安以北坐在椅子上感叹着一句话:那些打不倒我的,终将让我更强。是啊,风浪没将你推倒,你的脚步将更加稳健。
“小北,一会下班了,某某捞走一波啊。”李筱悠看着放松下来的安以北,贼兮兮的挑了挑眉说到。
安以北无奈的看着李筱悠,她暂时还没有打算让他们知道自己已经成为某某捞华北总代理的事情,虽然已是板上钉钉,但是,她终归还没去过公司,所以,“好。那我现在预约。一会结束了大家一起去。咱们这么多人,还没聚在一起好好吃顿饭呢。”
在座的所有人都没有意见。年圣开口说到:“北姐,那玲姐呢?之前您说因为玲姐家还有个小孩子,还有自己的工作室,晚上不方便来我们这里,需要通知她么?”
安以北点点头,“该说的一定要说,也一定要好好说。最后的意愿交给玲姐就行了。”
年圣自然是明白安以北的意思,他也知道有些话该怎么说才合适,点了点头出去拨出了玲姐的电话。
十分钟后,年圣进来了,说到:“北姐,市场部的经理请见。”
安以北听了这话,看了看屏幕上博博的热搜以及公关发出的声明下的评论已经完完全全是一片净土,那群孩子现在也一定玩的很开心。开口说:“请她进来吧。”
经理在外面看到这么多股东一个两个有一茬没一茬的聊天,自顾自的玩着手机,想必气氛没那么紧张,更何况,安总已经让年特助发了奖品,总不至于捧杀自己人吧。进去后,开口说到:“安总,是这样的,自从今天晚上我们酒吧洗白,现在每个营销的手机上都陆陆续续的多了很多订台的。
能安排的都已经安排进来了,但是,你也知道我们酒吧位置有限,有些大客户也是等了挺久花了大价钱的,总不能跟别人拼台,所以比较紧张,我们只是手下干活的,实在是没办法做什么决定。就来告诉您,想问问您,怎么安排。”
女人说完话,就静静的站在一边等候安以北开口。后者也不紧不慢的说到:“那些大客户都是什么时候进来坐下的?”
“回安总,最早的也就刚坐下半个小时,最近的才刚刚坐下五分钟。卡座已经没位置了,散台也被年轻人们占满了。而且,现在很多孩子不愿意跟人拼台,挤不出来空余的台位了。”
安以北也觉得这件事情略微有些棘手,毕竟酒吧有相当一部分客户是单单她一人绝对得罪不起的大户,她不可能再用酒吧的未来下赌注了。开口说到:“咱们酒吧向来有低消这一说,阿年你去查一下今天有几个散台还没有达到低消水平。然后配合着张经理告诉没有达到低消水平的台位如果无法支付达到低消,就与其他台位的客人拼台。
如果不接受拼台的,觉得自己有消费的,那就按人数算,一个人两百,点过的酒水什么的能抵用多少算多少。酒水超出人数费的该怎么玩怎么玩,没超过人数费的就加钱。这是我能想到的最好的方法了。”
她知道这样做可能会给一些小孩子带去不痛快,但是这是必须的。她在酒吧开业前夕就叮嘱过所有营销员,拓展员:不管是散台还是卡座,一定要让消费达到低消水平,这是底线;或者是按照试营业那几天那样的模式,一天定人数的不消费,纯娱乐。这样才能保证酒吧盈利。
可是没办法呀,毕竟营销员,拓展员大多数都是一些孩子,同学啦,朋友啦难免会来开个台玩一玩,乐一乐。自家的孩子有的确实是不是特别懂得拒绝人,所以,每天都有十几台达不到低消水平。她也理解,但是,她真的不能继续这种纵容。
她手下的孩子开不了的口,她来开。她手下的孩子不方便做的事,她来做。
“是。”听了安以北的话,年圣和张经理答了一声便出去了。
“哎,你们等等,”安以北又想到了什么,年圣和张经理又回来听着,安以北继续说到,“现在这样安排,如果数量上允许的话再接台,如果不行的话,你们联合手下的人清点一下明天的总台数,包括散台和卡座。如果数量上不少的话,就先不接台,如果不多的话凑够明天的台数,就不接了。
然后。从一一一一开始排号,通知前台,明天直接按照号码接台。没有号码的客人来了,让他再找时间订。然后点一点地窖和仓库至尊风暴和红丝绒森林。数量可以的话,有确定号码的顾客来了,每台送十五瓶至尊或者是红丝绒,要分开送。不能一股脑全都送成一种酒,明白么?”
“明白了。”
“好了,去干活吧。仔细点啊。别漏了什么投机取巧的人。如果散台上没留人的话,就找营销让他们去找人,找不到的话就撤了东西收拾干净接待。”
“是。”两人见安以北又点上了一根烟便转身出去了。
白仲羽很佩服这个姑娘。年纪轻轻却能考虑的如此周到,于她来说,已是非常不易,还能让这么多人甘心在她手下工作,更是不易。开口说到:“安总果然伶俐过人,要搁旁人啊,哪有这本事啊。三言两语就将这样令人为难的问题解决了,安总真是不可多得的商业奇才啊。”
安以北知道现在是在公司,这么多人,白仲羽心里也有分寸没有说一些太过于家常的话,安以北便开口回答道:“白总也是客气了,这么多人在,就算不是保姆,在座的各位也一定有比安某更好的想法。只是安某有些独裁,没有听取其他股东的意思就擅自做主,往后酒吧若再出了什么岔子,可别怪安某今日的专制啊。”
李筱悠,何文静还有尚铭逸纷纷摇了摇头,随后李筱悠开口说到:“那你可真是会开玩笑。我们曾几何时怪过你什么啊。如今酒吧也算是一点点苦尽甘来,也离不开这段时间你兢兢业业一切为了酒吧的态度,也算是让你尝到了甜头儿啊。”
“那谁说不是啊,”何文静开口说到,“你是天天泡在办公室里初几酒吧的事。举头三尺有神明,酒吧自然也有酒吧的守护神,你感动了他,他依然邦尼度过这次难关啊。”
众人笑了笑,安以北又开口说到:“那这个神仙应该就是我们的尚总吧。毕竟是他把这次事件的幕后黑手揪出来的。所以啊,我也要好好谢谢尚总啊。尚总也算是我们酒吧的守护神啦,哈哈。”
尚铭逸见安以北把矛头指向自己,也没办法推脱,开口说到:“我也是为了我们酒吧。毕竟,这家酒吧可是关乎着我们的工资问题啊。”同样也是三言两语便把话题转了个方向。
“也是,亏了谁我都不会亏了你们。”安以北捏了捏鼻子说道。
“所以啊,谁娶了我们北北是福气啊。”李筱悠说着眼神飘忽不定的落在白仲羽身上。李筱悠没想到,大名鼎鼎的白仲羽竟然也是个藏不住事儿的,每每安以北说话的时候,他的眼睛都恨不得粘在安以北身上。
“是啊,日后,谁娶了我们安总,那可真是天大的福气啊。哈哈。”尚铭逸将李筱悠的表情如数收纳在眼底,笑着说到。
“筱悠你别瞎说,我又不着急。什么事儿都没成呢,我结个锤子的婚。等你们都结婚了,我这个酒吧我成为湘市雷打不动的酒吧,我再结婚也不迟。”安以北只当李筱悠在打趣她。
“好,那到时候,看你找谁当伴娘。哼。”李筱悠樱桃小嘴轻轻翘了起来,语气里有一丝丝不痛快说到。
“乖,等阿年回来,稍作休息,咱们就出发捞一波去。”安以北适时的转换话题,让众人的心思都换了个地方。
开始思索着,一会点什么菜……