烟熏火燎的厨房里，叶姝挽着衣袖，在灶台前忙碌着。
四周围了许多人，除了乐大海、余氏、叶娣，两位掌勺大厨以及六个帮厨外，就是在厨房打杂的几个妇人还有跑堂的小二也都纷纷前来围观。
余氏和叶娣真是替叶姝捏了一把冷汗啊，可是叶姝本人反倒是轻松自如许多，切配菜，给鱼改花刀，腌鱼，和面糊，每一步都做得异常娴熟，好像这是她的一道拿手好菜。
余氏越看越忐忑、疑惑、震惊。
事实上，金钥王朝根本没有糖醋鱼这道菜，她这个当娘的也不会做，不知道叶姝是从哪里学来的这道菜。
刚刚那两个大厨在后面悄声议论她都听到了，说叶姝这是在折腾幺蛾子，是想抢他们俩的饭碗。
唉，姝丫头昏迷醒过来后，想法也太多了吧！
叶姝也早已感受到了几十双好奇的眼睛正一瞬不瞬地盯着她，而且那两位大厨的交头接耳她也隐隐听到了，典型的是在等着看她笑话呢，可她丝毫不见紧张，一脸的从容淡定，手法娴熟。
她是没有掂过饭店的大锅掌过大勺，但是自已也常常在家里的厨房做饭，只不过是悄悄的做给自已吃，可不敢在大厨亲爹面前丢人现眼。
油烧热后，叶姝捏着改成花刀裹了面糊的鲤鱼的尾巴下锅，熟练地炸至两面金黄后捞出来放在盘子里备用，然后又另起一个锅，舀了稍许的油，把葱姜蒜末倒进去翻炒出香味后倒入用酱油醋红糖调成的汤汁，加入稍许用面粉调成的稀糊，熬制浓稠后淋到鱼上，最后撒上点葱丝点缀，顿时香气四溢，把人的口水都给勾出来了。
把锅放下，叶姝拿干净的抹布把盘子四周给擦了一下，然后看向乐大海，“调料不太理想，凑合着做的，掌柜的您尝尝味道如何。”
金钥王朝没有白糖和水淀粉，只能用红糖和面粉代替，颜色上是稍稍差了一点，但是闻起来，味道道应该是差不多的。
不过，好在金钥王朝也不是太过落后，酱油醋红糖还有黄酒都是有的。
“刘师傅张师傅一起来尝尝吧。”乐大海看着摆在眼前的色香味俱全让人垂涎三尺的糖醋鱼，对人对事素来严苛要求的他，望着叶姝的时候眼里满满的都是赞美与惊叹。
乐大海拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里，慢慢咀嚼了一下后眼睛里立即盛满了小星星，等到细细品尝完后笑着看向叶姝，“酸中带甜，甜中有酸，鱼肉外焦里嫩，味道真不错！”
“很好！”
“味道不错！”
尽管两位大厨担心自已的地位不保，但是亲自品尝过后凭心而论这道新奇的菜品还真是赞得没话说，掌柜的都大加赞扬了他们俩少不得要附和一下。
“叶姑娘，你还有没有其它的拿手菜？”乐大海又夹了一块鱼肉品尝过后放下筷子，心里已经有了想法。
仅仅是这一道菜也不足以胜任大厨的职位，如果她还有其它拿手菜，哪怕不多只有五六道也是可以的。
现在他不得不承认，这小姑娘看着其貌不扬的，实则当真是个深藏不露的奇人。
