭，正在往前面端。
看着她在记帐就问了“咋儿收入还行吧”
“嗯，这三天汤免费，人不少，两天后要收银子，不知道还会不会人这么多”
“应该不差，我吃着这饼真香，价钱也公道，”成嫂摆好饭，后院的已经把猪头炖到老汤里了，他们洗了洗手，也到了前面，四大一小，开始吃早饭。
成嫂熬了一锅小米粥，里面配了两块红薯，炒了一个白菜，一个萝卜丝，这些茹凰都可以吃，所以九娘先喂她吃饱，然后交给已经吃完的虫虫，自己最后才吃。
因为成嫂和桂嫂第一天来，好多东西都是九娘先支唤她们做，等明天熟了，不用她说，这两人就会主动去做。
活好面，让面自己醒着，然后就是做汤，这些都是九娘手把手的教两人，不要小看饼和汤，做不好谁还来，这都是一门学问。
这学问也是九娘几世的经验，不然她怎么敢开小吃店，没有那瓷器活，怎么敢揽这金刚钻，是吧？
不过她还是把成嫂和桂嫂分开，一个专门做饼，一个专门做汤，闲的时候，就到前面招呼客人，端盘刷碗什么的。
刚刚收拾好，小吃店就上人了，于是几个人就开始忙碌起来，之后肉铺又有人送来两个猪头，九娘把肉清洗干净，直接下老汤炖上，于是白记肉饼铺，又添了一项。
猪头肉，一盘二十文，有些男人喜欢吃肉，要是觉得饼里的肉不多，可以另外单叫一盘，她算过，一个猪头，出五六斤肉，两个就是十二斤，一盘半斤，就是二十多盘，卖二十文一盘，也赚钱，就是少一点。
还好她把家里的鸡也搬到这边了，平时的猪脑都喂了鸡，炖的猪骨趁热砸碎了也一并喂给它们，省了饲料钱，鸡还吃的肥肥的，下蛋下的很欢。
